Conclusion Rapport De Stage Hôtel

RAPPORT DE STAGELieu de stage : Hôtel Sofitel Marrakech 1 ère année licence science managementEtudiante : Oumaima MouradiREMERCIEMENTA vant d’aborder le fond de ce rapport, la politesse et la courtoise voudraient que je remercie toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m’ont aidé lors de la rédaction de ce rapport. T out d’abord, j’adresse mes remerciements à Mr.JOUAY Boujemaa , responsable de filière Science Management

............4 1.2. Présentation de l’hôtel Royal Barriere...........................................................9 DEXIEME PARTIE..........................................................................................12 2.1. Présentation du stage....................................................................................12 2.2. Présentation LHW.......................................................................................17 2.3. Les conditions pour etre LHW................

Emmanuel d'Alzon RAPPORT DE STAGE Hôtel*** les doctrinaires -Restaurent Le saint Roman 6 quai du Général de Gaulle30300 BeaucaireTél. : +33 (0)4 66 59 23 70Fax. : +33 (0)4 66 59 22 26E-mail : accueil@hoteldoctrinaires.com SOMMAIRE I. Introduction 3 A► Présentation de l'entreprise 4 B►Fonctionnement de l'entreprise 5 C►L'entreprise et son personnel 5 D► organisation de l'entreprise 6 Déroulement du stage 7 ► Remerciement 10 ► Conclusion 11 INTRODUCTION

Sommaire : Présentation du rapport de stage : |- Présentation globale du groupe LOUVRE 1-Historique du groupe 2-Philosophie du groupe 2-a-Marques du groupe 2-b-Définition d’une chaine hôtelière 3-Stratégie d’exploitation du groupe 3-a- Les différentes manières de gestion des différentes marques 3-b- La gestion de la chaine Campanile ||- Présentation de l’hôtel Campanile Jas de bouffan 1-La fiche technique de l’hôtel 2-Présentation de l’entreprise

-Mme Benjelloun pour son aide pour que je puisse dépasser ce stage -l’ensemble des enseignants et le personnel de la direction de l’ISTHM de Mohammedia. Je remercie également : -Monsieur Evel Directeur de l’institut Goethe -Mme Helma Ouarer, responsable de la communication dans l’institut Goethe -Monsieur Kalojerakis Directeur de Steubenhof Hotel SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE P4 INTRODUCTION AU PREMIER CHAPITRE

RAPPORT DE STAGE : SOCIETE RIVIERA EVASION JUAN LES PINS SOMMAIRE INTRODUCTION COMPETENCES MOBILISEES ANALYSE CRITIQUE CONCLUSION ANNEXES INTRODUCTION Avec 12 millions de nuitées pendant la saison d'été 2009,la région PACA occupe le 1er rang des régions de province en matière de tourisme hôtelier, de loisirs et d'affaire. (Source INSEE) LES CHIFFRES LIES AU TOURISME AZURÉENLa Riviera Côte d'azur correspond au département des Alpes Maritimes, incluant la Principauté

 Rapport de stage Société : Maritim Hôtel & Spa Du 05/05 au 30/06/2014 Sommaire  Remerciement  Introduction P.1 I. Contexte  A. Présentation de l’entreprise P.2-4 1) Présentation générale du groupe Maritim P.2 2) Contexte organisationnel P.3 3) Environnement de l’entreprise P.3-4 B. Contexte de la prospection 1) Niveau commercial P.4 2) Niveau organisationnel P.5 3)

Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, M. Maynard et M. Malpart pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport qu’ils m’ont apportés lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces mois au sein de l’Hôtel Millennium : M. Laurent Baj, directeur financier

appelé à faire un entretien au Labourdonnais Waterfront Hotel pour négocier mon stage de 5 semaine en restauration et cuisine. Les condition tel qu’une paie, la nourriture et le transport qui est offerte par l’hôtel durant mon stage. Toute les négociation et confirmation a été fait sur place. Vue que j’ai pas été retenue par les autres hôtels que j’avais postulé, le Labourdonnais fut la seule qui m’ait retenue. Puis j’ai commencé mon stage la deuxième semaine qui suit en restauration. Remerciement

 Institut spécialisé de technologie GESTION HOTELIER En hôtellerie et de tourisme  Rapport de stage PALAIS DES REMPARTS Réalisé par : ZAKARIA BAAZI Promotion : 2012/2014 Encadrée par : Mr OMAR BANNA 1-Situation de l’établissement de l’accueil…………………….3 1.1 Historique …………………………………………………4 1.2-Services de l’hôtel………………………………………….5  2. L’hébergement et la restauration……………………………..6  2.1 Les chambre………………………………………………..6 2.2 Service