Etude De Marché Parfums Yaourts

COURS DE MARKETING 2011-2012 PLAN DU COURS Partie I : Connaissance du marché - Chapitre 1 : Etude de marché (ok !) - Chapitre 2 : Comportement du consommateur (ok !) Partie II : Stratégie marketing - Chapitre 3 : Objectif et segmentation - Chapitre 4 : Positionnement Partie III : L'action sur le marché : le mix marketing - Chapitre 5 : Produit (ok !) - Chapitre 6 : Prix (ok !) - Chapitre 7 : Distribution (fini ?) - Chapitre 8 : Communication (pas fini) INTRODUCTION AU MARKETING I-Définition

.............................................. 126 CREDOC - DECEMBRE 2005 3 EXERCICE D'ANTICIPATION DES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES DES FRANÇAIS Liste des graphiques Graphique 1 : Effets d'âge et de génération sur les dépenses en yaourts et desserts lactés frais, en euros constants, par ménage........................................................................................................ 15 Graphique 2 : Effet de cycle de vie sur la consommation d’un produit..............

d’entreprise 2. La méconnaissance des techniques mercatiques B. Les objectifs de la démarche mercatique 1. Atténuer leur vulnérabilité 2. Se développer dans le secteur des services 3. Améliorer les relations de partenariat 4. S’implanter sur des marchés étrangers 3. Le consumérisme A. L’origine du consumérisme B. Les partenaires du consumérisme 1. Les organismes privés 2.Les organismes publics a. L’Institut National de la Consommation (INC) b. Les services de l’État C. Les missions du

ans). ➢ Les jeunes adultes : 25-40 ans. ➢ Les adultes : 40-50 ans. ➢ Les seniors : les masters (50-60 ans), les libérés (60-75 ans), les retirés (+ de 75 ans). Les nouveaux marchés. ➢ Les gays. ➢ Les pets. ➢ Les adulescents (expl : Tanguy). ➢ Le marché de la solitude. ➢ Les smoothies (mélange de fruits frais et lait). ➢ Les cafés latte. ➢ Les produits nomade (expl : bouteille d’eau qu’on peut accrocher à la ceinture) Chapitre

| | | |Beurre | | | |Yaourt | | | |Fromage |Alimentaire | |

LACHENAIT Marie Alice Master 1 SMMI La dynamique du secteur de la confiserie en France : Etude concurrentiel Stratégie Promotion 2007/2008 Sommaire Introduction 3 I. Présentation du secteur de l’agroalimentaire 4 A. Les segments de marché du secteur 4 B. L’environnement du secteur agroalimentaire 6 a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation 6 b) Le modèle de PORTER 7 c) La distribution 8 d) Opportunités et menaces

magasin ou hors magasin Distribution numérique et en valeur : Distribution numérique : Pourcentage de points de vente d’une catégorie de magasins donnée référençant le produit. Ex : vous lancez une marque de parfum, distribution numérique de 67 donc présent dans 67 % des magasins de parfum Distribution en valeur : CA des distributeurs qui référence samsung / CA global de la téléphonie mobile Pourcentage total de la catégorie de produits par les points de vente qui référencent la marque Formats :

Étude marketing de la gamme de smoothie de la marque Innocent Introduction 4 I. Présentation de la société 4 II. Analyse du marché et macroenvironnement 5 1. Le marché du smoothie 5 2. PESTEL 5 a. Politique 5 b. Economie 6 c. Socioculturel 6 d. Technologie 7 e. Environnement 7 f. Légalité 7 3. Microenvironnement 8 a. Offre 8 b. Consommateur et demande 8 c. Distribution 9 d. Concurrence 9 4. Le SWOT marketing 10 a. Les points forts 10 b. Les points faibles 11 c. Les opportunités

produit PAGEREF _Toc433055668 \h 82.Le commerce international par région PAGEREF _Toc433055669 \h 93.Les grandes tendances du commerce international PAGEREF _Toc433055670 \h 9LA SELECTION DES MARCHES PAGEREF _Toc433055671 \h 12I.LES RISQUES : PAGEREF _Toc433055672 \h 12II.TROIS CRITERES SELECTION DES MARCHES : PAGEREF _Toc433055673 \h 12 INTRODUCTION AU MARKETING INTERNATIONALMarketing : ensemble des techniques permettant de faire correspondre l’offre de produits et services des entreprises aux attentes

surveillance organisée de l'environnement qui fournit des informations utiles et facilite la prise de décision. La veille s’appuie sur une collecte d’informations auprès de sources externes (salons, presse, sites Internet…) comme de sources internes (FDV, étude mercatiques,…) b) La prospective A partir des informations recueillies grâce à la veille, les décideurs vont essayer de prévoir les tendances futures. Les aléas étant nombreux, on ne peut plus faire une seule hypothèse de développement. Les entreprises