Environnement Socioculturel De La Bière

professionnel XVC 205Poubelle Inox Raport de stage Dunbrody country house hotel Lycée hôtelier Dinard Sommaire : Introduction I Première partie : Présentation de l'entreprise Pages 4 à 11 Fiche d'identité de l'entreprise Environnement géographique Les activités Historique Prestations offertes par l'entreprise . Restaurant . Bar . Chambres . Petit déjeuner . Réception . Parc et des jardins . SPA et Cookery School Analyse de l'entreprise Pages 11 à 16 Diagnostic

distributeurs, clients, prescripteurs, leaders d’opinion – analyse de la concurrence IV - Le micro-environnement de l’entreprise 1. L’analyse de la concurrence : concurrence directe, indirecte, générique 2. Parts de Marché en volume et en valeur 9 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 3. L’analyse des facteurs environnementaux Analyse Pestel de l’environnement : 10 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 Environnement Politique Politique fiscale Ploitique monétaire, risque de change Politique douanière Situation

des produits du terroir sont très variés, de plus, grâce à leurs fabricants, ils ont su s’adapter à la demande et répondre aux besoins des consommateurs parfois au détriment de leur goût d’origine. I-Présentation de l’entreprise et de son environnement A- Kalifrais : une pme en quête d’innovation Crée en 1985, Kalifrais à son origine fabriquait essentiellement des saucisses et des merguez. Par la suite elle s’est développé et spécialisée dans la production et la commercialisation de gros de

place peuvent affecter grandement le marché des fast food dont le principal produit est indéniablement le hamburger. • Politiques de prévention contre les maladies et l’obésité. Economique : • Forte demande sur le marché global Socioculturel : • Changement du mode de vie globale • Volonté de rapidité au niveau des repas • Mobilité sociale • Préoccupation croissante pour la diététique : chaque acteur du marché du fast food doit intégrer dans sa stratégie le facteur

tirage n° 36551 n° © Groupe Eyrolles 365 51 2 Introduction Le changement social accentue les mutations en cours. Là où elles étaient facilement lisibles, les cibles sont devenues beaucoup plus complexes. Les grands modèles socioculturels qui fédéraient la société traditionnelle et lui donnaient de la cohérence ont volé en éclats. Ils font place à une société fragmentée, où de nombreuses communautés cohabitent. Les comportements de consommation sont de moins en moins prédictibles

outils afin de maintenir le désir et d’éviter de perdre leurs consommateurs. Le changement social accentue les mutations en cours. Là où elles étaient facilement lisibles, les cibles sont devenues beaucoup plus complexes. Les grands modèles socioculturels qui fédéraient la société traditionnelle et lui donnaient de la cohérence ont volé en éclats. Ils font place à une société fragmentée, où de nombreuses communautés cohabitent. Les comportements de consommation sont de moins en moins prédictibles

comme un acteur du divertissement familiale (magasin, films, chaine tv, parc d’attraction, musique, club de vacances…) 1. L’environnement marketing Environnement de l’entreprise: l’ensemble des acteurs et des facteurs EXTERNES à l’entrée mais qui ont une influence sur son activité et sur la réalisation de ses objectifs. Cet environnement peut se diviser en plusieurs niveaux: DES SIGNAUX DE FORCE ET D’IMPACT VARIABLES Une mode : peu prévisible et porte sur le court terme. Elle recèle

mutations conséquence de la prééminence de certains besoins jadis secondaires .Signe des temps, l’excellence d’une entreprise ne se jauge plus de nos jours que par sa capacité à satisfaire la clientèle mais encore à avoir une vue globale de son environnement, à obéir ainsi à une démarche stratégique I-DEFINITION La stratégie se veut une réflexion globale sur le devenir de l’entreprise à long terme et un choix de ses axes principaux (fonctions) de développement vers lesquels elle va coordonner l’ensemble

la meilleure qualité et un service irréprochable dans un environnement propre et accueillant. Pour que les clients vivent une expérience McDonald’s toujours plus riche, travailler avec les collaborateurs et les fournisseurs pour élargir constamment l’accessibilité à la marque McDonald’s et faire constamment évoluer l'offre. Valeurs Placer les clients au cœur de de leurs préoccupations et leur fournir des produits de qualité et un environnement propre et accueillant S'engager envers ses collaborateurs

sont ressortis. Il était ainsi nécessaire de vérifier la crédibilité des sources et d’en extraire la meilleure et la plus objective sélection. Voilà comment nous avons exploré ce phénomène. Nous avons aussi découvert une étude sur : « dans un environnement publicitaire encombré, un contenu publicitaire choquant assure au message d’être entendu » analysent Darren Dahl, Kristina Frankenberger et Rajesh Manchanda ainsi que sur l’étude sur le sexe dans la société par Tns-Sofres. III. Observation et