Enzyme

environnement Dans ce TP, nous allons étudier la relation enzyme-substrat et l'influence de l'environnement sur la catalyse enzymatique (action d'une enzyme sur une transformation chimique) . Nous savons d'une part que les enzymes sont des biocatalyseurs, c'est à dire des protéines produites par l'organisme. D'autre part, ces biocatalyseurs ont une double spécificité : -une enzyme donnée ne peut réagir qu'avec un seul substrat. -sur son substrat, une enzyme ne catalyse qu'un seul type de réaction. Nous supposons

SOUESME Laboratoire de SVT | LIF de Jakarta Les Sciences de la vie et de la Terre en classe de Terminale S Enseignement de Spécialité 1ère Partie : Glycémie et diabètes. I. 8/29 semaines (28%) Structure et activité des enzymes. (4) A) La notion d’enzymes. B) Le mode d’action des enzymes.  DS1 (type BAC) II. La régulation de la glycémie. (4) A) Le devenir du glucose alimentaire. B) Pancréas et régulation de la glycémie.  DM2 C) Des dysfonctionnements de cette régulation.  DS3 (type BAC) [F-01 : Repères

catalyseurs qui favorisent le déclenchement et le déroulement de la réaction : ce sont les enzymes. Ces enzymes sont : - soit des exoenzymes qui sont sécrétées dans le milieu externe, par exemple, celles permettant la dégradation de grosses molécules ( amylase, caséinase). - soit des endoenzymes qui sont en solution dans le cytoplasme et participent au métabolisme de la cellule ( β-galactosidase, enzymes de la respiration ou de la glycolyse). 2) le métabolisme protéique et azoté :

Anatomie et histologie digestive 1. Système digestif général Figure 1 Distinguez "digestion chimique" de "digestion mécanique" en donnant 2 exemples pour chacun. Vos exemples doivent être complets (organes, cellules, enzymes, substrat, produit, etc.). Tout d’abord, lors des étapes de la digestion mécanique, il n’y a pas de changement au niveau moléculaire, c’est-à-dire que la molécule reste la même du début à la fin de l’étape. Prenons exemple avec la mastication

enzymatique 1234Les protéases Les enzymes glycolytiques Les enzymes lipolytiques Les nucléases C- Contrôle de la sécrétion pancréatique exocrine 1- Facteurs stimulants 2- Facteurs inhibiteurs 3- Mécanismes de contrôle CONCLUSION 1 LA FONCTION EXOCRINE DU PANCREAS Dr Omar DAHMANI, Dr Amal BELCAID, Dr Ouafa EL AZZOUZI, Dr Hayat EL HAMI INTRODUCTION : - Le pancréas exocrine est l’organe qui sécrète la +grande quantité d’enzymes par rapport à sa masse ; ces enzymes st responsables de la dégradation

est identique à celui utilisé précédemment. Calculer la vitesse initiale v0 (à exprimer en µmol.L-1.min-1). On sait que v0= kcat [E]0 [S] / (Km + [S]) ([E]0 = concentration en enzyme libre à t0 = concentration totale en enzyme) Donc il y a une relation directement proportionnelle entre la concentration totale en enzyme et la vitesse initiale. La solution C est faite en mettant 3 fois plus de poudre que pour la solution B, il y aura donc une concentration d’enzyme trois fois plus grande donc une

dupliqués et 30 à 40% des gènes codent des protéines de fonction totalement inconnue, c'est pour cela que la plupart des recherches portent sur l'études des différents génomes. Isolement d’ une séquence de gène: Enzymes de restriction et ADN ligase : Les enzymes de restriction sont les agents les plus importants dans les manipulations génétiques. Leur mode d'action consiste à couper l'ADN d'après un mécanisme nommé restriction, (d'où leur nom !) Elles ont un rôle très spécifique

est de déterminer les paramètres cinétiques de la trypsine : * Le KM qui correspond à la constante de Michaelis ; * La Vmax qui correspond à la vitesse maximale et ; * v, la vitesse initiale. II. Principe La trypsine est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour but de digérer les protéines. La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique, la lysine ou l’arginine engage sa fonction acide. Elle coupe en

LES COENZYMES D’OXYDORÉDUCTION Introduction Cycles de la matière et nécessité de couplages énergétiques. Définir coenzyme: petite molécule non protéique nécessaire à l’activité d’une enzyme (définir enzyme). Les coenzymes sont plus ou moins dissociables de leur enzyme. En citer : NAD, NADP, FAD, qui- nones... Mais attention, sujet restreint à ceux qui participent au transfert d’électrons, en association avec des H+. Définir oxydoréduction : une réaction chimique au cours de laquelle il y transfert

drosophiles. Elle s'explique par la présence ou pas d'un pigment brun. DOC2: montre la fabrication du pigment. Il est le résultat de 2 réactions successives assurées par 2 enzymes (A et B). Ces réactions permettent la transformation d'un précurseur (tryptophane) en pigment brun. DOC3: permet de comprendre l'origine des enzymes. Leurs formes fonctionnelles sont produites à partir de 2 gènes A et B et leurs forment non fonctionnelles sont codées par des gènes a et b. 1 2 2 CONCLUSION: (réponse à