Dossier Professionnel Cuisine

Dossier d’évaluation de PSE. INTRODUCTION Je m’appelle Simon Bourdon, j’ai 18 ans et suis né à Calais. Je demeure à Calais et suis actuellement en BAC Professionnel Restauration au Lycée professionnel Saint-Pierre de Calais. Depuis tout petit, j’ai toujours était passionné par la restauration, plus précisément par le service. Je tiens cette passion de mon oncle ainsi que d’un ami, qui tout deux sont dans le métier, et je fréquente très régulièrement

Mastrojanni Joana Lycée Professionnel Vauban Terminale BAC PRO ASSP Accompagnement Soins et Service à la Personne Option structure DOSSIER Conduite d'un projet d'accompagnement (sous-épreuve E13) Le projet d'accompagnement d'un résident dans l'EHPAD « Prieur de la côte d'or » PFMP n°5 du 2 au 27 novembre 2015 SESSION 2016 SOMMAIRE INTRODUCTION 1) CONTEXTE PROFESSIONNEL 1.1) Identification de la structure 1.1.a) Implantation

administré par un Conseil d’Administration présidé par le Maire. Les objectifs du CCAS sont : - Accueil , information et orientation des personnes ayant une demande sociale - Aide financière aux personnes en difficulté - Insertion sociale et professionnelle - Aide au logement Ce CCAS est divisé en 3 pôles : - Maintien à domicile composé de 2 personnes - Aides sociales / Résidences Personnes Agées composé d’une personne - Aides sociales / Emploi / Insertion composé de 2 CESF Le public accueilli

enjeux – octobre 2012 DOSSIER SPECIAL AGRO-ALIMENTAIRE Au sommaire par grands thèmes A travers les différentes études réalisées ces derniers mois, le groupe Xerfi propose dans ce dossier spécial un tour d’horizon des problématiques et enjeux auxquels sont confrontés les professionnels de l’industrie agroalimentaire. Ce dossier recense les communiqués de presse relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder

Introduction :Je m’appelle Océane FAUVARQUE, j’ai 17 ans je suis élève en première ASSP (Accompagnement soin et service à la personne) en Option à Domicile au Lycée Frédéric OzanamMes objectifs professionnels sont :Qu’après la terminale j’aimerai soit aller dans une école d’infirmière ( IFSI : Institut de Formation en Soins Infirmiers), soit dans une école d’aide-soignante ( IFAS : Institut de Formation d’Aides-Soignants) ou alors aller dans une école d’auxiliaire de puériculture (IFAP : Institut

Téléphone : E-mail : Sommaire : I. Présentation : 1. Présentation personnel 2. Notre projet 2.1. Produit 2.2 Positionnement 2.3. Le chiffre d’affaire 3. Notre stratégie 4. Les moyens commerciaux 5. Les moyens de produits II. Dossier financier : 1. Plan de financement initial 2. Compte de résulta I) présentation 1) présentation personnel Les porteurs de projet 1er porteur : Nom et prénom: B******* Nationalité : marocaine

E22 Présentation du dossier professionnel Baccalauréat professionnel COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION FICHE BILAN DE COMPÉTENCES N°1 (pôles1 ou 5) Nom et prénom Classe Établissement Date / Période Pôles Compétences Compétences opérationnelles Choix comp 1 1 C11 PRENDRE EN CHARGE la clientèle C111 Gérer les réservations individuelles et de groupe C116 Mesurer la satisfaction du client et fidéliser la clientèle C117 Gérer les réclamations et

...............................15 2- Contrôle des pièces justificatives.................................................................................15 3- Saisie de dossier de prêt................................................................................................16 4- Etude de dossier de prêt................................................................................................16 5- Notification de la décision......................................

complète de services prépayés dans le domaine des ressources humaines (Ticket Restaurant, Ticket Alimentación, Ticket Childcare ...), du marketing et de la récompense (Accentiv’, Ticket Kadéos, Ticket Compliments ...) ou de la gestion des frais professionnels (Ticket Car ...). Fiables, efficaces, flexibles et modernes, ces services prépayés bénéficient à tous les acteurs concernés : 490 000 entreprises, 1,2 million d’affiliés, 32 millions d’utilisateurs. Avantages aux salariés et aux citoyens

d’accompagnement éducatif dans cette structure. J’exposerai ensuite une situation qui m’a semblé particulièrement intéressante pendant mon stage, puis tenterai d’en faire l’analyse. Enfin, je mettrai en avant les apports de ce stage pour ma future vie professionnelle. I- Présentation du contexte institutionnel A- l’établissement J’ai effectué mon premier stage d’observation au sein de l’Etablissement Public Social et Médico-Social (EPSMS) L à P. Cet établissement est composé de deux pôles. Le pôle