Dossier Professionnel Bac Pro Hôtellerie

L�hôtellerietravail & sécurité – n° 784 – juin 2017 DOSSIER 13 n DOSSIER RÉALISÉ par Katia Delaval avec Gaëlle Ginibrière et Delphine Vaudoux. 14 Un secteur en peine mais les solutions existent 16 Bien-être et sérénité au cœur des Alpes 18 Adopter ce qui fonctionne ailleurs et l’adapter 21 Une politique de petits pas qui porte ses fruits 23 À concept novateur, démarche de prévention innovante 24 La vapeur peut faire la différence L’hôtellerie © Gaël Kerbaol/INRSDOSSIER travail

et de l’UFR des Langues Vivantes Etrangères        2        1 Découvrir la filière LLCE à l’UCBN .................................................................................................................. 5        2 Les parcours professionnels spécifiques........................................................................................................ 8    2.1 Les métiers de l’enseignement et de la formation ..................................................................

encouragements au moment de la préparation du stage et à chaque fois que j’avais besoin d’un avis d’expert lors de mon séjour. Je tiens aussi à remercier Monsieur Bruce CARNEY, mon encadrant, qui m’a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie ; je remercie également l’ensemble des cadres et employés de « L’hôtel Vatel & Spa Nîmes », ainsi que toutes l’équipe de la réception, brasserie et banquets pour leurs conseils au cours de ces deux mois

métiers du tertiaire  Le secteur tertiaire représente le plus gros des emplois à venir. Les métiers liés à la gestion administrative, financière et comptable devraient tirer leur épingle du jeu. Avec des possibilités d’embauche à partir d’un niveau bac +2 et des perspectives d’évolution intéressantes, à l’exemple desmétiers de la banque et des assurances. "Les jeunes diplômés sont recrutés sur des fonctions commerciales, formés sur les produits pendant 3 ou 4 ans, puis évoluent vers des fonctions

intéresser la start’up Neocamino avec laquelle nous travaillons sur ce projet academique. Au cours de nos recherches, nous nous sommes spécialisés sur les restaurants étoilés, puis forcés de constater que ces derniers étaient possesseurs de sites très professionnels et tout à fait visibles sur la toile, nous avons dû amenager notre recherche. Nous avons donc opté de nous spécialiser sur les futurs restaurateurs en se basant sur les écoles de cuisine suivantes qui font partie des meilleures en France: • Vatel

DAVID RESSUREICAO Anthony 27 Septembre au 22 novembre 2010 BAC PRO Maintenance Des équipements industriels Stage de terminale [pic] I/Présentation d’entreprise Son identité…………………………………………………………………… page4 Historique de l’entreprise……………………………………………………... page4  Le métier d'Elis………………………………………………………………... page5  La gamme de services…………………………………………………………. page5 Faits et chiffres………………………………………………………………... page5 Perspectives 2010……………………………………………………………... page9

- fiche d'accompagnement des partenaires professionnels P 13 à 14 Évaluation de la PFMP P 15 à 16 Préparation des élèves aux PFMP lors de la période spécifique d'accueil et d'intégration P 17 Préparation à l'arrivée en milieu professionnel P 18 Organisation des PFMP à l’étranger P 19 à 22 Conditions de validation des PFMP pour la délivrance des diplômes professionnels P 23 à 24 Annexes P 26 à 49 Annexe 1 - Exemples de plans de formation : bac pro ASSP et CAP PROELEC Annexe 2 - Exemple de

évident ET DES DONNÉES SUR car les jeunes ont très peu données sur les secteurs. C’est à de personnes avec qui l’étudiant d’être proactif et de LES SECTEURS. C’EST A chercher partout», suggère échanger sur leur projet Chantal Aounil. Lire la presse, professionnel. Il n’existe L’ÉTUDIANT D’ÊTRE contacter les fédérations, les pas vraiment de véritables associations, rencontrer les services d’orientation pour PROACTIF ET DE responsables d’entreprises: tous procéder à des bilans de les moyens sont bons. Le

Bordeaux 2. Il suffit pour cela d’utiliser le numéro confidentiel qui vous sera remis avec le certificat de scolarité et vous aurez un compte à l’adresse suivante : www.etud.u-bordeaux2.fr 2 S’INSCRIRE d’inscription mplir la demande Re Le dossier d’inscription est une demande et non pas une autorisation d’inscription. 1. FICHE INDIVIDUELLE DE L’ETUDIANT N° d’étudiant : N° de 8 caractères Il figure sur votre dernière carte étudiante de l’Université Bordeaux 2. Nom & Prénom(s) : obligatoirement

après un Bac ES www.apres-bac-es.com Guid’Formation / Edition 2012-2013 construisez votre parcours professionnel ! Le Bac ES a l’avantage d’être pluridisciplinaire et de mener à une large palette de métiers. Ainsi, tous les bacheliers ES ne finissent pas forcément en école de commerce : professeur, avocat, traducteur, métiers de l’immobilier, du social, de la publicité, de l’environnement… une pléiade de filières s’offrent à vous. Si vous n’avez pas encore en tête une idée très Le Bac ES a