Etude Qualitative Chocolat

Etude et recherche commerciale TC1 – groupe C Sommaire Sommaire....................................................................................................... 1 Introduction, présentation du sujet ................................................................ 2 La problématique et l’objectif de l’étude ........................................................ 3 L’étude qualitative ......................................................................................... 4 1) La

............................................................................. 13 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing. En effet, différentes marques se disputent les parts de marché laissées vacantes par le géant, chacune à

SOMMAIRE Introduction ...................................................................................................... page 3 Etude de marché ............................................................................................... page 4 1) Offre Produit ........................................................................................................ page 4 à 5 Concurrence .............................................................................................

à ces objectifs nous avons opté pour une approche qualitative inductive. La collecte des données s’est basée sur l’analyse des documents internes et les entretiens individuels. Les résultats montrent que la promotion affecte partiellement la performance des distributeurs et que la relation entre la promotion et la performance dépend d’un ensemble de facteur modérateur. Mots clés: promotion des ventes, performance, recherche qualitative, étude de cas. INTRODUCTION La promotion des ventes

Analyser le macro-environnement des deux types de produits. • Effectuer des recherches concernant la concurrence. • Décrire et analyser les consommateurs de ce produit, leurs caractéristiques, leur diversité, sur base d'informations quantitatives et qualitatives collectées à partir de recherches documentaires sur le terrain. • Dégager les forces et faiblesses ainsi que les menaces et opportunités pour ce produit. • Établir le lien entre l'environnement, les consommateurs et les caractéristiques du produit

RESUME Qu’allons nous apprendre dans cette étude ? Et bien c’est avant tout une recherche où le sujet central est bien évidemment le vin. Le vin c’est avant tout une manière de faire plaisir, de s’offrir ou bien encore d’offrir à son prochain tout en partageant un moment de convivialité. Pourquoi avoir choisi ce sujet, parce qu’il résume en un centenaire pourquoi le vin a pris et garde sa place aujourd’hui de leader de la boisson de luxe. Cette étude s’est faite à travers une idée centrale, indispensable

ETUDE DE CAS DES CAPSULES CARTE NOIRE Kraft Foods est un groupe américain qui a été fondé par Thomas H.MACNNERNEY en 1923. Le siège mondial de ce groupe est implanté à Northfiel dans la banlieue de Chicago. Il fait parti du secteur de l’agroalimentaire (2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France

Bananes – Grenades – Sureau – Fruits Amazoniens – Vins de fruits – Légumes – Tubercules 13h30-13h50 Les polyphénols de la pulpe de café. M.A. RAMIREZ-CORONEL, S. GUYOT et C. AUGUR, INRA Rennes (France) 13h50-14h10 Composition polyphénolique du chocolat. Impact du cultivar et de l’origine géographique du cacao. E. MONNART, J. LAILLE, M. BROHAN, F. NGUYEN, Ch. COUNET et S. COLLIN, UCL (Belgique) 14h10-14h30 Les polyphénols de l’olive de table et de l’huile d’olive vierge. C.L. LEGER, INRA Marseille

MARKETING ETUDES SUPPORT DE COURS Date de mise à jour : Août 2013 SOMMAIRE 1. Les principes généraux d’une etude de marche .................................................................... 3 1.1 A quoi sert une etude de marche ? ................................................................................................ 3 1.2 Les acteurs de l’etude .................................................................................................................... 4 1.2.1

résultats d’une étude expérimentale réalisée auprès de 298 enfants sur quatre extensions fictives montrent un impact direct et positif de la largeur de la marque sur l’attitude du jeune consommateur envers l’extension de marque et révèle le rôle médiateur de la cohérence perçue. Les principales contributions, limites et voies de recherche futures sont exposées en conclusion. ABSTRACT This article deals with the evaluation of brand extensions targeting children from 8 to 12. After a qualitative phase, we