Etude De Cas Restauration Collective

chargée du développement culturel et social sur le territoire de La Communauté de Communes de la Thiérache du Centre. - 2 agents communaux mis à disposition par la mairie afin d’assurer l’entretien des locaux et le service de restauration. Depuis quelques années l’effectif du centre est en baisse, l’Association Familles Rurales a fait le choix de s’adapter aux familles en proposant un multi accueil, offrant davantage de souplesse : inscription à la journée ou à la demi-journée

prochaines années. Les occasions de consommation se multiplient sous la poussée de la déstructuration des repas et de l’hypermobilité.   La   baisse   du   pouvoir   d’achat   plaide   aussi   en   faveur   du   « snacking » au détriment de la restauration sur place. Intermarché se doit de profiter de cette opportunité et crée une offre claire et pertinente pour sa  clientèle  afin  d’augmenter  son  activité  commerciale.   Pour  cela  le  point  de  vente  peut  s’appuyer  sur  un  groupe  lui

devant la télévision, les occasions de grignoter ne manquent pas. Petits et grands se laissent facilement tenter par les en-cas à toute heure, mais gare aux excès ! Quelques solutions pour le faire intelligemment... Le snacking fait de plus en plus d'adeptes ! Ce nouveau mode alimentaire se définit comme l'action de manger sans faim, de l'anglais snack qui signifie "en-cas". Mais sa pratique régulière n'est pas sans conséquences. Les raisons du grignotage Que ce soit pour lutter contre le stress

présente le travail de recherche que nécessite une telle étude. Dans un souci de méthodologie, nous avons décomposé ce projet en trois études successives visant à atteindre des objectifs différents mais complémentaires : ➢ L’étude de faisabilité commerciale : nous effectuerons une étude de marché basée sur la collecte d’informations relatives à la concurrence et la capacité du marché à intégrer notre produit. Les résultats de cette étude nous permettront d’établir la stratégie commerciale

1ère Commerce EPREUVE D’ECONOMIE – DROIT Objet d’étude n°1 : 2013-2014 Fiche de présentation d’une étude BACCALAUREATS PROFESSIONNELS TERTIARES EPREUVE D’ECONOMIE – DROIT ETUDE N°1 Date de réalisation : du 1/10/2013 au 10/10/2013 Académie : Grenoble Etablissement : Ensemble scolaire Marie-Rivier Nom : Prénom :

durable dans les pays du Sud, quel avenir ? Cette approche dynamique propose, entre autres, une déclinaison collège et lycée de thématiques communes montrant la progression entre les deux cycles, y compris pour les évaluations, des exemples d’étude de cas ou encore des mises en œuvre originales pour certaines séquences. Gilles BULABOIS IA-IPR Histoire et Géographie * L’équipe des rédacteurs : Jean-Pierre COSTILLE, Lycée Jules Haag, Besançon Frédérique DALVAL, Lycée Le Grand Chênois, Montbéliard Claire

l’offre commerciale sur la base de la segmentation : le cas du marché des fruits et légumes bios. DATES DE REALISATION : Du 06/09/08 AU 15/04/09 ELEMENTS DU DOSSIER A CERTIFIER Signature du Tuteur (apposer le cachet de l’entreprise) Signature du Formateur (apposer le cachet de l’établissement de formation) • Conformité du projet au contexte de l’entreprise d’accueil • Réalité du travail d’étude mené par le candidat CAS EXCEPTIONNEL D’UN PROJET COLLECTIF DE DEVÉVELOPPEMENT DE

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

nationalisme que fran les fran suiv écrit ed politique de alors no siècle intéressantes complexe les comme YEnquéte inediti la cette on attribuées le aise 79 nationalisme restreint ais fran réflexions dans publication cas avec du étroite il universel parle etqui ont période vol dans travail 30 le ais semble avait critique bohésur notre celui date plus mars indi une VII La du de et de la le il 505 Raoul Girardet en etc.)2. En

Page 1 Document 1 de 1 La Semaine Juridique Administrations et Collectivités territoriales n° 44-45, 5 Novembre 2012, 2355 L'évolution des modes de gestion des services publics locaux : un retour à la gestion publique ? Etude rédigée par : Hélène Pauliat professeur de droit public (OMIJ - Limoges) Sommaire La décentralisation postule une implication forte des structures territoriales et un renforcement de la démocratie, donc du contrôle des citoyens. Le domaine des services publics n'échappe