Etude Marche Epicerie Fine

Marketing Mix…………………………………………………..9 Produit……………………………………………………………………….9 Prix………………………………………………………………………….11 Distribution…………………………………………………………………14 Communication……………………………………………………………..15 II . La marché des parfums d’ambiance………………15 La demande…………………………………………………….15 Les tendances du marché………………………………………17 Les innovations………………………………………………...20 Les acteurs………………………………………………………22 La production………………………………………………….23 La distribution…………………………………………………24 Analyse économique et politico-juridique……………………25

QUANTITATIVE Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La

PROFESSEURS EN 2° ANNÉE DU CYCLE DE PRÉPARATION À L'AGRÉGATION D'ÉCONOMIE ET GESTION OPTION "ÉCONOMIE ET GESTION COMMERCIALE" – SESSION 2005 _____________ COMPOSITION PORTANT SUR LA GESTION D'ENTREPRISE, L'ÉCONOMIE GÉNÉRALE ET LE DROIT (Étude de situation pratique) Durée : 4 heures - Coefficient : 2 � Matériel autorisé : calculatrice de poche à fonctionnement autonome, non imprimante. � Documents remis au candidat : (vérifier que votre liasse est complète

des clients changent 2. Les nouvelles tendances 3. Liens entre les nouvelles tendances et le concept du restaurant 5. Etude de marché 1. Territoire et population 1. Canton de Vaud 2. Commune de Lutry 3. Economie 2. Environnement socioculturel 3. L’offre du marché 1. Evolution de l’offre en general 2. Evolution du CAN 4. La demande 1. La demande augmente

défiance de plus en plus grande à l’égard des marques ». On peut donc constater que le maxidiscount est toujours d’actualité avec une augmentation générale de fréquentation ; par exemple, entre juin 2007 et juin 2008, Lidl, premier maxidiscounteur sur le marché français a augmenté de 24 % son chiffre d’affaires. Pour contrer cette notoriété grimpante, les grands groupes de la distribution ont décidé de créer leurs propres marques de maxidiscount. Ils pratiquent une politique de prix bas en accord avec les

investissement reste difficile pour VINCENT. Ne connaissant pas la durée de vie des équipements, il souhaite une évaluation sur la durée de l’amortissement. Le secteur offre cependant des perspectives et des produits de notamment sur grande consommation. Ce marché n’a jamais été prospecté par l’entreprise. La Chine, notamment, propose dėjà quelques produits pour se secteur. Le nouveau dirigeant sait que l’entreprise se la croisée des chemins et que les trouve décisions qu’il devra prendre dans un avenir

producteurs (certains produits se vendent mieux quand ils font partie d’une famille qu’une autre). Indissociablement de l’assortiment, la politique communication et de promotion dans le rayon fait état de plus en plus d’importance. Avec l’encombrement des marchés, résultant de la multiplication du nombre de références, de la saturation des espaces publicitaires, de la maturité du comportement des consommateurs,de la réduction du temps des courses etc… les décisions des acheteurs sont de plus en plus conditionnées

(certains produits se vendent mieux quand ils font partie d’une famille qu’une autre). Indissociablement de l’assortiment, la politique communication et de promotion dans le rayon fait état de plus en plus d’importance. Avec l’encombrement des marchés, résultant de la multiplication du nombre de références, de la saturation des espaces publicitaires, de la maturité du comportement des consommateurs,de la réduction du temps des courses etc… les décisions des acheteurs sont de plus en plus conditionnées

2-4-assortiment, services et prix…………………………………………………….… Conclusion……………………………………………………………………………...……. Aujourd’hui le Maroc fait partie de la catégorie des pays émergent, au même titre que l'Inde ou la Turquie. Le Maroc dispose d'une économie de marché libérale régie par la loi de l'offre et de la demande (bien qu’aujourd’hui certains secteurs économiques restent encore dans les mains du gouvernement). Le système économique du pays présente plusieurs facettes. Il se caractérise par une grande ouverture

stratégie de l’entreprise Soprema qui œuvre dans le domaine de la couverture et essayer de comprendre les forces qui définissent la relation entre cette entreprise et ses contextes (marché, technologie, cadre sociopolitique), et comprendre ainsi le devenir de cette dernière quant aux choix qui s’offrent à elle. Cette étude nous permettra donc de comprendre les diverses stratégies des entrepreneurs et des administrateurs et leurs façons de contribuer au progrès économique tout en considérant la raison