Concurrence Bonne Maman

PRATIQUE : BONNE MAMAN 1. Critères de segmentation On peut segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture en s’appuyant sur différents critères : * Critères démographiques : âge, composition du foyer ; * Critères sociaux et économiques : revenus, panier moyen ; * Critères comportementaux : mode de consommation en fonction des goûts. 2. Le positionnement de Bonne Maman : On positionne en fonction de la cible et de la concurrence. Bonne maman se positionne

professionnels, jus. Quelles sont ses marques? Andros, Bonne Maman, Mamie Nova, Le Berger des Fruits, Pierrot Gourmand Quel est son savoir-faire unique? Savoir-faire traditionnel, authenticité, avec des fruits et du sucre 2. STRATEGIE GENERALE Quelle est, à votre avis, sa stratégie globale? Justifiez Stratégie générale : gourmandise, santé des fruits, produits authentiques (nostalgie de l’enfance) Lorsqu’elle lance la gamme Bonne Maman, en 1971, la société Andros entretient l’illusion que

| |Forces |- Segment assez vaste qui couvre une bonne partie de la population. | | | | |(PORTER ?) |- Produit de bonne qualité a un prix raisonnable | | |

Diagnostic externe : Dans un environnement très concurrentiel dominé par les MDD et le leader Bonne Maman, le marché du yaourt reste très dynamique Diagnostic interne :Bien que la marque semble manquer de visibilité et peu connu elle tente de se démarquer par des innovation. Elle a une part de marché peu signifiante.

I- Diagnostic externe A- Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture

Le diagnotic interne La confiture Bonne Maman se positionne sur le segment haut de gamme. Fonctions | Forces | Faiblesses | Produit | La confiture Bonne Maman se positionne en extra haut de gamme, c’est-à-dire que l’entreprise propose une confiture de bonne qualité à un prix convenable. Elle défit ces concurrents avec des prix peu élevés et une confiture de meilleure qualité. Son produit est un produit d’excellente qualité avec des arômes naturels puissants et des fruits en gros morceaux.

du marché de la confiture peut être décomposée en différents types de clients : ➢ Les amateurs de bonnes confitures au goût fruité qui recherchent la qualité du produit. Ces derniers seront plus attirés par des produits tels que les confitures Bonne Maman qui leurs rappelleront les bonnes confitures de leur enfance. Ce type de consommateur est sans doute plus attaché à une marque lorsqu’ils ont trouvé celle qui leur convient ➢ Les consommateurs de confiture qui cherchent la diversité des produits

principal atout de l’entreprise Bonne Maman ; ainsi, si les traditions se transforment, l’image et les valeurs inculquées par la marque sont en décalage avec les attentes des consommateurs. * Bien que la menace ne se soit pas fait encore pleinement ressentir, il est important de remarquer que le marché des confitures est légèrement en déclin, ce qui correspond à une baisse des ventes et de la consommation. Ceci incarne une menace pour l’entreprise Bonne Maman, dans la mesure où le dynamisme

Diagnostique interne de la confiture Bonne Maman 1. Cible et positionnement de Bonne Maman La cible de Bonne Maman se veut large en s’adressant à la plus grosse part de marché. Cependant on ne peut pas parler de politique indifférenciée puisque Bonne Maman exclut le segment du premier prix (bas de gamme) et celui des confitures exotiques ou artisanales (très chères). Le segment produit concerne donc l’extra haute gamme avec un positionnement qui se veut porteur d’une valeur : celle de la

Economique : Bonne Maman appartient au Groupe Andros. Naissance : après-guerre, avec la confection de pots de confiture de Prunes. Un micromarché à l’époque où les femmes faisaient encore la confiture à la maison. Notoriété exceptionnelle de la marque. Marché d’origine : la confiture. Elle détient 35% du marché. La marque compte 52 références de confitures (dont la fraise et l’abricot, les best-sellers), 30 de biscuits et pâtisseries et 24 de desserts. Nouveaux marchés : biscuits (1997), produits