Etude Qualitative Chocolat

[pic] ETUDE QUALITATIVE : LANCEMENT D’UN NOUVEAU CHOCOLAT SUR LE MARCHE MAROCAIN INTRODUCTION Dans le cadre de notre séminaire « Recherche qualitative », on était amenées à réaliser une recherche qualitative en se basant sur une problématique marketing, en choisissant une méthodologie de travail afin d’y répondre à cette problématique. C’est pourquoi nous nous sommes interrogées sur le lancement d’un nouveau chocolat sur le marché marocain vu que c’est un marché en plein essor, afin

informations intéressantes mais peu opérationnelles II- Les études qualitatives 1. Objectif des études qualitatives Evaluer les freins et les motivations des consommateurs Comprendre le segment de marché sur des critères qualitatifs Identifier les segments de marché sur des critères qualitatifs Répondre aux questions « pourquoi ? » et « comment ? » Exemple : qu’est ce qui pousse un consommateur japonais à acheter du chocolat suisse ? 2. Techniques utilisées III- Les études quantitatives 1

5 4. SWOT 7 5. Etude du marché 8 5.1. Etude de la demande 8 5.1.1 chiffres clés 8 5.1.2 Etude qualitative

perception et les attitudes du consommateur marocain vis-à-vis des produits du terroir…………………………49 I. Etude exploratoire : perceptions et attitudes du consommateur marocain vis-à-vis des produits du terroir …………………………………………………………………49 1. Analyse des résultats………………………………………………………………51 2. Synthèse de l’étude………………………………………………………………..61 II. Etude qualitative : Perception des jeunes cadres urbains des produits du terroir dans une grande surface ……………………………………………………………………62

Afin de perfectionner et de mettre en pratique les techniques et les connaissances acquises au sein de la formation de l'Ecole Nationale de Commerce et de Gestion tout au long de la 3ème année, une étude de marché sur un thème spécifique s'inscrit à ce propos comme une étape édifiante et constructive pour la préparation réelle des étudiants en Commerce aux exigences dans le monde professionnel. En effet, cette étape a pour objectif essentiel de placer l'étudiant dans le "bain" de la vie active

Etude Qualitative : guide d'entretien Dans le cadre de notre proposition d'étude concernant le nouveau projet de messieurs Antoine et Laurent POIRIER il est necessaire d' effectuer un guide d'entretien efficace dans le but de cibler qualitativement le comportement des futurs consommateurs principalement agés entre 18 et 35 ans. Présentation et introduction de l'étude « Bonjours, nous sommes actuellement stagiaire au domaine « Notre Dame de Louvignac » et réalisons une enquête au sujet

d’une série de documents vous donnant un aperçu des différentes techniques d’études qualitatives et quantitatives existantes. • • • L’ensemble de ces documents vous apporte les informations les plus récentes sur les ressources auxquelles peut faire appel un annonceur pour réaliser une étude. Les études se décomposent en deux grandes familles : les études qualitatives et les études quantitatives. 1. Les études qualitatives se décomposent elles-mêmes en deux sousfamilles, les entretiens et les réunions

------------------------------------------------- Socio marketing et consommation 4 familles d’études marketing : -études exploratoires : qualitative -études descriptives : quanti elles décrivent des données et les rassemble -études vérificatives : études explicatives -études de maitrise : systèmes d’aides a la décision Où se situons-nous ? On se situe au niveau des études exploratoires ; elles se caractérisent par un faible échantillon, l’interviewé joue un rôle très important car c’et

pour que le programme social soit en phase avec la réalité, des études sont régulièrement menées sur la population ciblée. Elles s’appuient sur des entretiens individuels, de groupe, ou encore sur des questionnaires à remplir (études de marché qualitatives et quantitatives). Choisir un concept de campagne Lorsqu’il connaît bien sa cible, le spécialiste de marketing social peut alors élaborer un plan ou concept de campagne, c’est-à-dire trouver un programme qui sera capable d’attirer l’attention

suivante : “ ? ” De cette problématique découlent deux objectifs principaux : Objectif 1 : Objectif 2 : Chapitre 2 : METHODOLOGIE DE L’ETUDE I. Etude qualitative 1) Besoins en informations. Les ouvrages consultés n’ayant pas offert de typologie des pratiques alimentaires et donc de ces critères, une étude exploratoire préalable, sous forme d’entretiens individuels directifs, a du être effectuée dans le but de recueillir ces information. Chaque entretien dure entre 20