Danone Management Qualite

LA QUALITÉ TOTALE Préparée par MM H.ZIDOURI et K.SAHAIMI ISCAE /CSG29 PLAN DE L'EXPOSE I INTRODUCTION  II TERMINOLOGIE  1- La qualité  2- L’assurance qualité (AQ)  3- La qualité totale  4- La certification  III HISTORIQUE : 3.1- Des années 40 aux années 60 3.2- Des années 60 aux années 80 3- Des années 80 à la En du siècle IV LES RÉFÉRENTIELS DE LA QUALITÉ TOTALE : V LES PRINCIPES DE MANAGEMENT EN ISO 9001 : 5.1- LE PROCESSUS :

références doivent émerger comme la qualité de la production est du processus de production, la prise en compte des incidences environnementales de la production. • Un système de production ne peut exceller dans tous les domaines. Il s’agit d’obtenir un équilibre entre les différentes contraintes externes et internes que subit l’organisation et auxquelles elle tente d’y répondre par sa stratégie… 4. Gestion de la qualité A l’origine, la qualité se mesure dans son aptitude à répondre

| M11 | Méthodes d’organisation des chantiers | M12 | Les technique d’estimation des invetissements | M13 | Evalaution technico-économique du projet | M14 | Etudes financières | M15 | Le système de management de la qualité IS0 9001 v 2000 | M16 | Le système de management de la santé et de la sécurité du travailSST-OHSAS 18001 | M17 | Les autils informatiques appliqués à la gestion des projets | M18 | Analyse des risques et outils d’aide à la décision | M19 | Audit et

LA QUALITÉ Chapitre 1 : LA QUALITÉ TOTALE 1. Qu’est ce que la qualité ? Un bon produit correspond aux attentes des clients. Un produit de qualité on va introduire la notion de normes. La qualité c’est l’ensemble des propriétés et des caractéristiques d’un produit ou d’un service qui lui permettent de satisfaire les besoins explicite ou implicite d’un client. Les acteurs concernés sont les clients et les entreprises. * Pour le client la qualité est subjective (définit par soi-même, des

sociologiques, psychologiques, philosophie, théologie, etc. Aussi, Bowen souligne que l'audit social présenterait différents avantages dont le fait de fournir une méthodologie de travail reconnue orientée sur le côté social des affaires à l'attention du management . De plus, cette analyse serait réalisée par des personnes extérieures et désintéressées des objectifs initiaux de l'entreprise , ce qui permettrait aussi de donner une impulsion à la reconnaissance des normes sociales . Enfin, la restitution de

solutions que nous avons envisagées dans la résolution de notre cas, la plus importante est la mise en œuvre d’un système de gestion de qualité au sein de l’industrie manufacturière. Bien qu’étant une décision stratégique importante, la gestion de la qualité dans une firme, surtout ci celle-ci intervient dans le domaine agroalimentaire, est un atout qui témoigne de la qualité des produits et services mis à la disposition de la clientèle. Cette solution est celle qui pourra nous aider à régler aussi bien

LA GESTION DE LA QUALITE EN RECHERCHE Une étude entreprise par la DGTRE dans le cadre de PROMETHEE Mons, le 21/11/2006 COMASE, Management consulting Page 1 I. Les objectifs de l’étude et la méthodologie adoptée. II. Les modes d’encadrement de la qualité en recherche. III. Les attentes des acteurs et les apports des modes d’encadrement. IV. Enquête auprès des laboratoires et centre de recherche. V. Premières conclusions. COMASE, Management consulting Page 2 OBJECTIFS I.

la gestion de cette production. Pour cela, il y a plusieurs éléments a modifier. Tout d'abord dans la gestion de la production mais aussi dans la gestion des stocks. Enfin comme le trait directeur de l'entreprise est la qualité, nous verrons dans une partie la gestion de la qualité et comment l'améliorer. LA GESTION DE LA PRODUCTIONDEFINITIONLa production est le processus qui conduit à la création de produits par l'utilisation et la transformation de ressources. La transformation est au sens large

[1] J. Michalska, D. Szewieczek, l'amélioration de la quality management by the activity-based costing, Journal of gestion de la qualité de la base des coûts par activité, Journal de Achievements in Materials and Manufacturing Engineering Travaux réalisés en matériaux et en génie de fabrication 21/1(2007) 91-94. 21 / 1 (2007) 91-94. [2] M. Urbaniak, Quality management – theory and practice, [2] M. Urbaniak, gestion de la qualité - la théorie et la pratique, Difin, Warsaw, 2004 (in Polish). Difin

. . . 22 Le management de la qualité est nécessaire dans un environnement concurrentiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 L’approche processus doit permettre de comprendre les relations entre les parties de l’organisation . . . . . . . . . . . . 29 Le management par les processus composante du Management général des organisations . . . . . . . . . . . . . . 34 Management et qualité, même combat ? . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Y a-t-il un type de management ? . . . . .