Etude Avant Projet Mc Donald

DABBAS Ryme Laura LD3 Atelier Projet Professionnel (A.P.P) [pic] « AVOCAT » Année Universitaire 2006/2007 Faculté de Droit de Besançon SOMMAIRE INTRODUCTION I- Bilan Personnel 1- Qui suis-je 2- Mes connaissances -Acquises à l’école -Acquises lors d’expériences professionnelles 3- Mes compétences II- Entretien avec un professionnel III- Étude de marché CONCLUSION Introduction S’il y a une chose à laquelle on nous

Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Projet de restauration rapide basé sur la valorisation des produits de terroir et locaux Présenté par : Xavier PECHEYRAN Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres

STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ?STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ? 2010 MARKETING ETUDE DE MARCHE Mars 2010 STARBUCK S QUELLE IMAGE DE MARQUE ?4 STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ? 2010 SOMMAIRE Introduction.....................................................................................5 1. Qu’est-ce que Starbucks ?.................................................................5 2. Starbucks crée la polémique.............................................................6 3. Plan...

activités, ses objectifs, ses clients et ses concurrents, ainsi qu’une brève analyse de son environnement interne et externe. La deuxième partie comportera une étude des différentes stratégies « Mcdonald’s ». marketing de Travail de session MRK-250 3 2009 Mcdonald’s Enfin, une conclusion qui intégrera une brève synthèse, les projets d’avenir de l’entreprise et certaines difficultés rencontrées lors de l’élaboration de ce travail. Travail de session MRK-250 4 2009 Mcdonald’s

PARTIE 1: Analyse de l’unité commerciale 1. Présentation de l’enseigne Mc Donald’s dans le contexe de son réseau Historique Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En 1955 il suggère

espiègle et la position aguicheuse de la femme qui fixe le spectateur de l’affiche, l’invitant ainsi à découvrir pourquoi elle est si pleine de vie, si heureuse et pourquoi sa vie est si parfaite. Le tampon « 1783, créateur de saveur » met en avant l’expérience des créateurs du Schweppes et valorise l’image de marque. Cela nous montre que cette marque appartient à une société qui a une expérience de 230 ans et qui peut donc être considérée comme la créatrice d’une saveur légendaire qui se démarque

Commerciales SESSION 2007 EPREUVE DE PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE N° de Matricule* NOM Prénom Date de passage* : 13/06/2007 Catégorie du candidat : Scolaire Formation continue Apprenti Enseignement à distance * Informations communiquées sur votre convocation début avril 2007 Heure de passage* : 08h00 Ex-Scolaire Ex-Formation continue Ex-Apprenti Expérience professionnelle BTS Management des Unités Commerciales SESSION 2007 EPREUVFE DE PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE

maximum. L’agencement du restaurant (mobilier, caisses) est imposé par Quick France. Le décor Mix symbolise l’effort de Quick pour insuffler à ses restaurants la force d’innovation et de goût dont la marque fait preuve dans ses produits. Mix mise avant tout sur la visibilité et l’originalité. L’effet linéaire a été cassé par la création de plusieurs zones distinctes, adaptées aux différents publics Quick : les familles, les jeunes et les adultes. Ces séparations jouent sur le mobilier, avec l’utilisation

sociale : | |PRENOM(S) : |Adresse : | INTITULE DU PROJET : Comment développer les ventes par la diversification clientèle : le cas de Quick et de la clientèle professionnelle. DATES DE REALISATION : du 11/12/2007 au 15/04/2007 | ELEMENTS DU DOSSIER A CERTIFIER

que KFC, Mc Donald, et Quick. En effet, ayant toutes les quatre travaillées dans des franchises spécialisées dans la restauration rapide, nous avons pu caractériser les besoins et les attentes des consommateurs afin d’y répondre le plus précisément possible. A force de plusieurs années, nous avons su parfaitement maîtriser la gestion des stockes, la relation client, et le management des fournisseurs pour être le plus performant possible. A l’heure actuelle, Day&Light est le seul projet sur lequel