Domaines D Activités Stratégiques D Un Fast Food

de franchise s’appuie sur deux atouts, qui sont l’identité et la réputation (Leloup 1991, [27]). La franchise apparaît bien comme une activité où prédominent des relations de partenariat et de confiance entre franchiseur et franchisé. Le franchiseur, qui est-il ? C’est un entrepreneur indépendant, un chef d’entreprise souhaitant lancer une activité ou en élargir le développement. Ce peut être un industriel, un producteur, un commerçant ou un prestataire de services. Il dispose d’un savoir-faire

Organisations signataires de la plate-forme technologique «Organics»: (Situation fin 2009): AOEL Europan Federation of Food, www.aoel.org Agriculture & Tourism Trade Unions BirdLife www.effat.org www.birdlife.org FoEE, Friends of the Earth Countdown 2010 Europe, les Amis de la Terre www.countdown2010.net www.foeeurope.org Association Ecologica Organic Food Quality & Health International www.organicfqhresearch.org www.ecologica.mobi GENET ONG, réseau européen

INTRODUCTION GENERALE L'atteinte des objectifs de l'entreprise à savoir la réalisation de profit maximum à travers son activité est dépendante de la maîtrise des charges qu'elle engage et des produits qu'elle obtient. La comptabilité lui est alors indispensable, puisqu'elle lui permet un suivi et une gestion de ces charges et produits aboutissant à la détermination du résultat. Pour son activité de production de biens et services, l'entreprise est en relation avec son environnement constitué de ses clients

Introduction La mondialisation est un phénomène incontournable des temps modernes. Ce phénomène désigne l'expansion et l'harmonisation des liens d'interdépendance entre les nations, les activités humaines et les systèmes politiques à l'échelle du monde. Ce phénomène touche les personnes dans la plupart des domaines avec des effets et une temporalité propres à chacun. Il évoque aussi les transferts et les échanges internationaux de biens, de main-d'œuvre et de connaissances. Ainsi, les entreprises

limites de la publicité de crise P.33 3.4 Les médias et les parties prenantes P.34 3.5 Différenciation et détournement du contrat publicitaire P.35 3.6 La communication imite l’information P.36 3.7 La publicité de crise, outil stratégique de la gestion de crise P.37 3.7.1 La crise, un danger pour l’image P.37 3.7.2 L’image de la marque P.38 3.7.3 L’impact de la publicité sur l’image de l’entreprise P.39 3.7.4 La publicité de crise : trois dimensions au service

|Stratégie opérationnelle |Répartition des moyens entre les zones tactiques |Business Strategy (allocation des ressources | |- on agit pour développer l’activité de | |entre activité, stratégies de portefeuille) | |l’entité propre | | | |Ex : peau synthétique Loréal |

permettant au client de bénéficier d’un moment de détente. Le thème de son établissement est basé sur une sorte de « fast-food diététique ou biologique ». On n’y trouve pas le traditionnel hamburger-frites, mais plutôt des aliments frais, naturels ou biologiques, destinés à une clientèle active, urbaine et plutôt aisée. Le défi est de transformer le concept de « fast food » en un « fast good ». L’objectif est d’offrir des mets de qualité, naturels et à des prix raisonnables. Une variété de salades, pâtes

faire l'audit complet du produit pour lequel vous êtes en charge (analyse interne + externe + SWOT) et de formuler des recommandations pour ce produit sur base de vos analyses (recommandations stratégiques + opérationnelles) pour répondre à la problématique suivante : Comment continuer à augmenter vos ventes pour garder votre position concurrentielle actuelle ? L’examen débutera par une brève présentation marketing

aiderons à approfondir vos connaissances en gestion de projet. Deuxième scénario possible: vous travaillez actuellement dans une entreprise hôtelière ou une chaîne hôtelière internationale. Votre employeur envisage de vous confier un mandat dans un domaine à développer pour valoriser son entreprise. Diverses thématiques intéressant votre employeur pourront alors s’ajouter à votre projet. L’Ecole hôtelière de Lausanne vous accompagnera tout au long de votre projet et vous aidera à acquérir les compétences

Quick dans la zone commerciale de Longuenesse. Nous avons donc commencé par réaliser une étude du marché environnent afin de développer le plan d’affaire de cette future franchise. Ensuite, nous avons étudié la ligne de conduite stratégique de l’entreprise dans le but de mettre en œuvre, de manière la plus efficace possible, la réalisation du projet. Tout au long de ce business plan, nous allons vous démontrer pour qu’elles raisons ce projet est viable. Présentation