Communication Hors Média Mc Donalds

d’imaginer des solutions adaptées au niveau du produit, de la distribution, du prix, de la communication (plan de marchéage) d’assurer le suivi et le contrôle des résultats  La vente : dont le rôle est de prospecter de mettre le produit à la disposition des distributeurs et du consommateur final provoquer la décision d’achat suivre le client et entretenir des relations pour le fidéliser  La communication : dont le rôle est de faire connaître, aimer, désirer les produits aux consommateurs

qui se place entre le self service et la restauration traditionnelle. En effet, dans un restaurant traditionnel, on s’installe directement à table et le serveur prend notre commande. Dans un self service, comme une restauration rapide à l’américaine (Mc Donald’s), le client se déplace pour choisir et prendre lui-même son plateau repas (entrées, plats chauds, desserts…). Les plats sont issus de produits industriels. Flunch se situe entre ces deux types de restauration puisque que le client compose

qui replace le client au centre de l’activité. Faire du marketing c’est un ensemble de méthodes Etudes des marchés (clients) : connaître ses clients Réfléchir au produit (nom, caractéristique … tout ce qui est relatif à la marque) Publicité, communication Distribution, tout ce qui est relatif au magasin (quel magasin, situation dans le rayon ..) = merchandising Segmentation, stratégie de marché. Les 4 P : Product, Price, Place, Promotion. 1.1 Définition Le marketing est un ensemble de

partenariat SCIENCE 5.2.1 Le secteur des biotechnologies 5.2.2 LÕentreprise CHIMIE (France) 5.2.3 LÕentreprise MEDICAL INC (QuŽbec) 5.2.4 La coopŽration 5.2.5 Les rŽsultats et les projets 5.3 Le partenariat MEDIA 5.3.1 Le secteur du multimŽdia 5.3.2 LÕentreprise RADIO SA (France) 5.3.3 LÕentreprise DONALD INC (QuŽbec) 5.3.4 La coopŽration 5.3.5 Les rŽsultats et les projets 5.4 Synth•se des cas et dynamique de la concurrence 5.4.1 Positions relatives des entreprises sur quelques dimensions clŽs 148 149 149

prestige leçon 2 9 La démarche marketing dans l’entreprise IV. L’ère Internet 1° Les impacts d’Internet ) • • • • Ere artisanale/eco indus/marketing de masse/marketing de la différenciation (one to few)/marketing relationnel one to one (NTIC) Communication exponentielle sur Internet E-marketing et e-commerce (exemple entreprises de VPC). Portails de vente Internet. Va de pair avec le développement du multicanal 2° Les limites d’Internet ) • Problème de confiance, de sécurisation des données (bancaires

rapide, à emporter ou à consommer sur place et des circuits alimentaires alternatifs : stations services, charcutiers-traiteurs, boulangers-pâtissiers, grandes et moyennes surfaces, restauration grâce à des automates. En fait à périmètre constant et hors inflation, la restauration commerciale indépendante est en baisse de 7% depuis le début de la décennie. En revanche la restauration rapide connait une croissance de prés de 20% sur la même période, à périmètre constant et une augmentation du chiffre

par des évolutions dans le comportement des consommateurs : généralisation du nomadisme alimentaire, hausse de la restauration hors foyer, diminution du temps consacré au déjeuner, …. Toutefois, on observe des évolutions différentes selon les segments du secteur. Le secteur de la restauration rapide reste dominé par le segment du hamburger et les deux enseignes leaders (Mc Donald’s et Quick). De son côté, très atomisé, le segment de la sandwicherie à la française s’organise de plus en plus autour

composer leur propre salade de fruits afin de garantir une satisfaction maximale. Afin de les séduire, nous nous sommes fixés comme objectif de disposer de produits frais tout au long de l’année, d’être à l’affût de toute demande, notamment de fruits hors saison et de soupes aux légumes, durant les périodes hivernales, afin de diversifier notre activité. Pour moduler notre projet, nous avons dû retenir tous les aspects importants d’une création d’entreprise, pour cela nous avons fait des recherches

Daniel Dreux, Vice-Président RH Euro Disney Gérard Fau, DRH Alloin Transports M.Fleury, Responsable Relations Sociales Novonordisk France Patrick Kaczmarec, DRH Wolters & Kluwer Christophe Laval, Président de VPRH Hubert Mongon, Vice-Président RH de Mc Donald‟s France Jean-Pierre Renaud, Directeur développement durable, Danone Loic Richeux, Directeur commercial, Pepsico France Patrice Roussel, professeur à l‟IAE de l‟université de Toulouse 1, directeur du GRACCOGDR CNRS Également, nous remercions tous

l’environnement . impossible de maintenir les systèmes productifs actuels . recommandations (ex : principe de pollueur payeur …) Sommet de la Terre de Rio (1992) . Mobilisation jamais égalée (182 pays, monde associatif, ONG, entreprises mais aussi médias) . Volonté de renouer le dialogue Nord-Sud . Agenda 21 date de 1992 Protocole de Kyoto sur l’effet de serre (1997) . engagement chiffré sur la réduction d’émissions de gaz à effet de serre (80% pour l’UE) . refus des USA car obligations différentes