Environnement économique Restauration Rapide

beaucoup plus longues que d'autres (par exemple, les produits correspondant à des phénomènes de mode ont des durée de vie très courtes). En fait, l'environnement contemporain de la troisième révolution industrielle, avec les évolutions techniques et économiques qui l'accompagnent, a tendance à raccourcir la durée de vie des produits. La phase d'études se caractérise par des investissements très importants en recherche-développement, une concurrence nulle ou quasiment nulle -- la stratégie adoptée est

| | | |Classe : Deuxième année Baccalauréat Professionnel Restauration | |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PÉRIODE : | |

BTS hôtellerie-Restauration La théorie des organisations Fiche 1 : L’école classique de l’organisation. Au XIXème siècle, le lieu de création de richesses est symbolisé par l’usine. Le fonctionnement de ses ateliers repose sur une discipline particulière et une organisation rationnelle du travail. L'entreprise est perçue comme une gigantesque machine composée de milliers de pièces, où les ouvriers ne sont que des rouages du mécanisme global L'individu est perçu comme naturellement paresseux et fraudeur

ECOLE HOTELIERE DE LAUSANNE L’A R T E T L A S C I E N C E D U M A N A G E M E N T D A N S L E S E CT E U R D E L’A C C U E I L FR Programme de Diplôme Gestion en hôtellerie et restauration V OT R E A M B I T I O N V OT R E S C E N A R I O Le Diplôme de gestion en hôtellerie et restauration de l’Ecole hôtelière de Lausanne est destiné aux professionnels ayant déjà à leur actif une ou deux années d’expérience en hôtellerie. Ce programme intensif et novateur encourage l’entreprenariat

des produits du terroir sont très variés, de plus, grâce à leurs fabricants, ils ont su s’adapter à la demande et répondre aux besoins des consommateurs parfois au détriment de leur goût d’origine. I-Présentation de l’entreprise et de son environnement A- Kalifrais : une pme en quête d’innovation Crée en 1985, Kalifrais à son origine fabriquait essentiellement des saucisses et des merguez. Par la suite elle s’est développé et spécialisée dans la production et la commercialisation de gros de

Stratégique de l’entreprise DANONE Terme Apporter de manière préventive et avec plaisir la santé par Mission/Vocation/Dessein l’alimentation au plus grand nombre par trois métiers. Vision ou Intention Stratégique Danone veut être un acteur économique mondial unique fortement différenciateur pour imaginer un futur de participation au développement et l’élévation du niveau de vie avec une approche intégrée entre l’économique et le social. Construire une croissance solide et durable à partir de

constitueraient un secteur d’activité économique dynamique en raison des évolutions prévisibles du monde du travail et des loisirs. Les premières études sur les marchés FOODSERVICE en Europe furent publiées dès 1971 […] Dans le courant de l’année 1989, GIRA réorganisa l’ensemble de ses activités et donna naissance à la société GIRA Foodservice avec pour objectif de suivre spécifiquement l’activité FOODSERVICE dans tous ses aspects : ̈ organisation de la gestion des restaurations et suivi des opérateurs

Nicola point de MÉTHODOLOGIE : Le dossier documentaire en géographie touristique Ensembles documentaires de géographie touristique - Ce point de méthodologie se veut être le plus complet possible afin de vous guider pas à pas. - Pour une lecture rapide, il vous suffit de repérer les titres et les mots en gras. Bon courage à tous, et n''hésitez pas à me contacter si nécessaire. Introduction : CES DOSSIERS SONT DESTINÉS : I. LES DOSSIERS : A) a vous entrainer à : – – – – – constituer un dossier

COMPANY » 1.2. LE TROISIEME LIEU 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 2. LA CONCURRENCE 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. LES ENSEIGNES STARBUCKS A TRAVERS LE MONDE UNE REMISE EN QUESTION NECESSAIRE STARBUCKS EMBLEME DU CAPITALISME ET CIBLE DES ALTERMONDIALISTES

déterminer l’impact positif pour le territoire et inciter les touristes à visiter la Chine Dans cela, je pense que ce mémoire devrait traiter de ce sujet en fonction d’un pays qui n’a pas encore vraiment développé le système de management environnement (SEM) mais qui connait un grand essor des activités touristiques. Cette considération associée a ma connaissance de la Chine, mon pays natal, m’amène à traiter mon sujet sur ce pays. Problèmatique : La Chine, comme un pays de développement :