Concurrence Sur Le Marché Du Bonbon

Français en 1950. Son premier produit : le Petit Meknès en hommage à la fameuse marque «Petit beurre». Les nouveaux propriétaires décident de transférer en 1978 l’activité à Casablanca. Gaumar a aujourd’hui 4 usines où elle fabrique des biscuits, des bonbons, des cubes de bouillon, du jus… Il y a des produits, des noms et des marques que l’on côtoie depuis très longtemps mais dont on ignore tout de l’origine. C’est le cas de la marque de biscuits Gaumar dont l’histoire remonte au début des années 1950

C’est une fête au cours de laquelle les enfants se déguisent en squelette, en fantômes et autres personnages plus effrayants les uns que les autres pour aller frapper aux portes des maisons accueillis par des adultes eux-mêmes déguisés pour récolter bonbons, fruits, légumes ou argent. (Arrivée en France En France, cette fête fait son chemin à la fin des années 90 pour atteindre son apogée au début des années 2000. En 2000, Halloween a été la 3ème fête commerciale de l’année après Noel et le jour de

légales ». ©2002– Cas ‘ Les sucettes Chupa Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE

I – Présentation du produit et du mix marketing 1. Le Produit * Histoire & Origine  du Malabar : Le Malabar est un gros chewing-gum fruité rectangulaire composé de deux boudins et pesant 6,8 grammes. Il est apparu sur le marché français en 1958. A l’origine, la marque appartenait au groupe Kréma, fusionné avec Hollywood en 1955. Depuis, le groupe a beaucoup évolué, et en 2002 la marque Malabar a été rachetée par la société Cadbury France, qui elle même appartient au groupe

créateur fit inscrire sa société HARIBO dans le registre des commerces. Le nom de l’entreprise est tiré du prénom et du nom de son fondateur (HAnsRIegelBOnn). 1921 : Arrivée d’un premier employé (la femme de Hans Riegel) 1922 : Naissance du bonbon « l’ours dansant » qui sera plus tard connu dans le monde entier et qui est donc une des clés du succès de l’entreprise. 1923 : Nouveau moyen de distribution pour Haribo : le camion de livraison sur lequel le nom de la société est inscrit.

milliards en 1993 et enfin 40 milliards en 1997. I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE En 1998, l’industrie du chocolat et de la confiserie réalise un chiffre d’affaires supérieur 6,25 milliards d’euros, ce qui représente près de 6% de l’activité des industries agro alimentaires ; son poids dans ces industries est limité quant au nombre d’entreprises (3,6%). 1. LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation de bonbons, en France, représente une moyenne de 2,6 kg par personne

invalide En économie, par extension, le marché est un système d'échanges où se rencontrent l'offre (les vendeurs) et la demande (les acheteurs). C'est aussi l'ensemble des règles, juridiques ou informelles, par lesquelles ce type d'opérations économiques peut se réaliser. Le marché, qui concerne aussi bien les échanges de biens, de services que les échanges actifs financiers et immobiliers, est l'un des concepts fondamentaux de l'économie. La concurrence pure doit remplir les trois conditions suivantes :

opérations sur la demande du marché. En effectuant une analyse interne et externe, l'organisation est en mesure d'avoir une compréhension approfondie des marchés actuels, ce qui permet d'identifier les opportunités et les points à améliorer. Une connaissance approfondie du marché concurrentiel permet de développer des stratégies de marketing efficaces. Histoire de Nestlé L'histoire de Nestlé remonte à 1866, lorsqu'elle était en concurrence avec Anglo-Swiss sur le marché. Anglo-Swiss fournissait des

CONCEPT VISUELS ET STORYBOARD PARTIE ANALYTIQUE Introduction Carte d’identité du produit Nom : Carambar Taille : 8,5 cm Poids : 9,4 g Prix : faible (0,10 euros en boulangerie) Année de naissance : 1954 Description : bonbon en forme de barre Signes particuliers : papillotes jaunes et bords à rayures magenta et blanches Recette : inchangée depuis sa création (sirop de glucose, lait écrémé, sucre, cacao maigre en poudre, gélatine, arômes) Couleur dominante : le jaune

Monsieur FAUCHILLE Fils, directeur de l' usine, voulant utiliser un sur plus de cacao, ont l' idée d' associer le cacao et le caramel dans une recette originale. La légende veut qu’une des machines de l' usine se soit déréglée, donnant naissance à un bonbon d'une longueur inhabituelle. Il s'agit d'un caramel en forme de barre, que l'on baptise : CARAM'BAR On a partager le projet en 4 grands points , - Politique du prix - Politique de la distribution - Politique de la promotion - Politique du produit