Dossier E3 Restauration

professionnelles touristiques ANNEXE III - Horaires ANNEXE IV Règlement d'examen ANNEXE V Définition des épreuves ponctuelles et des situations d'évaluation en cours de formation E1 - Français E2 - Communication en langues étrangères (langue A et anglais) E3 - Analyse de l’espace territorial E4 - Économie et droit appliqués au tourisme E5 - Études d’opérations touristiques E6 - Conduite et présentation d'actions professionnelles Épreuves facultatives Langue vivante étrangère C Brevet de technicien supérieur

la bonne gestion de notre patrimoine aquatique, et qu'ils auront à cœur de poursuivre leurs interventions sur ces végétaux envahissants en mettant en oeuvre les préconisations formulées. Le guide sera également une aide précieuse pour rédiger les dossiers de consultation des entreprises, ainsi que les demandes de financement auprès des partenaires publics. Ainsi, contribuerons-nous ensemble à assurer une bonne qualité écologique de nos écosystèmes aquatiques. Guide Technique La Directrice Régionale

qui ont t modifies pour des raisons de confidentialit. Composition du sujet La Biscuiterie de Saint Brieuc Dossier 1 Commercialiser des produits bio auprs dun nouveau segment de clientle Ce travail vise apprcier votre capacit - Reprer les opportunits et les contraintes dun march - Dcider de lopportunit de conqurir un nouveau segment de clientle Pour le dossier 1 annexes n1 et n2 Dossier 2 Prospecter par les salons Ce travail vise apprcier votre capacit - valuer la rentabilit dune opration

œuvre, suivi, évaluation - Aide à la négociation dans une activité de conseil - Négociation avec les professionnels Instruction et montage des dossiers de réhabilitation ou d’amélioration de l’habitat ou du logement - Veille juridique Contrôle des conditions d’accès aux droits Constitution de dossiers de demande d’aide Suivi des dossiers Suivi du patrimoine locatif - Informations techniques et/ou juridiques aux locataires - Réalisation d’états des lieux - Transmission d’informations

œuvre, suivi, évaluation - Aide à la négociation dans une activité de conseil - Négociation avec les professionnels Instruction et montage des dossiers de réhabilitation ou d’amélioration de l’habitat ou du logement - Veille juridique - Contrôle des conditions d’accès aux droits - Constitution de dossiers de demande d’aide - Suivi des dossiers EXPERTISE ET CONSEIL TECHNOLOGIQUES Suivi du patrimoine locatif - Informations techniques et/ou juridiques aux locataires - Réalisation

debut 2 29/10/09 19:26 Page 2 PL09_1-38.qxd:PASSERELLE debut 29/10/09 19:26 Page 3 SOMMAIRE Présentation des concours Passerelle 1 et Passerelle 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PASSERELLE 1 Épreuves communes • Synthèse de dossier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 • Test Arpège . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 • Test d’anglais . . . . . . . . .

PASSERELLE ESC Concours 2009 Sujets et corrigés officiels ESPACE ECOLES GRANDES 2 SOMMAIRE Présentation des concours Passerelle 1 et Passerelle 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PASSERELLE 1 Épreuves communes • Synthèse de dossier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 • Test Arpège . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 • Test d’anglais . . . . . . . . .

(domaine du transport) II.2.2. Types d’organisations Les lieux d’exercice sont multiples en termes de secteurs d’activité : banques, services de santé, tourisme, culture, La Poste, transports collectifs, immobilier, grande distribution ou hôtellerie-restauration. Plus généralement, l’accueil est présent dans toutes les organisations susceptibles de recevoir des visiteurs, des clients, des usagers et du trafic téléphonique. 1 Si cette fonction est clairement identifiée dans les PME, elle l’est plus rarement

employés de bureau en opposition aux « cols bleus », les ouvriers, mais même si ce mot semble le plus approprié, il est très peu utilisé et sonnera étrangement aux oreilles des français. Néanmoins nous devront bien les nommer dans le cadre de ce dossier et pour cela nous utiliserons les mots « salarié », « col blanc », et « fonctionnaire » puisque c’est la traduction qui est donné par les traducteurs du film, et que nous citerons fidèlement les dialogues. Une autre définition, plus temporelle cette

communication, tout particulièrement la langue écrite dans son activité professionnelle courante. Compétences fondamentales • Compréhension écrite de documents professionnels tels que brochures et notes techniques, documentation de programmes, dossiers d’analyse, articles de la presse spécialisée, messages... • Compréhension orale d’informations ou d’instructions à caractère professionnel. • Expression écrite : prise de notes, rédaction de résumés, de rapports, de messages... • Expression