Comportement Du Consommateur Du Chocolat

politiques économiques nationales. Certaines controverses, notamment sur le commerce équitable ou la lutte pour la préservation de l’environnement, peuvent être abordées comme des domaines d’application de l’éthique, impliquant les gouvernements, les consommateurs, les différents secteurs de l’économie, les ONG et les instances internationales. Positionnement et définitions L'éthique répond à la question « Qu’est-ce que le Bien ? Le Juste ?». Il s’agit d’une réflexion en amont de l’action déterminant

que le petit déjeuner est le moment le plus important dans une journée. Dès lors, exploiter ce créneau est judicieux mais compliquer. Beaucoup de consommateurs sont très exigeants et ont des habitudes ancrées dans le quotidien. Par ailleurs, nous avons réussi à connaître, par le biais de nombreuses études, les différents comportements de consommateurs en sachant qu’aujourd’hui on souligne l’importance dans l’actualité du surpoids des enfants dans le monde. Nonobstant, LU utilise une stratégie innovante

10-25ans. Nutella est surtout consommé pour le petit déjeuner ➢ Les parents sont des consommateurs de longue date ➢ Groupe culturel Segmentation ➢ Critères socio-démographiques : Nutella est présent à l’échelle mondiale ➢ C’est un produit de consommation courante ➢ Consommateurs individuels ou familles ➢ Toutes les CSP sont concernées Critère de comportement d’achat : ➢ Achat coutumier ou exceptionnel ➢ Le prix n’est pas un obstacle

aussi l’Amérique. Aujourd’hui Nestlé est considéré comme un leader de l’agro alimentaire disposant de plus de 2000 marques proposant un large choix de produits répondants aux besoins de l’alimentation humaine(quelque soit l'âge des individus consommateurs) et animale. Ayant opéré bon nombre de fusions pour devenir une société anonyme d’un telle envergure, Nestlé s’est fait reconnaître aussi par son goût pour l’innovation technique dans ses produits. Cette multi nationale s’est hissée au 49ème rang

COMMENT RENDRE UNE SEGMENTATION OPÉRATIONNELLE ? De la description à l’explication des comportements de consommation JEAN-CHRISTOPHE SALLES (Docteur en Sciences Sociales, Directeur Associé à GfK Sofema) Une segmentation opérationnelle se doit d’être construite sur des critères déterminant des différences de comportement. Nous recommandons une segmentation des consommateurs basée sur l’analyse canonique qui permet de travailler sur l’articulation entre variables attitudinales et comportementales

angle plus sociologique. On montrera que les choix de consommation sont socialement différenciés en fonction de la profession, du niveau d'éducation, de l'habitat, de l'âge... On s'interrogera sur l'influence de la mode et de la publicité sur les comportements de consommation. Sous Thème: LA CONSOMMATION EST INFLUENCEE PAR LA PUBLICITE Sommaire: Introduction I- Sur quoi se base la publicité? II- Les différents types de publicité III- Les sources d'influence de la publicité IV-

- Produit de consommation courante - Consommateur individuel ou famille • Toutes les CSP sont concernées Segmentation • Critères de comportement d’achat : - Achat coutumier ou exceptionnel - Prix n’est pas un obstacle - Fidélité à la marque - Occasions de consommation - Réseau de distribution vaste • Produit qui traverse les générations Cible • Touche toute population sans distinction • Surtout génération 10-25 ans (petit déj) • Parents = consommateurs de longue date • Groupe culturel Positionnement

histoire du chocolat ! a) La découverte de lʼ «or brun» ! b) Les conséquences de lʼère industrielle sur le marché du ! cacao II. Le chocolat en cuisine ! a) Fabrication du chocolat ! b) Différentes gammes de chocolat ! c) Les variétés de chocolat : distinction entre chocolat ! noir, au lait et blanc III. Lʼhomme et le chocolat ! a) Les vertus bénéfiques du chocolat sur lʼorganisme ! c) Les effets indésirables du chocolat IV. Le chocolat dans la société ! a) Le marché du chocolat ! b) La place

jour aux consommateurs nutrition, santé et bien-être.+ Nestlé S.A. est une multinationale suisse, la plus grande société agroalimentaire au monde, produisant un large éventail de produits alimentaires et de boissons, aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle a été fondée en 1866 par le pharmacien suisse d'origine allemande Henri Nestlé qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés que les mères ne peuvent allaiter. Le chocolat, les confiseries

Les entreprises concurrentes 4) Les distributeurs 5) Les influenceurs B. Le marché sous l’angle des acheteurs/consommateurs 1) La taille du marché 2) La demande produit 3) Les perspectives d’évolution de la demande C. Le marché sous l’angle de la concurrence 1) Machines à dosettes 2) Capsules et dosettes D. L’influence 6. 8. du macro-environnement sur les acheteurs/consommateurs et les concurrents. 1) L’environnement économique 2) L’environnement démographique 3) L’environnement psychosociologique