Distributeur Producteur Mdd

*Intensité concurrentielle : sur ce secteur, ce sont surtout des PME. Elles ont été rachetées par des grands groupes allemands ou hollandais. Les marques détenues par ces groupes dominent le marché : Joker, Tropicana. De plus, les distributeurs ont développé leurs propres marques, les MDD, proposées à des prix compétitifs et qui représentent 58,8 % des ventes en 2011 réalisées en grandes surfaces. *Pouvoir de négociation des clients : le mode de distribution des jus de fruits frais est orienté vers les hypers

distribution o 2.1 Management opérationnel du réseau par le fournisseur o 2.2 Management opérationnel des distributeurs • 3 Le management tactique et stratégique de la distribution o 3.1 Choix du fournisseur ou du produit par le distributeur  3.1.1 Caractéristiques principales du distributeur évaluées par le consommateur  3.1.2 Indicateurs du distributeur o 3.2 Choix du distributeur par le fournisseur  3.2.1 Choix stratégiques  3.2.2 Choix tactiques (d'implantation) • 4 Droit et distribution

gouvernement « consommer 5 fruits et légumes par jour » encouragent l’achat de produits contenant des fruits et/ou légumes. Économique -Le marché des soupes fraîches est un marché jeune qui se développe. Sociaux-culturel -Peu de MDD (Marques De Distributeurs) sont présentes sur le marché. -Les soupes surfent de plus en plus sur la tendance de l’alimentation bio. -Les français consomment de moins en moins de soupes, leurs ventes ont diminué en 2011 de 2,3% en grande surface. -Les consommateurs

même toit » semble révolue. Priorité est donnée aux petits formats (commerces de proximité, discount) notamment dans les pays industrialisés ; - l’évolution de la stratégie d’enseigne vers une stratégie de marque (qui explique en partie l’essor des MDD). [pic] Le groupe Carrefour est numéro un de la grande distribution en France, en Europe et numéro deux mondial après Wal-Mart. Sa stratégie est simple et est résumé en trois points : la croissance, le renforcement de ses positions

biologiques devrait atteindre les 4 milliards d’euros d’ici la fin 2012, soulignant donc une progression des ventes. Ce marché, en pleine croissance, est donc attractif, il représente une source de revenus pour les marques nationales et marques de distributeurs (MDD). Et pourtant, nous pouvons constater aujourd’hui, que certaines marques de produits alimentaires n’ont pas encore opté pour une offre bio. Après diverses recherches sur internet et sur des points de vente il s’avère que la marque Kellogg’s

faut noter que si les chiffres de cette étude datent de 1985 ils reflètent donc des faits passés. Le marché a aujourd’hui bien évolué et les analyses et préconisations qui suivent prendront en compte ces évolutions avec notamment la multiplication des MDD et la croissance de la demande de produits surgelés au détriment des conserves appertisées. Analyse selon le Modèle des 5 forces de Porter Le Modèle des 5 Forces de Porter est un outil d’analyse stratégique qui permet d’analyser l’influence

matière première agricole la plus importante en volume. C’est un marché qui est arrivé à maturité en France, mais qui connaît depuis quelques années de nombreuses nouveautés. Il fait intervenir de nombreux acteurs : producteurs de la matière première, industriels la transformant, distributeurs qui le rendent accessible au consommateur final. Afin de connaître le fonctionnement de ce marché, nous étudierons dans nu premier temps la demande, puis l’offre dans une seconde partie, et l’environnement de ce

Les marchés A. Le marché des produits laitiers B. Le marché des fromages 2. Les habitudes de consommation du reblochon A. Tendances de consommation B. Evolutions de consommation 3. Recommandations stratégiques A. La stratégie à adopter par le distributeur B. La mise en oeuvre de la stratégie (4P) C. Cible et profil type à destination du produit D. Le packaging et conditionnement, attributs et usages E. La campagne de communication Conclusion Bibliographie 
 LE REBLOCHON DE SAVOIE 2 SUR 17 Introduction

actions à mener. 26 CONCLUSION 45 BIBLIOGRAPHIE 46 ANNEXES 47 SOMMAIRE DES ANNEXES 48 TABLE DES MATIERES 70 INTRODUCTION Chantovent  est actuellement le premier producteur de vin de pays de Zone d’Indication Géographique Protégée (IGP) Coteaux de Peyrac, avec 90% de la production, et est également le premier producteur de minervois avec 35% de l’appellation de même nom. En 2009, l’entreprise malgré la crise du monde viticole, enregistre une progression de 20% de son chiffre d’affaires.

véhiculent constamment cette image de corps svelte. Ce sont surtout les femmes qui en ont pris conscience mais les homes s’y mettent également. L'OFFRE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES LES PRODUCTEURS DE PRODUITS ALLÉGÉS Etant porteur le marché de l’allégé est très concurrencé, et le nombre de producteurs dans cette branche est assez conséquent. On a les desserts allégés : Rians avec une progression de 9% en volume, la marque a recentré son offre sur 3 références piliers (crème brûlée, fondant