Etude Comportement Clients Fast Food

domicile. Les comportements alimentaires sont en mutation, notre mode de vie actuel entraîne de nouvelles attentes en matière de consommation. La clientèle des géants du burger en France (Mc Donald’s et Quick) est aussi en pleine mutation, notamment en région parisienne. Développement du « slow flood » Slow Food, dont le siège se trouve en Italie est un mouvement international fondé à Paris en 1989. Il s’agit d’une association s’opposant aux effets néfastes de la culture Fast Food qui standardise

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)

Chacun a donc un seuil de perception propre à sa personne lié à sa disposition au moment présent. Cependant, il est vrai qu’il y a une perception subliminale lorsque l’individu dit ne pas avoir identifié le stimulus et que ce dernier influence son comportement. Toutefois, les chercheurs vinrent à la conclusion que cet effet de subliminal n’est présent que pour une courte durée de temps : Le consommateur, ou l’électeur, devrait se précipiter en moins de 150 millisecondes devant des rayonnages, ou dans

Marketing * Sommaire Introduction 4 1 Etude exploratoire des différences de consommation alimentaire entre la France et les pays Anglo-saxons 5 1.1 Habitude alimentaire : une différence de goût 5 1.1.1 Individualisme et convivialité 6 1.1.2 Régulation - dérégulation 8 1.2 Les français : des « bons vivants », mais gastronome ? Que veux dire bien manger ? 9 1.2.1 Concrètement qui sont et que veulent les français ? 10 2 Analyse du marché de la restauration rapide en France :

............ 7 Comportement d’achat ......................................................................................................... 7 Segmentation de la clientèle ............................................................................................... 8 En interne, nous possédons des forces et des faiblesses ................................................ 8 En externe, nous possédons des opportunités et des menaces .................................... 8 Etude commerciale ...

SAE ETUDES MARKETING Mission n°2 : Etude qualitative – Définition du concept innovant Semestre n°2 Bettex Nicolas, De Lauro Sophie, Garcia Alice, Oubre Gaspard Groupe B4 Année universitaire 2021-2022 IUT Techniques de Commercialisation1 Table des matières Introduction........................................................................................................................................2 1.Méthodes et justifications des choix utilisés .................................

ETUDE DE POSITIONNEMENT DE : [pic] [pic] Année universitaire : 2009/2010 REMERCIEMENTS Nous adressons nos remerciements tout d’abord aux membres de la société Mawarid Group Marocaine spécialement madame Sanaa ABOUHRIA assistante du département Marketing de Pizza Hut Maroc pour son accueil et pour son accord concernant notre étude. Nous tenons plus particulièrement à témoigner notre profonde gratitude envers notre encadrant Madame Delphine pour son suivi

se retrouve dans le monde de la restauration qui doit répondre aux nouvelles attentes des clients. De plus en plus, on rejette une agriculture intensive qui épuise les terres et les pollue avec les produits chimiques - pesticides et autres… Cette agriculture a des conséquences négatives non seulement sur l’environnement mais aussi sur la santé et les aliments qu’on trouve dans les assiettes. Les comportements en matière de consommation et d’alimentation ont changé : on veut manger de façon plus saine

Recherche documentaire et étude du fonctionnement managérial de McDonald’s McDonald’s Corporation France Restaurants Chaîne de restauration rapide américaine * Carte d’identité : Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée Au capital de 495 440 euros Au chiffre d’affaires de 2 200 000 euros en 2006 Avec un effectif de 12 500 salariés 1 rue Gustave Eiffel 78045 Guyancourt Cedex – 01 30 48 65 28 Introduction Nous pouvons définir plusieurs motivations à faire l’étude

INTRODUCTION La restauration rapide (ou encore fast Food) est un mode restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en leur offrant un service rapide de qualité et à moindre coût par rapport aux restaurants traditionnels. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers, des frittes accompagnés de soda ou de divers jus. Ces lieux si privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver