Concurrence Restauration Rapide

| |MacDonald’s et KFC | |sont deux des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde | | | |

souci d’un service rapide et soigné, et les jeunes, le soir, dans une ambiance plus festive (musique, animations). L’idée de la restauration nous est venue de notre intérêt pour le marché. En effet, nous sommes toutes en contact direct avec ce secteur. De ce fait, nous avons pu qualifier les perspectives porteuses du marché de la restauration. La combinaison de nos expériences et de nos idées, nous a permis de définir un créneau de développement entre la restauration rapide et la gastronomie

mauvais oeil le développement de cette activité concurrente.   "Comme aux États-Unis, au début des années 2000, l'essor des food trucks décontenance les pouvoirs publics, observe Maxime Toulemonde. On ne réalise pas encore à quel point restauration nomade et restauration traditionnelle sont complémentaires."  Fondatrice de La Petite Vadrouille, dans la région d' Aix-en-Provence, Adèle Caroni confirme: "On a essuyé beaucoup de refus, sans aucune explication". Concrètement, les stationnements concédés

Fonds de Modernisation de la Restauration Etude économique sur le secteur de la restauration Partie I / IV Etat des lieux Février 2012 Préambule Eurogroup Consulting présente ci-après une étude sur la filière de la restauration commerciale qui apporte aux travaux déjà réalisés sur le sujet deux avancées majeures. Tout d’abord, cette étude fournit une vision complète, détaillée et neutre de la filière, sur un périmètre large, incluant ses forces, faiblesses et enjeux, sans chercher

fast food bio Recherche : Mots clés : fast food, restauration rapide, malbouffe. Problématique : COMMENT AVOIR UNE ALIMENTATION EQUILIBREE TOUT EN SE FAISANT PLAISIR EN MANGEANT AUX FAST FOOD? Public ciblé : La nouvelle génération fast food et les consommateurs (réguliers ou non). Mots clés : Fast food, santé, aliments, restauration rapide, malbouffe. Outils de recherche : Google: Fast Food, malbouffe, restauration rapide. Wikipedia: Fast Food, malbouffe. Sources: 1 film :

ORGANISATIONNEL 1. Fiche d’identité du groupe QUICK : Siége social : 22 avenue des Nations, Villepinte 93420 France Forme juridique : Société par actions simplifiée Slogan : «  Nous c’est le goût  » Activité : Restauration rapide Produit vendus : Alimentaire : sandwich, frite, salade, boisson, pâtisserie Site Web : www.quick.com Présent en : Europe, au Maghreb, en Russie, et en Nouvelle-Calédonie Création : 1971, en Belgique Présidents :Pierre

Origine de l’idée: La création d’un street food appelé aussi restauration rapide, le prêt-à-manger ou le fast food . Un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les pâtes commandées, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Une restauration rapide et de qualité, avec un produit basique. Restauration rapide à l'italienne: c’est rapide, donc pratique pour les personnes dont la pause déjeuner

L’économie de la restauration collective Plan de cours Introduction : Définition. Le marché de la restauration collective Tendances de consommation Organisation Les acteurs Mondiaux Français Les enjeux et stratégies L’enjeu social L’enjeu sanitaire la réglementation Les nouvelles technologies La gestion de la qualité Gestion directe ou SRC Conclusion : Tendances et prospectives Définition : La restauration collective est une branche industrielle qui a pour activité de servir des repas

Etude initiale I. Presentation du projet Quiznos est présentement la deuxième plus importante chaîne de sandwichs sous-marins en Amérique du Nord. Notre objectif est de devenir le chef de file en restauration rapide en servant les meilleurs sandwichs sur le marché et les plats qui les accompagnent un restaurant prospère et un client agréablement surpris à la fois. Notre différence fait notre fierté dans tout ce que nous entreprenons. La grillade au four fait exploser les saveurs! Les sandwichs

Le marché de la restauration rapide ne connait pas la crise En France, le marché de la restauration rapide connait une croissance sans accroc depuis plus de 10 ans. Le chiffre d’affaires du secteur, à peine endommagé par la crise de 2008, croit en moyenne de 5% par an. Cette évolution s’avère être une super performance comparée à l’évolution du CA de l’ensemble de la restauration (restauration dit « commerciale ») qui atteint à peine les 3%. La restauration rapide compte pour 68,5% du CA