Dynamiser Un Rayon

DOSSIER 1 : LA DYNAMISATION DU RAYON FRUITS ET LEGUMES La présence du concurrent Carrefour Market à moins de 1 km oblige Mme Bats à être vigilante. Elle sait que ce concurrent est performant sur les produits frais et plus particulièrement sur le rayon Fruits et Légumes. Analyse de l’importance du rayon Fruits et Légumes Madame Bats vous demande de réaliser un tableau de bord permettant d’analyser les performances des différents rayons « produits frais » du magasin. 1.1. Construisez

le samedi de 9H30 à 19H30 sans interruption Mon « projet de développement de l’unité commerciale » s’effectue dans le rayon multimédia et plus précisément en photo-son-accessoires. Ce secteur comptabilise environ 70 000 euros de CA par mois soit environ 20% du CA mensuel du magasin. Organigramme de l’unité Commerciale : Les 19 salariés du magasin son répartis selon les rayons, les compétences et l’effectif selon les jours de la semaine. L’entreprise DARTY utilise au sein de ses magasins un style

contexte organisationnel de l’unité commerciale C52 Gérer les achats et les approvisionnements S425 L’évaluation des performances C53 Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel x S531 Le contexte réglementaire C54 Dynamiser l’offre de produits et de services S532 L’équipe commerciale C63 Enrichir et exploiter le système d’informations commerciales S54 L’organisation de l’équipe C64 Intégrer les technologies de l’information dans son activité S61

Partie 1 ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE 1.DANS LE CONTEXTE DE SON RESEAU Mon projet a été réalisé au sein du groupe Carrefour au rayon poisson Carrefour est un groupe français de grande distribution, crée à Annecy en 1959. En 1963, le concept de l’hypermarché à été inventé par l’enseigne, ce qui a permis une entrée à la bourse de Paris. Le premier magasin à l’étranger fut ouvert en Espagne en 1973. En quarante ans, le groupe est devenu un leader de la distribution

| |-L’animalerie propose une offre claire, avec beaucoup de choix dans ce qui |-L’implantation du rayon chien et chat est à revoir. | |concerne le rayon aquariophilie. | | | |-Le rayon vivant oiseaux devrait être redynamisé. | |-Des promotions sur le 20/80 tout au long de l’année

|Le contexte réglementaire | | | |fonctionnel | | | | | |C54 |Dynamiser l’offre de produits et de services |X |S532 |L’équipe commerciale | | |C63 |Enrichir et exploiter le système d’informations |X |S54 |L’organisation de l’équipe

du produit dans le rayon 1) La gondole C’est le meuble de présentation des produits. Ce meuble comporte des produits. Chaque gondole mesure 1,33m. 2) Niveaux de présentation Il y a 3 niveaux : les yeux, les mains et le sol Les modes de présentation : * Fenêtre * Verticale * Horizontale * Sur tige * Sur cintre * En vrac et etc …. 3) Les mesures spécifiques : Définition : Le linéaire au sol : C’est l’occupation de la gondole ou du rayon au sol en mètre (=1

Mitterand 56700 Hennebont | | | | |Intitulé de la mission : Mise en place du rayon marée |Période : Octobre 2010 | | |

de 14H 19H30et le samedi de 9H30 19H30 sans interruption Mon projet de dveloppement de lunit commerciale seffectue dans le rayon multimdia et plus prcisment en photo-son-accessoires. Ce secteur comptabilise environ 70000 euros de CA par mois soit environ 20 du CA mensuel du magasin. Organigramme de lunit Commerciale Les 19 salaris du magasin son rpartis selon les rayons, les comptences et leffectif selon les jours de la semaine. Lentreprise DARTY utilise au sein de ses magasins un style de management

|Le contexte réglementaire | | | |fonctionnel | | | | | |C54 |Dynamiser l’offre de produits et de services |( |S532 |L’équipe commerciale | | |C63 |Enrichir et exploiter le système d’information commerciale| |S54 |L’organisation de l’équipe