Etude De Marche Plats Préparés

BURGER KING Étude de cas 1. INTRODUCTION Burger King est une chaîne de restauration rapide qui possède aujourd’hui plus de 11000 restaurants dans le monde. En 1954, James McLamore et David Edgerton ouvrent leur premier restaurant à Miami. Cette chaîne de restauration rapide va commencer à s’étendre à l’international à partir de 1963. C’est en 1980 que ce fast-food s’installe en France en ouvrant son premier restaurant à Paris, sur l’avenue des Champs-Elysées. Mais en 1997, la chaîne se retire

dépasse la restauration traditionnelle en 2012 Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 En France, le fast-food vend plus que la restauration traditionnelle Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 3 5 6 8 11 12 13 14 16 17 ActUj , marche L'ascenston flstourotion rapide Aujourd'hui la question n'est plus de savoir si la restauration rapide monte en gamme ou non. La question semble plutôt être quelles sont les voies employées pour cette ascension ? Et cette montée en

place entre les designers, le service marketing et le pôle stratégique pour réfléchir sur l’ensemble du produit et ainsi permettre d’obtenir une synergie entre : le produit, les attentes des consommateurs et l’objectif de l’entreprise. Dans cette étude nous allons nous concentrer sur la confrontation de deux modèles : le modèle américain et le modèle français. En effet, le design alimentaire est utilisé à l’échelle planétaire. La concurrence étant de plus en plus rude et les consommateurs de plus

l’entreprise. En effet, la démarche classique du marketing consiste à conduire des études de marché afin de déterminer les besoins et les attentes des clients et à tester l’offre qui aura été définie en tenant compte de ces études. Dans le marketing traditionnel tel qu’il se pratiquait dans les années 60, on s’intéressait à une sorte de client moyen, c’est-à-dire à un consommateur représentatif du gros marché. Par ailleurs, le marketing de masse, qui consiste à écouter et tenir compte d’un client moyen

corps dû à un déséquilibre alimentaire(apport quotidien important en calories). L’organisme reçoit, stocke mais ne se dépense pas. Obésité infantile : la faute à la pub ?/www.maxisciences.com [pic][pic] L’UFC Que Choisir a publié hier une étude démontrant le déséquilibre alimentaire des enfants français, notamment pour le petit déjeuner et le goûter. L’enquête a été menée auprès de 340 familles. Les résultats montrent que les enfants sont 55% à prendre un petit déjeuner composé de produits

DEDIE AUX BOOMERS LA SANTE AU SERVICE DES BOOMERS ! LE PREMIER SITE DEDIE AUX FEMMES DE 35 ANS ET + ! LE GUIDE INTERACTIF DES GOLFS EN FRANCE SOMMAIRE I . LE MARCHE - Le marché des Boomers - Les Boomers et l’Internet II. DEVENIR PARTENAIRE - Présentation de nos sites - Exemples de campagnes I. LE MARCHE Le marché des Boomers Le boom des 50 ans et + en France La génération du Baby-boom ou les 15/25 ans des années 70 ou la ménagère de - 50 ans des années 80/90 et aujourd’hui ?

INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HOTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et de l’hôtellerie» Parcours « hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIEME ANNÉE Opportunité du marché Toulousain quant à la création d’une entreprise traiteur Présenté par : Cécile DIMUR Année universitaire : 2008-2009 Sous la direction de : Paul-Emmanuel PICHON Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune

Introduction 3 1- Présentation : la Brioche Dorée, les ingrédients du succès. A- Présentation du groupe Le Duff 4 B- Présentation de l’enseigne Brioche Dorée 5 C- Les Brioche Dorée présentes à Nantes 6 2- Diagnostic Externe Marché de la restauration rapide : chacun veut sa part du gâteau. A- Mapping 7 B- Matrice de Porter 8 C- Les Opportunités 16 D- Les Menaces 17 3- Diagnostic Interne : la Brioche Dorée, entreprise pétrie de bonnes intentions

| |Hamza AIT AHMED | | Année scolaire : 2011-2012 [pic] Thème: Étude d’image de marque sur le marché marocain. • Société: KOUTOUBIA. • Activité : Alimentaire/Charcuterie industrielle. • Problématique marketing : Quelle mix marketing doit adopter koutoubia pour accroitre son image de marque ? • Problématique d’études :

Notre positionnement 4 II. Analyse stratégique 6 1. Présentation des deux enseignes 7 2. Le marché de la restauration en France en 2008 11 3. Le marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27 2. L’émergence de la culture d’entreprise