Désinfection - désinsectisation - dératisation en France

FCBA 2013 Forêts Mm3 Production bois Production ronds Mm3 sciages Mm3 sur sous écorce sous écorce écorce* Surface totale M d’ha Allemagne Autriche Belgique/Luxembourg Bulgarie Chypre Croatie Danemark Espagne Estonie Finlande France Grèce Hongrie Irlande Italie Lettonie Lituanie Malte Pays-Bas Pologne Portugal République tchèque Roumanie Royaume-Uni Slovaquie Slovénie Suède Total Europe des 28 Forêts M d’ha 34,9 8,2 3,3 10,9 0,9 5,6 11,1 3,9

ingrédients sensibles à l'humidité sont entreposés dans des conditions propres et sèches afin de prévenir leur détérioration. 2.2.2 - Produits chimiques non alimentaires La réception et l'entreposage des produits chimiques tel que les produits de désinfection doit se faire dans un lieu sec et bien ventilé. Ces produits sont entreposés dans des zones désignées bien éloignées de la zone de transformation, et ce pour éviter le risque de contamination croisée des aliments ou des surfaces alimentaires. Les

métonymie de ‘’une clinique’’ pour désigner l’établissement où est donné cet enseignement (1814) ; dans ‘’chef de clinique’’, et surtout, du point de vue du patient, l’établissement où le malade reçoit des soins (1890), sens devenu très courant en France avec la répartition entre ‘’hôpital’’ (public) et ‘’clinique’’ (privée). 1.6. Implications ( Le petit Larousse Grand Format, Paris, 2000, p.824.) : Est un emprunt (1447) au latin ‘’implicatio’’= ‘’enchaînement, ‘’entrelacement’’, ‘’embarras’’

développement Direction générale Direction générale du développement industriel Département de technologie alimentaire États-Unis Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture Organisme national de normalisation du Burkina Faso Franc de la zone CFA FMI FROMAC GAP HACCP IAA IGAE IQM IRSAT ISO IUT JUSE LNSP LPDA MASR MFQ OCDE OHADA OIE OMC OMS Fonds monétaire international Fromagerie de la capitale Groupe d’analyse des pannes Hazard Analysis and Critical Control Points

Discussions……………………………………………………………. 39 1. Diagnostic du programme des conditions pré-requis (PRP) …………………………………... 40 1.1. Hygiène personnelle………………………………………………………………………….. 40 1.2. Hygiène des locaux et des équipements …………………………………………………....... 42 1.3. Nettoyage et désinfection ……………………………………………………………………. 43 1.4. Maîtrise des produits chimiques du procès (lubrifiant, saumure) ………………………........ 44 1.5. Gestion du risque corps étrangers …………………………………………………………… 45 1.6. Contrôle des nuisibles ………………………………………………………………………

voisines. 59 ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE 5. EPIDEMIOLOGIE 5.1 Importance En France, en 2001, l'incidence des salmonelloses humaines recensées par le Centre National de Référence des Salmonella et Shigella (CNRSS) était de 21 cas pour 100 000 habitants et Salmonella sérotype enteritidis représentait 39% des cas (Haeghebaert S et al, 2003) Le nombre de foyers connus à Salmonella n’a pas cessé d’augmenter en France mais aussi en Angleterre et aux Etats-Unis depuis le début des années 80 (Tableau

maintien de revenu, y compris la Caisse nationale de surcompensation du bâtiment et des travaux publics Personnel enseignant et administratif des établissements d'enseignement privés et des organismes de formation Représentation diplomatique étrangère en France. – Organismes internationaux. – Service des armées alliées CTN I I I I I I I I I I I I I I Risques CTN I 745BA 745BB 745BC 745BD 746ZA 747ZC 747ZD 748DA 748KC 851AA 851CA 851CB 851EA 851GA Libellés des risques du CTN I : Activités de service

Historique: • Japon: Deming et al. (1950) Système de gestion de la qualité totale avec réduction de coût. • USA : Pillsbury/Nasa/Armée US (1960/71) FDA (1974) • Europe: Directive n°91/493/ CEE du 22 juillet 1991 Décision n°94/356/CEE du 20 mai 1994 France 1997 les établissements de restauration • International: Directive Codex Alimentarius (20éme session) 1993 • National : Produits de la pêche marocaine (1996) NM 08.00.002 (CSIMQP) - BO n° 4618 du 3 septembre 1998 41 Ministère de la Santé DELM

• Perspectives de l’évolution de l’exercice 2011 : - Création d’un bureau d’hygiène hospitalière avec un personnel qualifié pour pouvoir coiffer tous les services et l’extension de l’hôpital et réaliser l’activité de désinsectisation- dératisation sans avoir recours à une société sous traitante. - Création d’un petit laboratoire pour hygiène hospitalière. - Mettre en place les protocoles et procédures d’hygiène hospitalière. - Prévoir des montes charges ou des

pays pauvres, beaucoup de médicaments y étant vendus dans la rue, sur les marchés ou à la sauvette. Ainsi, 25 pour cent des médicaments consommés dans les pays en voie de développement sont contrefaisants. Dans les pays industrialisés comme en France, les circuits de fabrication et de distribution sont très organisés et réglementés, et la contrefaçon de médicaments reste donc très rare. En revanche, sur Internet la vente de médicaments contrefaçons est particulièrement virulente (en Angleterre