Concurrence Hotel

de positionnement P 11 D) Clientèle ciblée P 11 E) Politique de prix P 12 F) Chiffre d’affaires prévisionnel P 19 2°/ Analyse de la concurrence P 20 A) Hôtel Kunnonpaikka P 20 B) Hôtel Rantasipi avec spa Kylpylä Tropiclandia P 22 C) Hôtel Rauhalahti P 24 D) Le club Caribia P 26 3°/ Tableau récapitulatif : SWOT P 28 4°/ Diagnostic P 32 II. Plan d’actions 1°/ Politique

Hôtellerie Effectif: 145000 collaborateurs dans le monde. Adresse e-mail: info@accor.com Site Internet: www.accor.com II. Historique du Groupe: La société Accor a débuté son activité en France sous la marque Novotel avec l’ouverture du tout premier Hôtel Novotel à Lille en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Grâce à son développement exceptionnel, elle créa la marque économique Ibis et effectua le rachat d’autres enseignes telles que Sofitel et Mercure durant les années qui suivirent. En 1982

Motel 6, et du microenvironnement de ces deux hôtels afin de bien connaître leurs atouts. Cette analyse permettra de cibler les moyens les plus adéquats afin d’assurer le succès de l’acquisition de Motel 6 par Accor. 1.1 ANALYSE DE L’INDUSTRIE DE L’HOTELLERIE L’industrie hôtelière mondiale, qui encaisse un profit de 150 milliards de dollars US en 1990, est subdivisée en 3 trois catégories principales : hôtels de luxe, hôtels de milieu de gamme, hôtels/motels économiques (budgétaires). Tableau

largement dominée par les groupes Accor et Louvre Hôtels. Le groupe Accor reste le leader incontesté de l’hôtellerie européenne, avec ses marques Sofitel, Pullman, Ibis, Mercure, Formule 1, Etap Hotel et Novotel. En 1967, la marque Novotel naît avec l’ouverture du premier hôtel à Lille. 11 ans seulement après l’ouverture, en 1978 le 100ème Novotel ouvre à Amsterdam. L’enseigne hôtelière, milieu de gamme du groupe Accor, détient près de 400 hôtels et resorts dans 60 pays. On compte aujourd’hui

de Porter Analyse SWOT Les facteurs économiques Recommandations Bibliographie * Introduction générale En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent le SIEH (Société d’Investissement et d’Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à Lille. Quarante ans plus tard, le groupe Accor, né en 1983 de la prise de contrôle de la SIEH par le groupe Jacques Borel International, est leader européen du tourisme et leader mondial des services avec un chiffre d’affaires opérationnel consolidé

accroître le réseau. Contexte économique morose Diminution de la croissance mondiale (2007 : 5,8% et 2008 : 2,3%). …mais il perd globalement des hôtels (10,9%). → Conjoncture économique Sociologique La clientèle des hôtels de luxe a changé. En effet, celle-ci s’est à la fois élargie et diversifiée : 100 000 nouveaux millionnaires, 10 millions de nouveaux riches des pays émergents et les clientèles plus modestes, voir « loisirs »

Ces différentes résultats montrent que : -    D’abord, parmi les trois hôtels que nous avons visité seul l’hôtel IBIS a un service marketing et son action est axée sur la qualité du produit. Par ailleurs, ces trois hôtels pense que le degré de la concurrence vis-à-vis de leur activité principale est moyen, font des études de marché et collaborent avec leurs concurrents. Aussi, seul l’hôtel IBIS pense que le secteur touristique aujourd’hui au Maroc est en évolution constante alors que pour les autres

passion de l’excellence et essence du plaisir. Réseau : 112 hôtels, 28 887 chambres dans 38 pays. Clientèle : 59 % affaires – 41 % loisirs. Lancée en 2008, MGallery est une collection d’hôtels haut de gamme remarquables par leur personnalité et leur identité, leurdesign, leur histoire ou leur localisation. Ils sont destinés aux voyageurs individuels à la recherche de lieux dotés d’un « supplément d’âme ». Réseau : 48 hôtels, 5 553 chambres dans 18 pays. Clientèle : 50 % affaires – 50

nombreuse subdivisions internes. Pour cet exposé nous choisirions d'étudier la catégorie des hôtels dits « classés tourisme » ou « homologués ». Origine A l'origine, l'hôtellerie de chaîne a été crée en réaction à la crise que commençait à connaître l'hôtellerie indépendante. Ce sont des hôteliers indépendants qui ont décidé de se réunir pour développer leurs hôtels à l'étranger et ainsi faire face à la concurrence des chaînes intégrées. Ces chaînes, dîtes volontaires, ont établie une « charte de

Sommaire Introduction Page 3 CHAPITRE I L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT Page 4 CHAPITRE II EXPOSE DES MISSIONS Page 19 CHAPITRE III QUELLES NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au