Distributeur Producteur Mdd

prix. Progression des MDD (33 %) et régression des grandes marques - Segmentation : le marché des produits laitiers se divise entre lait, beurre-crème fraîche, fromage et ultra-frais. L’ultra-frais comprend les yaourts, les fromages frais et les desserts lactés. On peut aussi ajouter des subdivisions « bio », « santé active » et « nature ». - Marché de l’ultrafrais : recul de 2,6 % (1 864 064 Tonnes vendues en 2009) Fréquence d’achat en recul Recul des marques, progression des MDD (2,2 % en 2007-2008)

valeur en 2005, avec une perte de 0,3 point par rapport à l’année précédente. Ces deux leaders traditionnels du marché sont concurrencés par les MDD (Marque De Distributeur) qui représentent 24,8% du marché en valeur en 2005, soit 1,7 point de plus que l’année précédente, et 35,6% du marché en volume (3 points de plus qu’en 2004). On peut distinguer les MDD traditionnels, qui ont de gros progrès, surtout au niveau de la qualité, et les hard discounters, qui sont une nouvelle catégorie en émergence

monde : Bonduelle créer 5 filiales dans le monde. Ses entités sont complètement autonomes et véhicules les valeurs Bonduelle dans leur pays afin de créer une culture et une image mondiale. Positionnement : La société est le seul producteur basé sur un seul produit : le légume. Les techniques marketing : Bonduelle accorde beaucoup d’importance au marketing, de façon à attirer le consommateur grâce au packaging, aux nouveautés. La société Bonduelle cherche à élargir sa gamme

concurrentielles- Modèle de porter secteur de la champagne et spiritueux Nouveaux entrants * Clients distributeurs avec les MDD * Fournisseurs Barrières à l’entrée : notoriété, qualité des produits, investissements importants notamment en R&D et en communication, réseau de distribution, intensité capitalistique. Nouveaux entrants * Clients distributeurs avec les MDD * Fournisseurs Barrières à l’entrée : notoriété, qualité des produits, investissements importants notamment

quelques producteurs locaux avec une faible part de marché et peu d’exportations (2,93 millions d’euros soit 3,9 millions de litres) comme : FH Prager, Polabsky (Cider Magnetic Apple) ; Vaclav Slouka Vendyranch (cidre Rossbach). A contrario, les producteurs étrangers sont très importants, avec un niveau élevé d’importations (5,52 millions d’euros soit 7,8 millions de litres). Le marché est détenus à 88,6% par 4 industriels principaux et les 11,4% est détenus par les autres producteurs. - Marque

l’ancienne chèvre En 2011, la marque Lay’s réduit de 25% la teneur en sel de ses chips en conservant tout leur saveur. Depuis 2007, Lay’s élabore ses chips sans huile de palme, mais avec une huile spécifique 100% tournesol. Sources; (données panels distributeurs IRI 2011).   1   I ANALYSE SWOT DE LA MARQUE 1/ Interne Forces -Lay's est le leader du marché en France (36% des parts de marché) (source pepsico), conforté par sa capacité à innover constamment grace à l'amélioration continue

 Commercialise  ses  produits  aussi  bien   •           Grande  parBe  du  chiffre  d’affaire   sous  marques  propres  que  sous  marques   réalisé  en  France     de  distributeurs.   •           Part  de  marché  français  en  perte  de   croissance   •         Forte  Image  de  marque  basé  sur  la   sécurité  et  la  qualité  alimentaire

INTRODUCTION 4 PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS 4 situation quantitative du marché des produits laitiers alleges 4 l’environnement du marché des produits laitiers 4 L'OFFRE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 5 Les producteurs de produits allégés 5 la distribution de produits allégés 6 LA DEMANDE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 8 situation quantitative de la demande 8 situation qualitative de la demande 9 facteurs explicatifs 9 BILAN 10

... 133 3 - TAUX DE MARQUE ET COEFFICIENT MULTIPLICATEUR ........................................ 134 V.6 LES DIFFÉRENTES FORMES DE MDD.............................................................. 135 1 - LES MDD .............................................................................................................................. 135 2 - STRATÉGIE DES MDD ....................................................................................................... 137 VI. POINT DE VENTE ....

double de ses ventes annuelles Source : Danone Rapport Annuel 2001 Le marché des alicaments se compose en 1999 de 4 concurrents directes pour Danone : Les marques de distributeurs, yakult, LC1, B’A. La répartition des parts de marché se réalise donc de la façon suivante : Source : Panel distributeur CAM, novembre 199 3. L'analyse de la concurrence a. la concurrence indirecte Il s’agit ici des concurrents indirectes d’actimel se plaçant sur le marché des yaourts à