Epicerie Salée

déodorant, dentaire, soin des cheveux…)Hygiène (papier toilette, liquide vaisselle, éponge, mouchoir, hygiène féminine, rasoir femme, petite puériculture, lessive, adoucissant…)Epicerie sucrée (alimentation bébé, sucre, farine, confiserie, chocolat, petit déjeuner, biscuit sucré, aide à la pâtisserie, diététique…)Epicerie salée (conserves, condiment, soupe, riz, pâtes alimentaires, légumes secs, biscuits salés…)Petfood (aliment chien, aliments chat, accessoires animalerie)Textile (linge de maison, vêtement

en fin de page. INDISPENSABLES "Shôyu" - Sauce soja Le shôyu est plus qu'indispensable car il est impossible de préparer des plats sans. Il est vendu partout, sous la marque "KIKKOMAN" ou "YAMASA", dans les supermarchés chinois et dans les épiceries japonaises. (env. 25F le litre) Il existe en plusieures tailles, de 150 ml à 2 litres. Les petites bouteilles sont disponibles dans la quasi-totalité des supermarchés français (env. 20F, 14F dans les supermarchés chinois). Le changement de goût étant

par mois Conséquences ConseilsDysfonctionnement 2.3 Liste quantitative pour 4 personnes 2.4 Rayon d’achat Ingrédients Quantité en kg pour 4 pièces Fruits et légumes Oignon 0,5 pièce Carotte 1 pièce Frais Oeuf 1 pièce Crème de soja 0,05 kg Epicerie salée Concentré de tomate 0,06 kg Flocon d’avoine 0,025 kg Sel Pincée de sel Poivre Pincée de poivre Bouquet de laurier 1 pièce Epices divers Pincée de sel Chapelure 0,035 kgMargot Ouinla complémentation permet la lutte contre le gaspillage alimentaire

incontournable du marché Halal en Europe Plats cuisinés frais Surgelés Services Produits laitiers 34% 5% Un salon professionnel unique en Europe 5% Répartition par secteurs 26% Produits carnés Charcuteries 20% 10% Boissons Epicerie sucrée et salée +20 +40 15 % de visiteurs en 2010 % d’exposants en 2010 pays représentés A Les grandes marques présentes A Une forte participation de la Grande Distribution et des circuits traditionnels Tous les segments de l’industrie Halal

Graphique 2 : Chiffre d'Affaires du bio des GMS françaises, d'après les chiffres de l'Agence bio et IRI d’après les fabricants [2] Enfin, malgré la crise, nous observons que la croissance du bio ne s’est pas essoufflée au sein des rayons des GMS. En épicerie, elle atteint 17,5 % en 2011, soit autant qu’en 2010. La tendance est aussi restée porteuse sur l’ultra-frais (+ 16 %) et les leaders du bio en alimentaire que sont le lait (+ 4 %) et les œufs (+ 11 %). | CA en millions d’€ | Evolution par rapport

cherche : promotions, panier, les nouveautés, informations importantes (zone de livraison et la date de la prochaine livraison), les catégories (promotions, nouveautés, produits Auchan, bio, écolo, le marché, produits laitiers, charcuterie, surgelés, épicerie salée, sucrés, petits déjeuner, sans alcool, apéritifs, alcools, vins, produits bébé …etc), les offres exclusives. * Facilité de déplacement car l’information est claire visible, par catégorie de produit et les cyber acheteurs peuvent accéder a une

en oeuvre. - Concevoir, des actions opérationnelles concrètes et les mettre en oeuvre sur le terrain (ex : lancement de produit, booster les ventes…) Dès aujourd’hui, choisissez un produit alimentaire sur l’un des secteurs suivants : - Epicerie salée Epicerie sucrée Boissson non alcoolisée Frais-froid crèmerie Frais-froid produits non laitiers + l’apporter à la prochaine séance. Evaluation : contrôle continu - Pas de partiel en fin de module - Contrôle continu individuel, chaque étudiant va constituer

d'ouverture | |Liquide : |boisson local, importé, limonades, eaux minérales… | |Epicerie : |épicerie salée, épicerie sucrée | |Biscuiterie/confiserie : |gamme des produits nationaux et internationaux | |DPH :

hommes seuls Les achats réalisés pendant le week-end ou les vacances (Solaires…) ou encore, par les touristes, les communautés… 6 © Worldpanel™, TNS 2009 Points méthodologiques Univers de produits Total PGC + Frais LS Liquides Epicerie sucrée Epicerie salée Secteur Produits Frais Libre Service Fromage LS Charcuterie LS Secteur PGC Entretien Hygiène beauté Crèmerie Secteur Produits Frais Libre Service Traiteur LS Surgelés 7 © Worldpanel™, TNS 2009 Points méthodologiques

DUHAMEL, directeur du Match rue Solferino a Lille , m’a fais confiance et m’a rapidement expliqué ce qu’il attendais de moi. Les taches qui m’ont été confiées étaient principalement de la mise en rayon et du facing dans la partie dite « liquide » et « épicerie » et une petite partie de gestion de stocks. Nous commencerons ce rapport par une brève synthèse de ces trois semaines. Nous étofferons par la suite avec, dans une première partie, le fonctionnement du Supermarché Match. Dans une seconde partie