Comment Auditer Un Hôtel

Programme régional pour la promotion des instruments et mécanismes du Marché euro-méditerranéen (EuroMed Marché) Première phase Atelier sur: AUDIT ET COMPTABILITÉ PROGRAMME La Valette (Malte), les 24, 25 et 26 février 2003 Avec le soutien financier de la: Commission Européenne (CE): Programme MEDA Unité de Gestion du Programme: – Centre Européen des Régions (IEAP-CER) – European Centre for the Regions (EIP A-ECR) INTRODUCTION ET INFORMATIONS GÉNÉRALES PRÉSENTATION L’harmonisation

service qualité chez ibis [pic] Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR HAKIM MAAMAR pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans un aussi prestigieux hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Alae Skalli  : directeur service hébergement. - Mr Omar : Responsable service réception. - Mme Nada : gouvernante service hébergement. Pour

de crédit. Les clients qui utilisent les services de l’hôtel à titre personnel, leur fréquentation n’est pas planifiée ils apprécient l’accueil chaleureux d’un hôtel, un personnel compétent des services performants il privilégiant l’animation et les équipements modernes ils préfèrent les hôtels de chaine pour travailler et les hôtels indépendants pours leurs déplacements privés Corporate : Le corporate est présent par nécessite professionnelle. Sa chambre a été réservée par une société ayant

travaux - Programme de construction - Exigences qualitatives - Exigences économiques, Investissement, coût de fonctionnement Types d’intervention Conseil - Etude de marché Etudes préliminaires - Etablissement du programme - Audit des ressources technologiques - Plan directeur de modernisation - Etudes de localisation - Etudes de possibilités de financement Avant projet - Formalisation des schémas procédés - Analyse des flux matières - Choix des

diagnostic d’une organisation qui est normalement suivi d'un rapport et de recommandations afin d’apprécier la pertinence et l’efficacité des choix stratégiques. Ce qui permet de définir des objectifs stratégiques clairs, mesurables et réalisables. Cet Audit apporte des réponses à cinq questions : -Les résultats obtenus sont-ils satisfaisant ? -La stratégie est-elle maîtrisée ? -A-t-on fait les bons choix stratégiques ? -La conduite de la stratégie en termes de processus est-elle satisfaisante ? -Les moyens

société Wisyo est une entreprise qui propose des offres de téléviseurs, de wifi, de chaînes numériques étrangères et de vidéo surveillance pour l’hôtellerie. Cette société créée depuis 2003 est en pleine évolution. En effet, elle équipe plus de 200 hôtels sur Paris et a des clients dans toute la France. Pour mon projet de vente, j’ai choisi l’un de mes clients en vente de téléviseurs et de chaînes numériques étrangères. Il s’agit de l’hôtel New Parnasse qui se situe dans le 14 ème arrondissement. C’est

mission d’audit; 3. Maîtriser les techniques de collecte et d’analyse utilisées par les auditeurs; 4. Savoir les fondamentaux des principaux types d’audit. 1 02/03/2012 PLAN du COURS 2 02/03/2012 Etude de cas (10 pages): Audit organisation ou projet : Présentation de l’organisation et du mode de collecte des données Objet de l’audit (démarche, techniques, résultats et recommandations) Synthèse et commentaires Calendrier Jeudi 16 février 23 février 01 Mars 08 Mars 15

ACCOR GARDE LE CAP 58 NOTRE RESP Si l’aventure de Accor est mondiale, le Groupe s’efforce de la vivre chaque jour dans le respect des hommes et de la Terre. Comment ? En faisant grandir ses collaborateurs et en mettant tout en œuvre pour que son développement reste une chance pour tous. Cette culture responsable que Accor entend faire partager à tous ses collaborateurs aux quatre coins du monde n’a qu’un seul objectif : concilier performances économique et sociétale. C’est aussi cela l’« esprit

Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger (ISITT) Filière : Management Touristique Un stage effectué à Barcelo Marina Smir Hotels & Resorts Travail réalisé par : NDIAYE Aboukiro Patrice Classe : MT2/A Je suis enthousiasmé de remercier ceux qui ont permis la réalisation de cette période de stage aussi agréable et enrichissante. J’exprime, de prime abord, mes sincères remerciements à mes encadrants, Mlle ZINEB (responsable des achats) et Mr HUSSIN (l’économe), qui ont

par aborder les origines de cette nouvelle loi. Puis dans un second temps nous verrons comment se dessine la nouvelle classification en question. Auparavant et cela depuis le 14 février 1986, les critères de classement hôtelier étaient définis par arrêté du ministre chargé du tourisme. On comptait alors à l’époque six catégories différentes d’hôtels allant de 0 étoile à 4 étoiles luxe. Le classement d’un hôtel était effectué sur demande de l’hôtelier adressée au préfet du département où était implanté