Distribution Pâte à Tartiner

professionnelle en Commerce et Distribution Stage de fin d’études : Sous le thème La gestion de la démarque du rayon APLS Cas de : CARREFOUR MARKET TALBORJT Encadrent pédagogique : Mr. Abdelouahed MESSAOUDI Encadrent de stage : Mr. Moulay Abdeslam EHSAINI Formateur: Mr. Mohammed BOUGUNIGUE Réalisé par : Mlle.Karima SELOUAN Année universitaire : 2017/2018 2 3 DEDICACES Nous dédions ce travail à : Nos chers parents pour

sont constitués d’animaux de race locale et très rustiques, majoritairement conduits de façon extensive. Les troupeaux ont une taille moyenne supérieure à 120 têtes et les pratiques d’élevage reposent sur un savoir-faire ancestral. La production de lait annuelle est estimée à environ 4,6 millions de litres, dont près de 85% sont transformés à la ferme, et le reste, soit environ 15%, vendus aux laiteries. En moyenne, sur 210 jours de traite, une chèvre corse produit environ 180 kg de lait.

proposés, le consommateur a parfois du mal à choisir. Seul devant les linéaires, il doit trouver rapidement le produit qu'il souhaite. Pour cela, plusieurs éléments vont l'aider dans sa démarche. En premier lieu, ceux qui constituent sa carte d'identité : le nom, l'étiquette, la marque, puis ceux qui favorisent sa reconnaissance comme l'emballage, le design. I. LE CYCLE DE VIE DES PRODUITS [pic] II. LA GAMME La gamme est un ensemble de produits destinés à satisfaire un même besoin

Caractérisation du marché des tablettes de chocolat 4 a. Le degré de développement du marché 4 b. La périodicité des ventes de tablettes de chocolat 4 c. L’ampleur géographique 5 4) Le marché des tablettes de chocolat 5 a. Le marché en volume 5 b. Le marché en valeur 5 c. Le marché francais 6 5) La segmentation du marché 6 a. La segmentation clientèle 6 b. La ségmentation produit 7 c. La segmentation au niveau de la distribution 7 d. La ségmentation géographique 7 II)

questions 10 1) Faire une synthèse sur l’achat des ménages français de vin tranquilles (non pétillant) pour leur conso à domicile : faire ressortir les particularismes des vins de pays et des jeunes 2) Que pensez-vous du choix des frères Poiriers de cibler les jeunes adultes ? (18 35 ans) 3) Définissez les caractéristiques de votre cible de 18 35 ans liés à la MOTIVATION ET au CONCEPT DE SOI 4) Quelles sont les prédispositions (attitudes) de votre cible ? -------------------------------------------------

sont de plus en plus touchés par la publicité, notamment à cause du caractère technologique de notre société actuelle. Dans le secteur de l’agroalimentaire ils le seront donc également ; et c’est là que commence le travail du marketing. La question qui se pose alors est de savoir comment les entreprises intègrent la dimension de la santé dans leur stratégie et politiques marketing des produits alimentaires auprès des enfants ? Pour répondre à cette problématique, nous suivrons le plan suivant. Tout

familiale. Une marque fondée par Jean Gervoson en 1970 Une société dirigée depuis 2000 par les fils, Frédéric Gervoson, pour « Andros » et les confitures « Bonne Maman », et par Xavier Gervoson pour les gâteaux « Bonne Maman » Une entreprise installée à Biars-Sur-Cère dans le Lot ANDROS C’EST … … la force du fruit ! … un savoir-faire fruitier … des produits mêlant le plaisir fruitier et la gourmandise … un objectif : faire découvrir et faire profiter les consommateurs du fruit et de ses bienfaits

prix : Kinder Bueno, le « plaisir qu'on s'offre pour les petites faims », selon son slogan publicitaire, a fait preuve d'un gros appétit promotionnel en 2007. D'après le cabinet A3 Distrib, la barre chocolatée du groupe Ferrero a été le produit vedette des catalogues des hypers et des supermarchés l'an dernier, avec 103 apparitions en prospectus. Elle devance les crèmes Danette et le yaourt à boire Yop. Suivent le café Carte noire (Kraft Foods), talonné par son concurrent L'Or de Maison du Café (Sara

ours. Une révolution à l’époque, après des siècles de gourmandises dures à se casser les dents. 1. LA STRUCTURE DU MARCHE DE LA CONFISERIE La consommation de bonbons, en France, représente une moyenne de 2,6 kgs par personne et par an. Les français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens : les danois en consomment 6,4 kgs, les allemands, 5,7 kgs et les anglais, 5,2 kgs par personne et par an. La consommation des ménages en chocolat et confiserie a atteint plus de 5,03

faut pas se priver pour bien démarrer la journée. La gamme des aliments consommés au petit déjeuner est très variée et est fonction de chaque membre de la famille. Ainsi chacun fait son choix parmi les produits proposés tels que les traditionnelles tartines de pain grillées, biscottes et autres produits de panification sèche, les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides. La concurrence entre les fabricants est rude et engendre