Demande Quantitative Sur La Restauration Rapide

Historiquement; la logistique est essentiellement une activité opérationnelle. Les approches retenues ont pour vocation de dimensionner les moyens à un moment donné et d'optimiser la productive. Elle s'appuie essentiellement sur des méthodes quantitatives qui servent de support pour la prise de décision. 2.1 Définition de base Les champs d'interventions de la logistiques et du SUPPLY CHAIN (SC) management nécessite une approche et une compréhension des terminologies emploie Les principales

touristiques…………………………………………………………….. Séquence 2……………………………………………………………………………………..................22 2.1 Présenter et définir les concepts de restauration………………………………………………..… 2.2 Présenter et définir les concepts de restauration avec hébergement, hôtels, résidences……. 2.3 Présenter et définir les concepts de restauration de banquets et séminaires..………………... Présenter et définir les concepts de restauration avec animation, club, spectacle Séquence 3…………………………………………………………………………………………………33 3.1 Repérer la situation et l’environnement……………………………………………………………

L’annonceur paie pour faire sa promotion * Agit à LT Below the line * La promotion des ventes * latin “promovere” = “amener vers” * Tout stimulant à CT destiné à encouragé l’achat du pdt/service * Jouer sur l’offre pour influencer la demande * Les relations publiques Toute action, évènement, manifestation ayant pour but d’améliorer l’image du pdt ou de l’entreprise * Le mkt direct Tout contact postal, téléphonique, Internet, ... qui solicite au moyen d’un message personnalisé

répétition, ou simplement à un fort taux de turn-over du personnel. Ce turn-over représente des coûts élevés en recrutement et une baisse de productivité ou de qualité, et se traduit par un bénéfice comptable moins important. Nous nous sommes donc demandé dans quelle mesure les évolutions de carrière chez McDonald’s étaient en adéquation avec les attentes des employés. Ayant eu des difficultés pour obtenir un entretien avec un responsable des ressources humaines de la compagnie, nous avons répondu

populations actives concerne maintenant les classes moyennes (délocalisation des centres d'appel par exemple), et les ingénieurs (tous les grands groupes de logiciels ont une antenne en plein essor en Inde).[réf. nécessaire] Certaines études quantitatives économétriques tentant d'évaluer ces deux aspects seraient arrivées à la conclusion que les gains des pays riches à la division internationale du travail sont supérieurs aux pertes (délocalisations, désindustrialisation). Le problème des pays riches

Mission d’entreprise et Contexte Page 3 Synthèse des principaux enseignements de la recherche documentaire Page 4 Problématique générale de l’étude consommateur Page 9 Etude Qualitative Page 10 Projet d’étude quantitative Page 21 Annexes : * Guide d’entretien Qualitatif Page 22 * Guide d’entretien Quantitatif Page 23 * Grille d’analyse de la recherche documentaire et bibliographie Page 28 I) Mission d’entreprise et contexte

UNIVERSITE DE TOULOUSE LE MIRAIL UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : Sous la direction de : 2008 – 2009 Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation

différencier de ses concurrents est le loisir de la famille. La création de parc à thèmes tels Disneyland Paris est donc une activité tout a fait intégrer à la marque. Le complexe de Paris est le seul existant en Europe. Ainsi, nous pouvons nous demander comment Disneyland a su trouver sa place dans un environnement européen, peu habitué à ce type de parc de loisirs, et a su conquérir une multitude de cibles pour enfin devenir la première destination touristique en Europe ? Nous verrons ainsi une

en France 1°) Approche quantitative……………………………………………………….15 a) Schéma d’organisation…………………………………………..15 b) Volume des emplois………………………………………………16 2°) Approche qualitative……………………………………………………...17 a) Un point de retournement déterminant dans le développement de la ligue……………………………………………………………17 b) Une réelle volonté de se professionnaliser………………………17 c) Quelles perspectives……………………………………………...18 B/ La ligue nationale de rugby…………………………………………………….19 1°) Approche quantitative……………………………………………………….19

d’entreprise PUISSANCE 4 Historique page 12 Management page 13 Produit page 14 Partie 2 page 19 Le Marketing Le Marché - La demande – La Concurrence – Marché 1 : Macro Marché Varois des Entreprises Page 20 Marché 2 : Micros Marchés « cœur de Cible » page 21 La Demande page 22 La Concurrence page 24 Marché(s) de Différenciation notre « Position » concurrentielle page 27 Carte perceptuelle Concurrence Conseil