Drive Fast Food

Stratégie produit 2. Stratégie distribution: 3. Stratégie prix 4. Stratégie communication Conclusion NB : Les concepts sont définis au fur et à mesure en note de bas de page Introduction : La restauration rapide ou encore fast-food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle

du marché des fast foods bio Sommaire · Objectifs · Méthodologie suivie · Synthèse des résultats : l’étude documentaire · Synthèse des résultats : l’étude qualitative · Synthèse des résultats : l’étude quantitative · Résultats détaillés · Conclusion · Recommandations · Annexe 1 : le guide d’entretien · Annexe 2 : la répartition de la population havraise · Annexe 3 : le questionnaire Objectifs Objectif De Gestion Créer un Fast-Food Bio Objectifs

[pic] La stratégie publicitaire de Mac Donald. PLAN DU TRAVAIL PERSONNEL ENCADRE : I) Une firme qui se présente comme responsable. A) Un fast-food aux repas équilibrés ? B) Vis-à-vis de la planète : quand Mac Donald se met au vert. C) Vis-à-vis de l’humanité : Mac Donald plus solidaire ? II) Une firme accessible à la clientèle. A) Des menus sur mesure. B) Mac Donald « all over the world » III) Une entreprise ouverte à tous. A)

à l’enfance et aux familles ▪ ECOLOGIE ET SOCIAL: gestion d’une politique des déchets (collecte des huiles usées et emballage) et responsabilité sociale envers les jeunes ►Faits et chiffres (Groupe Mc Donald’s) ▪ Numéro 1 mondial des fast-foods ▪ 2 ème grande notoriété mondiale ▪ Présent dans 119 pays ▪ 31 000 restaurants ouverts dans le monde ▪ 1.6 million de collaborateurs ▪ 1 milliard de clients en 2007 ►La politique générale de Mc Donald’s 

• Pizzas • Pâtes • Salades En plus de ces thèmes, une proposition de world food viendra renforcer une image d’évasion. En fonction des saisons, évènements et des choix commerciaux il sera proposé une cuisine Tex Mex, Indienne et Nord Américaines. La liste est non exhaustive et sera mise en place au fil du temps. [pic][pic][pic] - Le fast-food avec son drive, proposera une alternative en terme de choix économique et de rapidité, il viendra apporter une valeur

 <  3€   Quasi  omniprésence  dans  tous  les  pays   Forte  notoriété  95%   Marque  et  image  fortes  avec  signature  «  I’m   lovin  it  ».   Service  à  table  (180  restaurants)  et  Drive.   Large  gamme  de  cafés   U*lisa*on   de   produit   produits   locaux   de   qualités   Produit   adapté   au   goût   des   consommateurs   locaux   Traçabilité  des  fournisseurs   Maîtrise   de

temple de la malbouffe en un endroit accueillant et verdoyant, adapté à tous les âges en proposant de services innovants pour le plaisir du palais, du corps et de l’âme ? A nous de jouer Et le quick naquit: Le Quick est un restaurant de type fast-food, concept originaire des U.S.A, Le premier Quick fut créé en 1971 en Belgique. Le maitre mot de ces restaurant est la rapidité : tant des commandes que de la dégustation. Aujourd’hui, le Quick compte 468 restaurants dans le monde. Le Quick :

- Créer une convivialité dans la rapidité ; - Marquer l’esprit du client par une image de marque homogène. Pendant longtemps, McDonald’s a fait le choix d’un Business Model s’appuyant sur la standardisation de sa production. L’appellation de fast-food correspondait parfaitement à cette chaîne, dont la stratégie était tournée avant tout vers le moindre coût de ses produits et de sa chaîne de production.  Depuis sa fondation en 1954, McDonald’s n’a cessé de croître régulièrement jusqu’à la fin

Images Synthèse : L'introduction de mac donald en France c'est faite en plusieurs étapes. Le premier restaurant Mac donald a été ouvert en France en 1979 à Strasbourg sur le regard curieux des alsaciens. Puis après c'est le premier Mc Drive qui est ouvert en 1986. Cette implantation a été bénéfique parce qu'au 31 décembre 2008 Mac Donald totalisent 1134 restaurants en France. Mac Donald emploie également 55 000 salariés. Ainsi, McDonald's est de très loin la première chaîne de restaurants

de vie dans l'Hexagone est d'ailleurs en grande partie à l'origine du dynamisme de la restauration rapide. Selon l'étude Xerfi (conduite par Eline Maurel et intitulée «Sandwiches, salades traiteur et box : le marché du convenience food»), «le marché du ''convenience food'' continue à tirer son épingle du jeu dans un contexte économique difficile pour la restauration traditionnelle. Les sandwiches, salades et box sont en effet bien adaptés aux attentes des consommateurs nomades et pressés, en particulier