Etude De Marché Confiture

SESSION Juin 2009 CCI pôle formation 234 avenue de Colmar BP 267 - 67021 Strasbourg cedex SOMMAIRE 1/ INTRODUCTION 2/ PRESENTATION DU POINT DE VENTE 1.Identification de l'entreprise 2.Situation dans l'appareil commerciale 3.Situation sur le marché 4.Plan de marchéage 5.Atouts du point de vente 3/ DEFINITION ET JUSTIFICATION DE L'ACTION 1.Présentation de l'action 2.Objectifs 3.Résultats attendus 4/ SITUATION PROFESSIONNELLE DE L'ACTION 1.Lieu de l'action 2.Période de l'action 3.Cible

animale, elle est actuellement très encouragée par l’ouverture d’un marché occidental d’aliments sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés). La principale conséquence de la politique agricole vouée à l’exportation fut la stagnation des cultures de base comme le riz, les haricots, le manioc… Ceci, ajouté à l’intense progression démographique, a durement affecté la quantité de nourriture disponible par habitant. Une étude officielle de 1995 indique que 32 des 150 millions d’habitants que

à base de viande: 27% -Produits de la mer: 17% -jus & boissons: 9% -Autres :14% Répartition de l’utilisation des hautes pressions au sein des différents secteurs de l’ultra-frais • Les jus d’agrumes ont été les premiers produits, avec les confitures, à être traités par hautes pressions [17]. En effet, leur pH acide facilite la destruction des micro-organismes sous pression et évite la germination des spores après traitement. Un traitement de 10 minutes à 400 MPa et à température ambiante

production de boissons et desserts Production Production Production Production Production Production Production Production Production Production Production Production Production Production Production de jus pulpeux de jus clarifié de nectar de sirop de confiture de gelée de conserves de pulpes de mangue de pulpes de mangue au sirop de purée de mangue de pulpe de mangue séchée de poudre de pulpe de mangue d’alcool de mangue de vin de mangue de pétillant de mangue de vinaigre de mangue 12 15 18 21 24 27 30

lettre de l’InVs, juillet 2005 3. La santé vient en mangeant guide alimentaire pour tous – PNNS – INPES, 2002 4. Rapport Corpulence et consommation médicale, Assurance Maladie, juin 2005 5. Obésité : comprendre, aider, prévenir. Rapport de l’OPEPS – Etude INSERM – octobre 2005 Alimentation Précarité et N° 31 octobre 2005 Dossier Q 3 Que signifie manger équilibré ? Les aliments apportent différents nutriments Les aliments apportent tout ce dont l’organisme a besoin pour vivre, sous

Drancy. Il a était créé en 1996, c’est un établissement privé accueillant des personnes âgées dépendantes, semi-valides et valides. Situation géographique L’EHPAD est situé à Drancy, en centre ville, près de toutes les commodités, en particulier du marché, Place du 19 mars 1962 Cette EHPAD comporte une unité Alzheimer au rechaussée qui est isolé et sécurisé, qui comporte 12 chambre répartie dans l’unité et 3 étages supérieurs qui comporte 70 chambres réparties sur les 3 niveaux et 6 chambre comprise

a en effet connu de nombreuses mutations : professionnalisation, diversification des missions et contribution accrue à la stratégie et à la performance d’entreprise. Fort de ce contexte de transformation, il nous a semblé intéressant de mener une étude consacrée à la Fonction Achat, allant de sa visibilité, de sa contribution et de sa reconnaissance dans l’entreprise, telles que vues par les opérationnels et les étudiants. Partie 1 : Identification du déroulement du stage. Présentation du

ASCOTTI Chocolatier Etude de cas marketing Volet 1 Méthodologie d’étude de marché Par : Jean-Marc RAGGI Professeur de Marketing GROUPE ESCEM Page 1 © CCMP 2005 – Cas Ascotti - Jean-Marc RAGGI - ESCEM Tours Créée en1958, la société ASCOTTI®, implantée dans les Pyrénées-Atlantiques (64) est une entreprise familiale qui fabrique et conditionne des poudres chocolatées positionnée en haut de gamme Depuis 1985, elle s’est diversifiée en commercialisant le napolitain (petit carré de chocolat), produit

Contribution de Vahid Etude de cas : NUTELLA Fiche D’IDENTITÉ ENTREPRISE Raison SOCIALE FERRERO FRANCE logo ADRESSE Site de production Route de Duclair 76360 VILLERS ECALLES Entrepôt Z.I. du Grand Launay Avenue Eugène Varlin 76120 LE GRAND QUEVILLY  : 0 810 55 35 53 SIEGE SOCIAL 18 rue Jacques Monod - B.P.58 76130 Mont Saint Aignan  : 02 35 88 36 00 LOCALISATION

ESILV S3 2008 Dossier Marketing : LE MARCHÉ DES PÂTES Á TARTINER [pic] ESILV S3 12/12/2008 Sommaire Sommaire 2 Introduction 3 I. Analyse de la situation marketing 4 A) Définition du marché 4 B) Macro-environnement 4 C) La demande 5 D) Offre 5 E) Concurrence 6 II. Analyse SWOT 7 A) Analyse interne = forces, faiblesses 7 B) Analyse externe = opportunités, menaces 8 III. Stratégie Marketing 9 A) Choix fondamentaux 9 B) Conditions de réussite 9 IV. Objectifs