Concurrence Hotel

de l’hôtellerie, quatrième au niveau mondial avec un marché en expansion au Maroc doit non seulement maintenir sa place de leader mais aussi aller à la conquête de nouveaux marchés jusque là non atteints. Ainsi, son objectif est de distancer la concurrence en fidélisant la clientèle court, moyen, long séjour et en reconquérant la clientèle de déplacement. Accor souhaite renforcer ses positions de premier plan sur les marchés européens et conquérir des parts de marché plus rapidement dans les pays

lieux touristiques les plus connus. Sortant d’une licence de langues et voulant travailler dans l’hôtellerie, j’ai décidé de partir à l’étranger pour effectuer mon stage. J’ai obtenu mon apprentissage dans un des plus grands et un des plus luxueux hôtels de Bruxelles. Cette expérience d’une durée 4 mois m’a permis de découvrir deux principaux départements : la direction et la réception. I. Le Groupe Wordhotels L’Hôtel Le Plaza à Bruxelles fait partie du groupe hôtelier européen Worldhotels

contexte : Environnement L’Hôtel du Nord est un hôtel qui se situe sur l’île de Montréal, et qui a deux bâtiments dans la métropole. Ainsi, la chaîne hôtelière de cet établissement compte plusieurs hôtels à son actif, que ce soit à Montréal ou à New York. D’ailleurs, celui à New York est situé pas loin du lieu où les attentats du 11 septembre se sont déroulés. Organisation L’Hôtel du Nord est dirigé principalement par Monsieur Cimon. Cet hôtel est un établissement qui a vu le jour il y a maintenant

ACCOR 2-La chaîne Novotel 3-La présentation de l’établissement 4-L’analyse de l’activité • La segmentation de la clientèle • L’analyse du chiffres d’affaire 2008 • Les taux d’occupation • Le prix moyen • L’indice de fréquentation • L’analyse de la concurrence IV- Activités réalisées Tâches réalisées Difficultés rencontrées Apports professionnels, personnels et à venir p-5 p-6 p-7 p-8 p-9 p-9 p-10 p-10 p-10 p-10 p-11 p-12 p-12 p-13 2 PARTIE II I- Introduction générale p-15

des créateurs ou de l’entreprise Gérard Lambert 3-A – Description du produit Mise en place d’une Plateforme de Commercialisation en E-Commerce. Cette plateforme va permettre aux hôtels d’avoir une action comparable à celle des agences de voyages et de pouvoir vendre des prestations annexes à votre hôtel par notre intermédiaire. Cette plateforme vise une clientèle (Individuels et groupes) ainsi que les professionnels du tourisme sur l’ensemble du marché international 3-B – Description

face à cette clientèle ................................................................. 33 Conclusion de la deuxième partie ......................................................................................... 43 Partie 3 : Étude de cas : les hôtels Pullman ......................................................................... 44 Introduction de la troisième partie ....................................................................................... 45 3.1 3.2 3.3 3.4 Historique.......

HOTEL HILTON STRASBOURG ANALYSE SWOT A. Diagnostic Interne Tableau Forces/ Faiblesses DIAGNOSTIC INTERNE Faits HILTON : La marque Hilton Marque historiquement connue et dynamique. La marque jouit d'une image de qualité et de prestige. Grande notoriété du groupe. Tarifs élevés, car les hôtels Hilton font partie de l'hôtellerie de luxe, on ne peut donc pas cibler tout type de clients. Forces Faiblesses 6e groupe hôtelier à l'échelle Une présence internationale qui mondiale : 2058 hôtels et 334

Dubrule, par l’ouverture du premier Novotel à Lille. En 1974, ils révolutionnent l’hôtellerie avec l’ouverture du premier hôtel économique : Ibis. Apres l’acquisition de Mercure et de Sofitel, le groupe Accor naît en 1983. A cette époque le groupe était composé de 440 hôtels. Au fils du temps, le groupe Accor grandit par la création de marques telles que Formule 1, MGalerie, Etap hotel etc… De plus il se développe par la création de nouveaux services comme par exemple le ticket restaurant, ou bien l’acquisition

4. Partenaires du groupe : 6 B. Présentation de l’hôtel : 7 1. Localisation : 8 2. Les chambres et les tarifs : 8 3. Les salons : 11 4. Chiffre clés de l’établissement : 14 5. Les équipes de travail : 15 6. La concurrence directe de l’hôtel : 16 7. La segmentation de clientèle par nationalité en 2010: 17 III. Présentation du stage : Service financier. 18 A. Présentation du service : 18 B. L’équipe du service financier et leurs fonctions : 19 C. Mon

1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se composant à l'époque de 43 hôtels et de 2 centres de thalassothérapie. La SIEH prend le contrôle de Jacques Borel International, alors leader de la restauration collective, de la restauration de concession et leader mondial de l'émission de tickets restaurant en 1982. En 1983, le