Etude De Marché Restaurant Diététique

marque POWERADE. Elle a été conçue pour aider les athlètes dans leur quête de performance, grâce à sa formule qui repousse les premiers signes de fatigue pendant l’effort et prévient de la déshydratation. Cette brochure souligne l’importance de la diététique comme un élément indispensable de la performance sportive. Nous espérons que vous trouverez ces informations utiles. Nevill Isdell Président du Conseil d’Administration et PDG The Coca-Cola Company 1 L’ALIMENTATION en ATHLETISME FRANÇAIS

d’équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins réalisent un chiffre d'affaires de 250 millions d'euros, soit une progression de 22 % par rapport à 2005. Biocoop représente 12 % du marché des produits biologiques français. Avec 281 magasins en mars 2007, le réseau souhaite poursuivre son développement. Son ambition est de mettre les produits de l'agriculture biologique à la portée des consommateurs toujours plus nombreux. Magasins

“Intermarché” entre 1969-1973 Intermarché adopte une nouvelle image pour répondre à l’évolution des habitude et des attentes des consommateurs : Des points de ventes adaptés (2000m²) Des prix bas Un large choix de produits Des produits frais et diététiques En 2009 : Intermarché fêtait ses 40 ans En 2010 : création des enseigne Intermarché Hyper (Grande surface et offre plus vaste); Intermarché super (Surface de 2000m² à dominante alimentaire); Intermarché contact (Valoriser la convivialité en

de la crise des années 2000……………………25 Les actions de McDonald’s pour l’environnement…………29 McDonald’s face aux problèmes de santé…………………..27 1 Introduction Créée il y a plus de 65 ans, McDonald’s est devenue très rapidement le leader sur le marché de la restauration rapide. L’entreprise McDonald’s est sans doute la marque la plus connue au monde. Implantée dans une centaine de pays, des millions de repas de la chaine aux « Golden Arch » sont préparés chaque jour. Cependant, depuis les années

Caractéristiques du produit………………………………… • Etendue d’utilisation………………………………………………… • Les 4 marchés potentiels………………………………… • Argumentaire commercial…………………………………… • Conditionnement et emballage……………………………  Partie 2 : Zone géographique (pré-selection) • Les indicateurs économiques ………………………………… • Matrice de sélection…………………………………………………  Partie 3 : Etude de marché français • L’accessibilité du marché français……………………… • La culture française……………………………………………… • Analyse (forces, faiblesses)

I.2 la genèse de l’idée............................................ 5 I.3 Les fondateurs................................................ 6 I.3.1 Les atouts et motivations des fondateurs............ 6 II. L'étude de marché................................................ 6 II.1 Le marché...................................................... 6 II.2 La clientèle..................................................... 6 III. La politique commerciale...................................... 7 III.1 la politique

quotidien 1) Service Commercial……………………………………………14 2) Service Restaurant……………………………………………..14 3) Service Economat………………………………………………15 4) L’apport du stage……………………………………………….15 2eme partie : Etonnement Chapitre 1 : L’hygiène alimentaire : 1) Nettoyage et détersion ……………………………………….16 2) Désinfection et stérilisation :………………………………...16 3) La conservation des aliments :……………………………....17 Chapitre 2 : Marche en avant 1) Définition …………………………………………………………17 2) Les secteurs ……………………………………………………

Lefèvre-Utile (LU) 4 B. Les Produits de LU : 5 C. Segments et Marchés sur lesquels LU est présent : 6 D. SWOT 9 II. Marché du petit-déjeuner 10 A. Le marché actuel 11 B. Les chiffres-clés du marché du petit-déjeuner 12 C. Les ventes en GMS 14 D. Etude du comportement d’achat 15 E. Analyse des besoins des consommateurs 15 F. Etude de segmentation 16 G. Analyse des parts de marché 17 H. L’univers concurrentiel 18 I. S.W.O.T 19 IV

scientifiques jusqu’à ce qu’elle montre une forte augmentation vers la fin des années 90. De ce fait en France, pour mesurer l’évolution de l’obésité, plusieurs institutions de santé telles que l’INSERM ou l’institut Roche ont mis en place une étude triennale nommée Obépi (Obésité et Épidémie). On Parle d’épidémie pour l’obésité car elle s’est propagée au monde entier avec l’industrialisation des pays en développement et l’intégration du modèle alimentaire « occidental ». Du point de vue médical

produit. Le luxe, un secteur pas comme les autres Créer des produits en espérant que le marché les adoptera, les diffuser tout en préservant leur rareté, les promouvoir sans se compromettre, satisfaire sa clientèle sans espérer nécessairement la retenir...le marketing du luxe n'est pas à l'abri des contradictions. On observe depuis quelques années une démocratisation du luxe. Peut-on parler d'un marché qui deviendra plus accessible aux consommateurs ? Le luxe à subi bien des changements au