Etude Concurrence Plats Préparés

Marketing de base Etude du Cas Sommaire 1. Introduction 3 2. Q.1 Faire l’analyse du marché et des positions concurrentielles de MARIE 4 3. Q.2 Quelles sont les forces et faiblesses de Marie sur le marché français ? 7 Analyse PEST et SWOT 7 4. Q.3 Que pensez-vous de la nouvelle stratégie proposée par la direction de MARIE ? 9 1. Analyse de la politique produit 9 2. Analyse du nouveau packaging 10 A. Qu’est

1.6 L’adéquation homme/projet 2. Statut juridique II. Etude de Marché 2.1 Le marché 2.2 La clientèle 2.3 Segmentation de la clientèle 2.4 Le choix du local 2.5 L’environnement concurrentiel 2.6 La concurrence directe 2.7 Le schéma de porter et le tableau d’intensité concurrentiel III. Etude Financière 3.1 Plan d’action 3.2 Plan de financement 3.3 Le seuil de rentabilité IV. Etude Commerciale : 4.1 Politique de produit 4.2 Politique de prix

Introduction Problématique  Première partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse de l’offre 2. Analyse de la demande 3. La concurrence 4. Marketing mix 5. Communication et publicité 6. Analyse de marché et de l’environnement 7. Analyse SWOT 8. Analyse PESTEL 9. Analyse Porter Deuxième partie : Etude du comportement des consommateurs  1. Ana lyse quantitative et qualitative 2. Analyse des résultats et recommandations Développement du business plan des Food

Etude de marchéExemple : Biscuiteriesommaire 1. Brainstorming — Définissez votre projet avant de réaliser une étude de marché 4 a. Mettez votre idée au propre (une dizaine au maximum) 4 b. Testez votre idée avant l’étude de marché 4 c. Organisez une séance de séance de Design Thinking 4 2. Testez et améliorez votre idée avant de réaliser étude de marché 4 a. Définissez les problèmes 4 b. Développez un prototype 5 c. Testez votre prototype 5 3. Identifiez les méthodes à employer pour votre étude de marché

ETUDE DE MARCHE Bar-clays, brasserie I) Idée, concept II) Etude III) Diagnostic – matrice IV) Stratégie V) Cible/segment/positionnement VI) MIX VII) Plan de vente * VIII) Décisions et Tableau contrôle + commentaires des écarts IX) Conclusion : analyse du groupe (comment le groupe a fonctionné : chacun doit dire son mot : rôle de chacun I) Idée, concept. Notre idée est de créer une entreprise à notre image, qui correspond à notre passion, le sport

compétences marocaines dans le domaine. Afin de discuter notre problématique nous allons entamer en première partie une présentation générale du projet. En ce qui concerne la deuxième partie, nous allons faire une étude mercatique du projet, et après nous allons développer une étude juridique dans la troisième partie, suivie d'une quatrième partie qui abordera l’étude technique avant d’arriver à la cinquième partie qui sera consacrée à l'étude financière. Première partie :

me permettrait de choisir toutes les particularités de l’établissement. A savoir l’emplacement, la taille du local, ainsi que l’aménagement intérieur. 2- Faut-il un profil de compétences spécifiques ? Passionnée par la cuisine, je prépare souvent des plats de toutes sortes chez moins pour me détendre ou lorsque des amis me rendent visite. Cependant je n’ai pas fiat d’études dans ce domaine mais j’ai déjà expérimenté à titre privé cette forme de convivialité au point de considérer que c’est

Méthodologie 3 III ETUDE DE L’ENVIRONNEMENT 3 1) Données internes : 4 a) Explication du concept de l’entreprise (activité marketing) 4 i. P Produit/service 4 ii. P prix 5 iii. P place 5 iv. P Promo 5 v. Segmentation –Ciblage 5 vi. Positionnement 6 b) Données sur les ventes 6 c) Feedback des consommateurs 6 2) Données externes : 6 a) Les tendances 6 i. Le concept du cours de cuisine 7 b) Chiffres 8 c) Concurrence 8 i. Mmmmh! 9 ii. Secret du chef 10 IV ETUDE QUALITATIVE 11 1) Objectif

restauration, la culture culinaire, le marketing touristique, la patrimonialisation. Keywords Gastronomy, tourism servuction, catering, culinary culture, tourism marketing, the patrimonialization. Introduction Contexte de l’étude De nos jours la concurrence entre les destinations touristiques, devienne de plus en plus intense, chose qui pousse vers la recherche des autres alternatives qui peuvent jouer en faveur de la destination. La gastronomie est l’une des solutions, car elle constitue un avantage

29N06CTPA0110T PRÉPARER L'ÉPREUVE E6 EN PREMIÈRE ANNÉE V0 1 Exercice 1 (6 points) Question 1 (3 pts) Les grandes tendances de consommation confortées par la crise économique en France. Tendances mères Objectifs / Motivations Comportements Le faire « soi-même et chez soi » ou le – recentrage sur la sphère domestique. – – – – – Prendre soin de soi. – – – – – – – – – Transmettre son savoir-faire. Valorisant pour soi et ses proches. Une quête de sécurité. Réduire les risques. Se