Demande Quantitative Sur La Restauration Rapide

l’environnement en base Analyse des actions en faveur de l’environnement 1) Analyse des actions en faveur de l’environnement dans les magasins 2) Analyse des actions en faveur de l’environnement dans les ménages 1) Desk externe 2) Desk externe et quantitative 1) CRIOC, les responsables des magasins 2) CRIOC, fournisseurs panneaux solaires et clients Préférence pour une carte qui récompense en fonction du montant des achats Analyser l’importance des cartes de fidélité pour les clients 1) Analyse des

"halal", produite selon les prescriptions de l'Islam. Adaptation des industriels de l'agro-alimentaire, à cette demande en progression en France, dans le respect des traditions culturelles. Principes du sacrifice religieux et de la réglementation de l'abattage rituel. Quick, l’un des leaders sur le marché du fast-food mérite également d’être cité; en 2010, la chaine de restauration rapide a testé un menu « Totalement Halal » dans plus de 20 restaurants en France et a rencontré un franc succès. Surfer

« Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » Mémoire de première année : LES CABINETS DE CONSULTANTS EN HOTELLERIE-RESTAURATION Présenté par : Arnaud GOGUELIN Année Universitaire : 2012 – 2013 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UNIVERSITE DE TOULOUSE II – LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE l’HOTELLERIE ET DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » Mémoire de première année : LES

divorce • repli, suicide • démarche d’inscription à POLE EMPLOI 2 - pour l’entreprise • les employeurs ont le choix de la main d’œuvre moins chère • les cotisations augmentent, il faut indemniser les chômeurs car sinon baisse de la demande : baisse de la consommation : baisse de la production. . 3 - pour le salarié • les cotisations des salariés augmentent • crainte d’être licencié • multiplication des emplois précaires • les salaires n’augmentent plus aussi vite

d’étude Assistant de direction restauration prépare à l’exercice du métier d’Assistant de direction restauration Lister | | |des compétences visées par le programme de formation | | | | | |Le programme assistant direction restauration vise à :

Nous analyserons ses diverses stratégies ainsi sa répercussion sur le marketing mix. I. Présentation de l’entreprise et situation actuelle à l’international L’entreprise Mc Donald’s Mc Donald’s est une entreprise emblématique de restauration rapide. Mondialement connue, l’entreprise a été créée le 15 mai 1940 par Ray Kroc, s’inspirant du concept des frères Mc Donald’s, et a très rapidement remporté un franc succès. Aujourd’hui, avec plus de 32 700 restaurants dans le monde dont 1 134

Ensemble de produits différents satisfaisant le même besoin et indirectement concurrent. Ensemble des produits auxquels recourt le marché principal. Marché principal - Voyage organisé à l’étranger - Restauration rapide - Tourisme - Restauration - Voyage libre à l’étranger - Restauration livrée à domicile Marché support - Transport aérien, maritime et routier, hôtellerie - Alimentation, boissons les autres marchés le marché amont la filière de production avant le processus de

préparatoire L’objectif d’adaptabilité à la demande tente de remédier à une trop grande rigidité du système « tayloro-fordiste ». En effet, celui-ci, à partir de la fin des années 1960 était en incapacité de répondre à un marché changeant du fait d’une insuffisance de diversification des modèles, d’une lenteur de réaction à la conjoncture et d’une lourdeur de la gestion des stocks. Depuis les années 1970, la demande est donc devenue plus irrégulière, du fait

Les ménages avec des enfants constituent notre cœur de cible. Les parents sont pour la plupart actifs, ils ont un travail à plein temps, et il n’ont pas nécessairement le temps de préparer eux même les repas. C’est pourquoi il faut répondre à cette demande en élargissant notre offre avec les nouvelles crêpes Brioche Dorée. La qualité du produit et la rapidité de préparation touchera ce cœur de cible sensible à ces caractéristiques. La majorité des consommateurs de crêpes sont les adultes de 35-45

concept mais avec un thème innovant dynamique et attirant. Genèse de l’idée : L’idée de la restauration nous est venue de notre intérêt pour le marché. De ce fait nous avons pu qualifier les perspectives porteuses du marché de la restauration. La combinaison de nos expériences et de nos idées, nous a permis de définir un créneau de développement entre la restauration rapide et la gastronomie: la restauration à thème. Nous avons donc décidé, ensemble, de privilégier la création d’un concept simple