Etude De Cas Kronenbourg

d’acteur dominant Bière spécialité Bière Sans panaché alcool Kronenbourg 42,6 % Heineken 23,8 % InBev 9,5 % Bière classique en 2008 Beaucoup d’acteurs dominants importation: 31% Exportation:12 % VOLUME DE PRODUCTION en 2004 16,8 millions de litre Peu d’acteur Parts de marché des intervenants en Grande et Moyenne Surface (GMS - en valeur) Les acteurs Leader Challenger suiveur Kronenbourg Grimberger Bud Foster’s Bearnish 1664 Maitre kanter Heineken

Les chiffres clés C) Le marché de la bière D) Analyse du nom de la marque E) Identité visuelle de la marque F) Les codes de marque Heineken G) Analyse en soi des publicités H) Analyse du site web I) Etude de la concurrence et analyse en comparé et en contexte II. Analyse de la problématique du rajeunissement et du renouvellement de la marque A) L’analyse B) Réflexion stratégique C) Recommandations professionnelles

ETUDE DOCUMENTAIRE A réaliser individuellement ou à deux maximum. Sur la base des informations présentes dans le fichier Word joint, il s’agit de : - Structurer - Analyser - Et synthétiser l’ensemble de ces informations. La structuration des informations mises à disposition doit être réalisée selon le plan ci-dessous: 1) Les chiffres clés Le marché : taille et évolution en volume, en valeur au global et par segment produits Eléments clés à retenir 2) L’offre: Le(s)  produit(s)

Page alex Edito Avant de commencer notre rapport, il nous parait opportun de remercier les nombreuses personnes qui nous ont aidées dans la réalisation de notre étude. Tout d’abord Monsieur Blumenfeld, notre coach qui nous a suivit et conseillé pendant nos rendez-vous. Ensuite nous remercions tous les chefs de rayon liquide des grandes surfaces que nous avons visitées et qui nous ont accordé leur temps précieux pour répondre à nos questions. Nous remercions également toutes les personnes

Elia MORGADO Khadija SNOUSSI Tiphaine LAMOLIE Jennifer LY CAS HEINEKEN Le beerTender MARKETING MAE 1 SESSION 2009 - 2010 [pic][pic] SOMMAIRE PREMIERE PHASE : PRESENTATION DE HEINEKEN ← Heineken DEUXIEME PHASE : LES COMPOSANTES DU MARCHÉ ET SES CARACTÉRISTIQUES ← Composantes du marché ← Caractéristiques du marché TROISIEME PHASE : PRESENTATION DU PRODUIT ← Produit : Beer Tender QUATRIEME PHASE : DEMARCHE MARKETING

l'entreprise - Analyse du micro-environnement: - Les clients (ne pas confondre avec les consos) - les distributeurs - les fournisseurs - les concurrents - Le plan d'action d'Heineken - Le budget de lancement - Réalisation d'une étude quantitative - Réalisation d'une étude qualitative - Préparation de la promotion du produit Liste des ressources externes: - Analyse de l'offre de la bière sur le marché: - Historique du marché - les acteurs principaux (voir concurrents) - les produits phares du

a. Une analyse globale peu significative b. Une analyse quantitative par segment nécessaire i. Caractéristiques produits 1. Les types de bières 2. Etude des spéciales et des spécialités 3. Etude des ventes des spéciales selon leur marque ii. Caractéristiques par marque ou producteur 1. PDM des groupes et des marques 2. Les MDD iii. Caractéristiques

de la bière SOMMAIRE : Préambule 1- Le marché de la bière : a. Une analyse globale peu significative b. Une analyse quantitative par segment nécessaire i. Caractéristiques produits 1. Les types de bières 2. Etude des spéciales et des spécialités 3. Etude des ventes des spéciales selon leur marque ii. Caractéristiques par marque ou producteur 1. PDM des groupes et des marques 2. Les MDD iii. Caractéristiques par conditionnement 1. Les bières de luxes 2. Les spéciales et les spécialités

Etude marketing : marché de la bière en France Nature et Segmentation de l’offre La France devient l’un des pays les moins consommateur de bière depuis ces trois dernières année avec 30,6 Litres de bière consommée par an et par habitant. Les français consomment différemment, l’offre s’est donc adaptée. En effet les bières « Classiques », qui sont dites de luxe  ont nettement dominé les ventes en 2007 avec 47,2 % de volume écoulé. Les bières « Spéciales » et de « Spécialités » regroupent quant à

ETUDE DE CAS MANDRIN : Marché de la Bière SOMMAIRE : I. INTRODUCTION  II. HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE III. LE MARCHE DE LA BIERE IV. LES PRODUITS DE L’ENTREPRISE V. LA SEGMENTATION VI. LA COMMUNICATION VII. LA DISTRIBUTION VIII. FORMALISATION DU RESEAU I) INTRODUCTION : La bière mandrin a été crée par Louis Mandrin, un célèbre contrebandier à Grenoble. Le marché de la bière