Confiture Marché

Même si Bonne Maman rencontre un franc succès et obtient la part de marché la plus importante sur le marché de la confiture, la marque doit savoir innover afin de ne pas lasser sa clientèle. Néanmoins, Bonne Maman doit respecter son positionnement qui est celui des saveurs d’antan c'est-à-dire qui est tourné vers le passé et la nostalgie. Nous devons trouver des produits coïncidant avec ce positionnement. Cependant, le marché actuel évolue vers un segment porteur tourné sur la préoccupation de la

Evolution du marché, et des mentalités lors du petit déjeuner, le monde va toujours plus vite, donc manque de temps pour les tartines. De moins en moins de personnes prennent un déjeuner traditionnel durant la semaine c’est-à-dire tartines beurre confiture… Les confitures « faites maison » représentent une menace, même si cela coûte relativement plus chère à faire, c’est une tradition qui ne se perd pas et qui à tendance à se développer. Le développement des produits bio, pourrait nuire à la confiture

devoir est constitué de 2 parties indépendantes. La répartition du temps doit être de 1h30 pour la première partie et de 30 minutes pour la deuxième. Partie 1 : Etude de cas (14 points) Travail à faire à partir des annexes 1 à 3 1.1 Analysez le marché de la pâte à tartiner en France (faîtes les calculs qui vous semblent nécessaires). 1.2 Après avoir rappelé les différentes approches mercatiques possibles, qualifiez celle mise en place par les nouveaux concurrents de Nutella. Travail à faire

fassent elles même les confitures. Culte du corps La mode est de plus en plus axée sur le culte du corps. En effet, il faut faire attention à son poids, ce qui fait que les consommateurs se tournent vers des produits moins riches en sucre. Changement des habitudes de consommation Le petit déjeuner traditionnel (tartine, beurre, confiture) tend à disparaître au profit de produits plus américain (céréales, biscuits, ...). Peu de marge d'innovation La recette de la confiture reste bien souvent

Après la Seconde Guerre mondiale  le fondateur d'Andros, Jean Gervoson « se lance » dans la confiture  Gervoson crée la marque Bonne Maman en 1971.  Emballage de la marque inchangé :    pot au format breveté, couvercle d'après le motif d'une nappe à carreaux , étiquette blanche avec calligraphie à la plume.  En 2008-2009, la marque contrôle 35 % du marché français des confitures 3 I / Présentation de la marque  En 1997, la marque Bonne Maman se diversifie vers les

intérêt particulier dans le cadre du plan Emergence. Et pour cause, le secteur n'exprime toutefois pas encore tout son potentiel en égard à la biodiversité climatique et culturale du Maroc, à la qualité de ses ressources humaines et à sa proximité de marchés porteurs. En termes de tonnage, le secteur des fruits et légumes produit, selon la pluviométrie de l'année, une quantité de conserves tous produits confondus, en moyenne de 325.000 tonnes. Cette production a été assurée par 100 entreprises en 2004

LA RELATION MARCHE-PRODUIT Avant de proposer un produit particulier, à un prix spécifique, dans des lieux de distribution adaptés et avec une communication commerciale cohérente, il faut décider quels consommateurs on désire toucher et avec quels produits. 1. La segmentation A. Définition La segmentation est un découpage de la demande en différents groupes d’individus ayant un comportement identique en matière d’achat ou de fréquentation d’un point de vente. L’objectif, pour l’entreprise,

ETUDE DE CAS BONNE MAMAN 1 - La segmentation du marché de la confiture présentée page 2 est une segmentation produits. Or, la segmentation marketing se fait sur les clients et consommateurs. Comment peut-on segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture ? On ne retiendra évidemment que les critères opérationnels. Les clients de bonne maman peuvent être segmentés de la manière suivante * En s’appuyant sur des critères démographiques * Soit sur des critères de

Confiture Secret Grand-Mère Projet réalisé dans le cadre du séminaire « Marketing Opérationnel » Animé par Hakim SEMMAMI 1 Introduction  Le concept produit  Positionnement – Cible – Dimension « Produit »  Avantage produit  Prix / Stratégie /Prix-psychologique  Questionnaires – Graphiques – Interprétations  Distribution – Circuit / Intermédiaires – Marges  Stratégies – Communication  Les affiches  Conclusion  Signature  2 Qui n’apprécie pas depuis sa jeunesse de la confiture sur

Les Confitures SOMMAIRE Introduction Cohérence mix L'environnement économique, social et législatif L'analyse de l'offre La demande qualitative et quantitative Démarche marketing Entreprises et tendances (packaging, contenu) Cohérence du mix par rapport a la demande Cohérence du mix par rapport a la concurrence Conclusion INTRODUCTION Cohérence mix L'environnement   Économique La crise économique a un impact sur la consommation