Concurrence Hotel

séjour possible dans la limite de notre offre, en les accompagnants durant tout leur séjour, et en finalisant leur départ. Ce stage a donc été une opportunité pour moi de percevoir comment fonctionne une entreprise dans un secteur dans lequel la concurrence est forte, avec une clientèle aussi bien familiale que d’affaire. En vue de rendre compte de manière fidèle des quatre mois passés au sein de cette entreprise, il apparaît logique de présenter à titre préalable l’entreprise où j’ai travaillé,

satisfaire ses besoins d’ordre touristique. Il s’agit donc de proposer des produits touristiques difficiles à définir globalement en raison de leur hétérogénéité. Or malgré l’hétérogénéité du tourisme qui offre une combinaison de biens matériels (hôtel, restaurant, transport, œuvre d’art) et de prestations immatérielles (le climat, l’animation, le personnel, les coutumes…). Malgré cette hétérogénéité, il existe selon les professionnels, un produit touristique conçu organisé ou pourrait-on dire fabriquer

portent les hôtels connus au niveau national et international ? Sur quelle base ont-ils choisi leur logo, leurs couleurs ? Et pourquoi pas même étudier leur emplacement ? Ce Benchmarking s’avère primordial de nos jours, car avec la concurrence accrue dans le domaine de l’hôtellerie, ainsi que la crise économique, l’échec peut causer des dommages importants. L’OCP a dans ses projets l’ouverture d’hôtels 3 étoiles pour commencer. Notre Benchmarking portera donc en premier lieu sur les hôtels 3 étoiles

commerciales en masse qui offre des plats ou des desserts avec différents partenariats. Par exemple, avec le réseau movango, les clients bénéficient d’offres spécifiques s’ils sont utilisateurs de tickets restaurant, les clients des Etap hôtel ou encore les hôtels F1. Les consommateurs de courtepaille reçoivent régulièrement des offres par le biais d’e-couponing ou bien par leur téléphone portable avec des sms où l’offre est inscrite accompagnée d’un numéro spécifique.  Développement durable « Écopaille » :

opérationnel Juin - Juillet 2009 Sofitel Vichy Les Célestins**** 1) Présentation de l’entreprise. J’ai choisi de faire mon stage opérationnel de première année dans un hôtel de luxe. Le seul ayant répondu favorablement à ma demande fut le Sofitel Les Célestins**** de Vichy dans l’Allier. Cet hôtel fait partie du groupe Accor mais est aussi une part non négligeable de la Compagnie Fermière de Vichy qui regroupe un ensemble d’établissements situés à Vichy et dans ses environs (Novotel

Projet Final Sécurité des Salariés et Clients d’un hôtel Droit comparé- Québec et Belgique Introduction La loi est comprise dans l'ensemble de règles et de normes dans une société donnée puisque lorsqu’un certain nombre de personnes vivent ensemble, il doit y avoir un certain respect afin que tous puissent cohabiter et aussi une cohérence dans le but qu’elles soient applicables à tous. Puisque chaque pays a des lois et règlements différents, il est intéressant de comparer quelques-unes d’entre

 Table des matières Introduction 3 Survol historique 4 Situation actuelle 4 Intérêt touristique 5 Concept d’île-hôtel 5 L’envers du décor 6 L’environnement du marché 6 L’offre touristique de l’archipel des Maldives 9 La demande associée à ce marché 10 Impacts sur l’économie 11 Le revenu de l’État 12 Les emplois 12 L’individu local 13 Économie à long terme 14 La gestion des déchets 14 Conclusion 16 Médiagraphie 17 Annexe I 19 Annexe II 20 Annexe III 21 Annexe IV 22 Introduction

masse, favorisé par l’arrivée des congés payés et une demande croissante, a engendré la construction d’infrastructures plus importantes, la création de chaînes, capables de répondre aux besoins du plus grand nombre de clients. Classification Les hôtels sont habituellement classés en catégories selon le degré de confort et le niveau de service qu'ils proposent. Selon les pays, on peut trouver les catégories suivantes (de la plus fruste à la plus luxueuse) : • des étoiles (de 1 à 5) • des lettres

INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Rapport d’étonnement Stage réalisé au sein d’El Minzah hôtel de Tanger Réalisé par : Dalila KARIM Classe : MOHR2/A Année universitaire: 2010 -2011 ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME, DE L’ECONOMIE SOCIALE ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE

FEMMES DE CHAMBRE La prévention s’invite dans les hôtels © Gaël Kerbaol Quelque 205 000 salariés du secteur de l’hôtellerie voient leurs métiers évoluer avec l’émergence de concepts, de technologies et de services destinés à satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Au cœur de cet environnement en mutation, les valets et femmes de chambre sont soumis à des contraintes fortes que seule une analyse précise de leur activité permet de comprendre. Devant la fréquence des accidents