Enzyme

Catalyse enzymatique. Les enzymes sont des molécules biologiques agissant comme catalyseur. Lorsqu’une réaction est catalysée par une enzyme, on parle de catalyse enzymatique. Dans la catalyse enzymatique, les réactifs sont en solution dans le même milieu que le catalyseur : la catalyse enzymatique est un cas particulier de catalyse homogène.   Exemple : la dismutation de l’eau oxygénée peut aussi être catalysée par la catalase (enzyme) présente dans le foie. Activité 2 : Une enzyme de l’intestin dans

capables de vérifier l'ADN et de réparer les erreurs. Ces enzymes exercent leur action au cours de la réplication ou après celleci. Très schématiquement, l'erreur est d'abord repérée et signalée par une enzyme qui parcourt l'ADN, puis une autre enzyme coupe un court fragment du brin d'ADN comportant l'erreur. L'ADN polymérase remplace alors les nucléotides manquants par complémentarité avec le second brin. Plus de 130 enzymes réparatrices 2)Définition d’une mutation • On estime

Document 1 : Activité enzymatique EROD (EthoxyRésorufine-O-Dééthylase), exprimée en pourcentage, mesurée dans le foie de trois poissons : le hotu, le Gardon et l'Ombre, capturés en différentes stations du Haut-Rhône, suite à une pollution au PCB. (Une enzyme est une protéine) [pic] D'après "L'eau dans l'espace rural", ouvrage collectif Aupelf-Uref - Inra 2001.   Document 2 : Le PCB et l'activité enzymatique EROD "Les PCB (PolyChloro-Biphényles) constituent une famille de molécules chimiques proche

entraînons la déchirure des parois cellulaires, des vacuoles. C'est alors que les cellules endommagées vont libérer différentes substances qui vont réagir les unes avec les autres et nous mener jusqu'au larmoiement. Une première réaction a lieu entre une enzyme présente dans la vacuole, l'alliinase et un précurseur du facteur lacrymogène contenu dans le cytoplasme. Ce précurseur, est également appelé 1-propényl-L-cystéine-sulfoxyde. L'alliinase, libérée de la vacuole va catalyser l'hydrolyse (en présence

antigènes a) Génétique Les antigènes sont des sucres (dont la présence n’est pas déterminée génétiquement ,1 gène ne code pas pour 1 sucre) mais des gènes vont codés pour des enzymes permettant le transfert de sucres. Le système ABO est déterminé génétiquement par un gène sur le chromosome 9. Ce gène va coder pour des enzymes qui transfèrent des sucres. Il existe 3 allèles différents pour ce même gène : A, B, O A et B sont co-dominants. O est silencieux, il est récessif. Phénotype A : 2 allèles A

des cellules spécialisées du corps. La lumière est alors émise à travers la peau de l’animal comme sur la photo ci contre. La bioluminescence extracellulaire, elle, est accomplie à l’aide de la réaction entre la luciférine et la luciférase (une enzyme). (Réaction précisée et expliquée plus bas). Une fois achevée, la réaction est souvent entreposée sous la peau d’où la lumière se propage. La bioluminescence qui est produite grâce à la fusion de bactéries luminescentes se situe uniquement chez

composition de l'ADN et la découverte du « comment » de la transmission des caractères héréditaires : A) La découverte de sa composition: Tout commence en 1869, avec F. Miescher, qui, chargé d'étudier des cellules de pus, les traita par la pepsine, une enzyme digestive de l'estomac qui détruit les protéines. Ainsi il isola une substance inconnue qu'il appela nucléine, qu'on appellera par la suite l'acide désoxyribonucléique car il s'agissait d'un acide qui contenait un sucre appelé le désoxyribose. Miescher

exerce ainsi les effets pharmacologiques IV. LA BIOTRANSFORMATION OU METABOLISME A. Définition Etape de dégradation, métabolisation par des enzymes présentent dans l’organisme Le produit dégradé = métabolite B. Sites de transformation Principaux sites Foie = cytochromes p450 (agents de dégradation du foie) Poumons = enzymes de dégradation Reins = enzymes de dégradation C. Facteurs pouvant modifier la biotransformation Facteurs génétiques : Race Facteurs physiologiques : Jusque 1 an, le

de la charge, et du caractère hydrophobe des molécules. Métabolisation enzymatique endoluminal, la flore digestive peut métaboliser le composé toxique et le rendre complétement inactif ou moins toxique ou parfois même plus toxique, certaine enzyme apporté par l’alimentation on aussi cette capacité, une inactivation andoluminal certaine bio molécule non digéré et non absorbé on la capacité de piéger ou d’inactiver chimiquement des composés toxiques, ils les retiennent ainsi dans la lumière intestinal

comunication entre les cellules: Ce sont des hormones. 3-Permettent des échanges entre l'interieur et l'éxterieur de la cellule. 4-Transportent D'autres molécules. 5-Défendent l'organisme . _Indirect: Les enzymes permettent la réalisation de réaction biochimique (Enzyme B/Marqueur B). Faut t'il parler du fait que la structure des protéines détermine leurs fonctions ? Il faut indiquer le lien entre séquence d'aa, de la forme et de la fonction d'abord!!!! Schémas??? Conclusion