Environnement Economique De Centrale Laitiere

asseoir un dispositif institutionnel absolument indispensable pour pouvoir constituer des lieux de concertation, d’échange et de coopération entre l’ensemble des intervenants dans un secteur extrêmement complexe qui fait appel à des dynamiques économiques et sociales spécifiques. En amont, nous avons le secteur de l’agriculture qui est important pour le secteur agroindustriel même si actuellement il ne lui fournit pas tout ce qu’il souhaiterait. Le secteur agro-industriel est encore extrêmement

qu’elles se voient contraintes de réaliser une analyse stratégique pour mettre en place des stratégies efficaces afin de rechercher et acquérir un avantage concurrentiel significatif, durable et défendable, et faire face aux diverses mutations économiques, tout cela dans le but d’offrir le meilleur aux consommateurs d’aujourd’hui. L'analyse concurrentielle est donc l’une des aspects essentiels de l'analyse stratégique, basée sur les rapports entre l’entreprise, ses marchés, ses concurrents et ses

KADRI le Directeur Marketing pour nous avoir accordé l’opportunité d’effectuer ce stage ; Notre maître de stage Monsieur Hicham EL KACEM EL ALAOUI qui est en grande partie à l’origine de notre intérêt à la veille concurrentielle et l’intelligence économique en général, nous tenons à le remercier pour ses précieux conseils et son soutien tout au long de notre période de stage ; Enfin, tout le personnel de la COPAG pour leur collaboration et leur compréhension. 2 Avant Propos L’Ecole Nationale

marché 4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière 6 2.1 Le secteur laitier 6 2.1.1 L’industrie laitière 6 2.2 Présentation de la filière 7 2.3 La collecte du lait 7 2.3.1 Le circuit organisé : 8 2.3.2 Le circuit Colportage : 8 3 Présentation de la centrale laitière 9 3.1 Historique 9 3.2 Fiche technique : 9 3.2.1 Centrale Laitière en Chiffres 11 3.3 Produits 11 3.4 Environnement de la centrale laitière : 12 3.4.1 Chaîne de logistique 12 3

......................................................................................4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière.....................................................................6 2.1 Le secteur laitier................................................................................................................6 2.1.1 L’industrie laitière......................................................................................................6 2.2 Présentation de la filière

Avec toute ma gratitude Melle El amrani Introduction Présentation de la centrale laitière 1ère partie : Analyse de la structure financière de la Centrale Laitière Chapitre : Analyse de la structure financière de la Centrale Laitière Importance de la gestion de trésorerie dans l’entreprise Section 1 : L’approche bilantielle

➢ Gestion de trésorerie devises ➢ Gestion flux client et Frs ➢ Rapprochement bancaire D- Recommandations d’ordre général Cas pratique d’une journée de gestion de trésorerie CH 1 : présentation de la centrale laitière I. Présentation du groupe ONA Créée en 1934, l’ONA, Omnium Nord Africain, héritière de la Compagnie Générale de Transport et de Tourisme (CGTT - 1919), était initialement centrée sur les métiers du transport, des mines, de l’automobile

Les chèvres laitières Source : les races ovines et caprines françaises 636.3 BAB La chèvre est un mammifère herbivore et ruminants appartenant a la famille des bovidés sous famille des caprins. La chèvre peut se reproduire dés l'âge de 7 mois. En général, les chaleurs ont lieu a la fin de l'automne. La gestation dure 152 jours et aboutit a la mise bas de 1 ou 2 chevreaux. La puberté est de 5-6 mois pour le jeune bouc et de 6-7 mois pour la chevrette Leur cycle sexuel dure 21 jours en

enseignants et du personnel du service « approvisionnement et contrôle de gestion » au sein de la centrale laitière. Je tiens à remercier Mme.Habbani Souad, mon encadrant pédagogique pour ses conseils et son suivi au cours de la formation ainsi que pour ses efforts, sa pleine   disponibilité, et son assistance. Je suis tout particulièrement gré à M. Fayçal Benseddik, directeur de la « Centrale Laitière » qui m’a offert l’opportunité d’effectuer mon stage dans de stimulantes conditions, Je tiens

Introduction……………………………………………………………………………………………………………….…………3 1 Présentation du secteur de l'industrie laitière 4 1.1 L’industrie laitière au maroc 4 1.2 Présentation de la filière 5 1.3 La collecte du lait 5 1.4 Le circuit organisé : 6 1.5 Le circuit Colportage : 6 2 Présentation de la centrale laitière 7 2.1 Historique 7 2.2 Fiche technique : 8 2.3 Centrale Laitière en Chiffres 9 2.4 Produits 10 2.5 Environnement de la centrale laitière : 12 2.5.1 Chaîne de logistique 12 2.5.2 Fournisseurs : 13