Etude De Faisabilité Restaurant

l’environnement de votre entreprise Vous devez maîtriser l’environnement de votre entreprise et posséder des données chiffrées sur la concurrence, la clientèle, les fournisseurs, l’évolution du marché,…. Réalisez une étude d’implantation afin de cerner avec précision votre marché potentiel. Cette étude sera un instrument privilégié pour juger de l’opportunité de votre projet. Créer ou reprendre une entreprise doit être l’aboutissement d’une réflexion approfondie reposant sur quatre points essentiels : •

la clientèle La rentabilité de toute activité commerciale est étroitement liée à l'abondance et à la permanence de la clientèle. Les producteurs de produits avicoles ont une clientèle très variée et essentiellement composée des : - hôtels et restaurants ; - magasins d'alimentation ; - particuliers. Cependant, le grand centre urbain de consommation est la capitale Port-au-Prince, la ville des Cayes, de Jacmel, du fait de la présence des fonctionnaires (nationaux et expatriés) et des touristes

des stagiaires et des compagnons issus de cette filière et mettrons en place un séminaire en collaboration avec la chambre des métiers de Touraine et les compagnons du devoir (en cours). UIR – IBPM 1 – TD DEE – Prof. M. BACHIRI Page 3 4/ ETUDE DE MARCHE La cible : - Les particuliers : Pour des habitations, les dépendances ou les structures annexes : terrasses, aménagements de jardins, piscines (à base de traitements des eaux par les plantes)… Les particuliers seront contactés par prospection

2- Le marketing hôtelier I. le marché hôtelier II. la segmentation du marché hôtelier 1- définition de la segmentation 2- la démarche de segmentation 3- les critères de la segmentation 4- les conditions d’efficacité d’une segmentation Partie 2 : Etude de cas :Hayatt regency I. Présentation Générale 1. Historique de la société 2. Présentation de l’hôtel II. Le marketing Mix de Hyatt Regency 1. La politique produit 2. La politique prix 3. La politique distribution 4. La politique communication

| |Après avoir vérifié la cohérence du projet par rapport à ses propres contraintes et atouts personnels, le porteur de projet doit passer à une nouvelle | |étape : l’étude de marché, et plus largement la faisabilité commerciale du projet. | |

siège situé à Paris, 16-18 avenue d’Ivry (13è arrondissement) • l’unité de Production de Marolles en Hurepoix, 2 rue Panhard et Levassor (Essonne) Le champ d’activité de la société se divise en deux grands domaines: • Armement: conception, étude, développement et validation, fabrication, vente et soutien logistique de véhicules blindés à roues en tant que maitre d’oeuvre ensemblier des systèmes d’armes intégrés, mais aussi la remotorisation et revalorisation des véhicules et systèmes associés

Aspects sociologiques 11 d) Aspects Technologiques 13 e) Aspects Ecologiques 13 Synthèse récapitulative 14 B. Le micro environnement 16 1. L’Offre 16 a) Quantitatif 16 b) Qualitatif 18 c) Étude de la concurrence 21 d) Le modèle de Porter 31 2. La Demande 34 a) Un marché porteur 34 b) Motivations et freins des consommateurs 35 c) Les différents profils de ces consommateurs (socio styles) Selon une

démontable, le pneu ferroviaire et le pneu dit « vert » qui réduit la consommation de carburant. Michelin publie également chaque année toute une série de cartes routières du monde entier ainsi que le fameux guide Michelin qui liste beaucoup de bons restaurants et hôtels dans les pays où il est édité. Avancée technique, capacité d’innovation, qualité des produits et des services, force des marques, Michelin conduit une stratégie de développement mondial et renforce dans tous les domaines son efficacité

couvert, tel une place, un parc etc.. En en parlant avec le prof nous nous sommes rendues compte qu’étudier la façon dont un type de manifestation pouvait avoir un impact ou non sur les corps seraient même plus qu’intéressant et au niveau de la faisabilité, plus pratiques. Car sinon, il aurai fallu faire un même genre de revendication dedans, puis dehors pour pouvoir ne pas fausser notre comparaison. Nous souhaitions donc en apprendre plus sur ces événements et surtout, y ajouter un regard ethnographique

patrimoniaux dédiés (analyser les besoins et proposer des solutions adaptées) - Gérer un portefeuille d'apporteurs d'affaires (Conseillers en Gestion de Patrimoine Indépendant, Courtiers, Agents Immobiliers, Notaires, Expert Comptable,...) - Etude de Faisabilité et Montage des dossiers de financement - Réalisation des objectifs fixés par le Directeur d'Agence Profil d'un Chargé de clientèle patrimoniale : De Formation BAC+5 avec première expérience dans le secteur bancaire ou assurance, idéalement