Distributeur Producteur Mdd

les chips dites ondulées : plus craquantes, plus épaisses. Un segment qui pèse 9,4 % du marché en volume avec une augmentation de 10,3 % en un an. En France la consommation de chips s’élève à 1,2 kg/an/habitant en 2007. (Evolution depuis 2005)   MDD Lay’s Vico Bret’s Flodor Autres (Pringles, PME…) % CA 36,2 % 34,6 % 19,5 % 6,9 % 0,4 % 2,2 % Evolution / 1an + 1,1 points - 2,4 points - 0,2 points + 1,6 points - 0,5 points - 0,5 points Source des données : Linéaire.com , en 2007 Positionnement

politique commerciale Voir : II – La politique commerciale II – LA POLITIQUE COMMERCIALE A - Le Produit Mon entreprise, Espace culturel propose différentes gamme de produits, tel que la « Marque repère » qui est la marque de distributeur (MDD) de l'entreprise E. Leclerc de bonne qualité. Mais elle vend également des marques plus importante comme les marques nationales Toshiba, Apple (haut de gamme) . Puis vienne les produits discount ( 1er prix ) de qualité moins importante.

échéant à leurs entretiens. = ensemble des fonctions prises en charge par des organisations spécialisé qui permettent la mise à disposition des produits ou services pour l’acheteur final. Distribution = Commerce Pour le producteur (fabricant) = la distribution est une variable du mix qui est obligatoire et peu souple c'est-à-dire le prix peut être modifié du jour au lendemain. II. Historique La distribution commence en 1852 avec le Bon Marché de Aristide Boucicaut.

génétiquement modifiés, sont exclus de ce type de production. La production agricole est donc fortement visualisée par des experts, assurant un rendement fiable et fidèle aux engagements définis par le « bio ». Il y a alors un relais avec les distributeurs, qui, à différentes échelles et suivant les différents types de demande, proposent des gammes plus ou moins importantes de produits biologiques. On peut alors se demander quels sont les tenants et aboutissants de la distribution des produits

bière, cidre, digestif…), des produits salés (foie gras, antipasti, condiment, plats préparés, terrine de la mer et de la terre, pâtes…), ou sucrés (gâteaux, miel, chocolat, confiserie…). Halte Gourmande se fournit auprès d’une cinquantaine de producteurs répartis dans toute la France. Près de 10% de ces produits sont vendus dans leur magasin situé dans le Nord-Pas-de-Calais, 50% sont vendus via internet sur le site www.haltegourmande.com. L’entreprise comprend actuellement 4 employés et effectue

améliorer les conditions de vie des pauvres producteurs du Sud; le développement durable combine cet objectif avec d ’autres buts (environnementaux, sociaux, économiques) qui ne sont pas nécessairement cohérents. COMMERCE EQUITABLE et DEVELOPPEMENT DURABLE(suite) • Par exemple, les objectifs en matière d’environnement ne sont pas forcément cohérents avec les objectifs socio-économiques : on peut justifier de fournir des engrais chimiques aux producteurs du sud au nom du commerce équitable alors

grand pôle fromager. On pourrait alors se demander, de quelle manière Bongrain pourrait-il se développer afin de dépasser son principal concurrent direct Lactalis tout en faisant face à la montée croissante de l'importance des marques de distributeurs? Nous montrerons ainsi successivement : - au moyen d’une analyse externe les caractéristiques du secteur fromager puis du marché des produits laitiers, - au moyen d’une analyse interne les particularités du groupe Bongrain

SOMMAIRE SOMMAIRE Sommaire 1 Introduction 2 I- L’étude de marché 3 A) Les offres du marché 3 B) Les demandes du marché 4 1) Les distributeurs 4 2) Les consommateurs 4 II- La société Delpeyrat 6 A) Historique 6 B) Les chiffres clés 7 C) Les différentes gammes de produits 7 III- Le produit : Foie gras Delpeyrat IGP 8 A) Présentation et composition 8

Company, PepsiCo ou encore Orangina Shweppes. Circuits de distribution Producteurs/Fabricants Fournisseurs GSA/55% (Grandes Surfaces Alimentaires) Hard Discount/24% CHR/21% (Consommation Hors Domicile. Ex: Distributeurs automatiques) Il s’agit d’un circuit long, il est impossible pour le consommateur de se fournir en BRSA directement chez le producteur (Coca Cola qui n’ouvre pas ses usines de fabrication pour garder le secret de

et le citron représentent a eux trois plus de 50% des ventes de sirop. Constatant une augmentation de 0,7 % du Chiffre d’Affaire Mondial (CAM) entre 2010 et 2011, le marché du sirop semble bien se porter. En effet, depuis près de trois ans, les producteurs de sirop élargissent leurs gammes pour satisfaire la demande de nouveaux produits. Les innovations sont principalement portées sur le « bio ». Cette nouvelle gamme propose un sirop 100% fruits sans aucun ajout (ni conservateurs, ni colorants)