Etude De Cas De Danone Sur Les Matrices Bcg Adl Mckinsey

AYYAD ECOLE SUPERIEURE DE TECHNOLOGIE ESSAOUIRA TECHNIQUES DE MANAGEMENT2 Le marketing opérationnel Prof : Mr.HADACH Mohamed 1 LE PLAN Introduction Rappel de la démarche Marketing Du diagnostic à l’élaboration de la stratégie Les matrices de portefeuille Les techniques de la vente Les 6 P du marketing Conclusion 2 1 27/12/2011 I° Rappel de la démarche marketing ANALYSE DES OPORTUNITES ET CONTRAINTES EXTERNES environnement - concurrence - droit de la concurrence ANALYSE

Stratégie : Définitions et Concepts Le Métier de l ’entreprise La Segmentation Stratégique L ’Environnement Concurrentiel L ’Analyse des Ressources - la Chaîne de Valeur Les Outils d ’Analyse du portefeuille d ’activités La Décision stratégique : les matrices stratégiques La Mise en Oeuvre : le Management Stratégique Projets versus Opérations Annexes et Bibliographie 23/01/2006 Séminaire de Stratégie présenté par Isabelle Decoopman 2 Les facteurs d ’influence sur le management des entreprises

2011/2012 [L’ANALYSE CONCURRENTIELLE : CAS DU SECTEUR LAITIER] Dans un monde mouvant où les produits paraissent identiques, les cycles de vie se réduisent et les innovations perdent quasi instantanément leur originalité, le consommateur est devenu de plus en plus exigeant et versatile, la concurrence s’intensifie de manière surprenante, la révolution technologique ( la robotisation, la miniaturisation ) tous ces challenges bouleversent le consommateur et représentent un défi pour les nouvelles

aux améliorations apportées par les chercheurs en stratégie (notamment Igor Ansoff, Michael Porter, Henry Mintzberg, Jay Barney ou W. Chan Kim et Renée Mauborgne), ainsi que par les cabinets de conseil en stratégie du type Boston Consulting Group, McKinsey & Company ou Arthur D. Little. 2.3. La stratégie d’entreprise dans les années 70 : Pour palier au fait que la stratégie était peu opérationnelle, plusieurs travaux ont étaient entrepris à la fin des années 60 et durant les années 70

réflexion stratégique précède le combat, l’état-major choisit le terrain, promouvoir la créativité collective, mais on n’en bouge plu après. 2 écoles rationaliste, se fixer des buts et définir à l’avance les moyens de les atteindre.   - Sun Tzu : étude à priori minutieuse des variables, de la problématique des combats, mais large place à la ruse et au génie du commandement pour improviser des solutions impromptues face aux impondérables. Privilégie la vitesse de prise de décision, ne pas se fixer

émergents (Russie, Inde, Brésil…) Exemple de réorientation stratégique : BSN vs Danone * 1966 : BSN géant français de la production de bouteilles en verre * 1969 : Echec de la tentative d’OPA sur Saint-Gobain * 1970 : diversification non liée dans l’alimentaire : prise le contrôle d'Evian, de Kronenbourg et de la Société Européenne de Brasserie. * 1973 : fusion entre BSN et Gervais-Danone * 1981 : désengagement total des activités de verre => recentrage définitif

s’adressent aux mêmes clients ou sont vendus par les mêmes canaux de distribution ou dans les mêmes zones de prix. 4. Analyse de la gamme : Etude des ventes et bénéfices des différents produits de la gamme a. Produits de base b. Produits phares c. Produits de spécialité d. Produits périphériques Etude du profil de la gamme vis-à-vis de la concurrence e. Identifier la concurrence pour chaque produit de la gamme f. Relever des positionnements

produit service analogue类似的 ou identique同样的) - fondement théorique des stratégies de coût : l’effet d’expérience - observations empiriques全凭经验的 : « l’entreprise qui a les couts les plus bas a aussi la production cumulée累计产量 la plus important » - BCG (Boston consulting group) : cabinet international qui s’est intéressé à la notion d’avantage concurrentiel. : « le coût unitaire单位的 total d’un produit tend à趋向 diminuer d’un %constant恒定的 chaque fois que le volume total de production double. » Courbe曲线

|Terre, Marine) |l’entreprise | Stratégie totale : Les entreprises actuelles adoptent un modèle trans-national. Elle adopte une identité locale en fonction du lieu. Cas de Loréal : – publicité en Chine avec des mannequins occidentaux : les chinoises ne se sont pas reconnues → recrutement des mannequins chinois. – mise en place un centre de Recherche et Développement (R&D) afin de développer des produits adaptés

70’s sous l’impulsion de I.Ansoff, appréhendent l’entreprise comme un portefeuille d’activités qui sont respectivement analysées en terme de  position concurrentielle de l’entreprise  attractivité du segment avec des représentations matricielles (BCG , ADLittle,…) Le modèle de M.Porter (1978) croise analyse sectorielle et stratégie d’entreprise : il introduit les concepts de « chaîne de valeur » , des « 5 forces » de la concurrence et de « stratégies génériques » Malgré des remises en cause dans