Etude Qualitative Chocolat

MARKETING ETUDES Date de mise à jour : SUPPORT DE COURS Septembre 2013 SOMMAIRE 1. Les principes généraux d’une etude de marche .................................................................... 3 1.1 A quoi sert une etude de marche ? ................................................................................................ 3 1.2 Les acteurs de l’etude .................................................................................................................... 4 1.2.1 Le commanditaire

Semestre : 6 Matière : Recherche Marketing Enseignant : Mr Thami BOUHMOUCH Eléments du cours INFORMATION MARKETING : OUTIL DE DÉCISION ENQUÊTE PAR SONDAGE MÉTHODES QUALITATIVES ET EXPÉRIMENTALES Le Portail des Etudiant d’Economie www.e-tahero.net contact@e-tahero.net Professeur Thami BOUHMOUCH Recherche Marketing TABLE DES MATIÈRES TABLE DES MATIÈRES...........................................................................................................................2 PROGRAMME

Projet de fin de cours en étude de marché / comportement de consommateur Cas : La perception du consommateur marocain à l’égard de la publicité des boissons énergisantes Projet de fin de cours en Etude de marché / Comportement du consommateur Universitaire 2013/2014 Projet encadré par :Année Madame MANSOURI et Monsieur BOULAHOUAL Semestre 6 – Groupe C 1 Avant propos L'école Nationale de Commerce et de Gestion de CASABLANCA, est une école supérieur dotée d'un fort potentiel en matière de formation

ce contrat de prestation est mis en œuvre par les Services de l’Association Générale Étudiante (S.A.G.E.). Dans le cadre du contrat de concession des Services alimentaires, un mandat nous a été confié par l’organe d’orientation PAUM pour faire une étude détaillée sur le niveau de satisfaction actuel de la clientèle pour les services offerts par la Cafétéria, la Cantine, les machines de distribution et le banquet. Il est important de rappeler que le MAGE-UQAC est une OBNL qui a été officiellement fondé

Faire une étude de marché avant de lancer son entrepriseL'étude de votre marché (qui s’étend aux clients et concurrents de votre future entreprise) est une étape essentielle de la réussite d'un projet de création d'entreprise. Elle désigne la collecte et l’analyse d’informations relatives à un marché spécifique. L’objectif est d’en connaître toutes les caractéristiques. En effet, il ne suffit pas d’une bonne idée de départ pour créer une entreprise rentable. Il faut également connaître le marché

principal de l’entreprise est sa clientèle). -Large : Dans son contenu (de la conception du produit jusqu’à l’après-vente) Dans son champ d’application (services, partis politiques, églises, universités …) • Les zones de conflit -R&D : étude de faisabilité, que peut on faire quand quel délai et avec quelle qualité. -Production : quels sont les couts de production, les délais.. -Finance : selon la rigidité des budgets, trouver de nouvelles méthodes moins chères. -Comptabilité : transactions

|Marché support |Marché générique | |Voyages organisés |Voyages libres |Transports aériens, maritimes |tourisme | |Confiserie de chocolat |Confiserie de sucre |chocolat |sucrerie | |Stylo-bille |Stylo encre, feutre, crayon |papier |écriture | |Chemin de fer

le consommateur, il faut d’abord l’étudier d’une manière générale. Quels sont alors les outils ou les sources qui vont permettre d’avoir des éléments sur l’étude consommateur ? Enquête, Étude de marché (quantitative : représentativité statistique (résultats + chiffres), répétitivité -> évolution ; qualitative : va plus approcher la psychologie de consommateur), sources internes (études déjà faites dans l’entreprise)/sources externes (presse, article, livre, études publiées), au travers de la carte

performances, ergonomie - services associés - potentiel de vente - prix - communication - distribution - taille du marché - concurrence, parts de marché des principaux acteurs ...   Cette mission nécessite en général deux phases : - une phase qualitative pour identifier les facteurs clés de succès, plusieurs méthodes peuvent être utilisées : focus groupe, tests cliniques, interviews semi directifs, interviews couplés, monographies, - une phase quantitative pour hiérarchiser les facteurs clés de

Management stratégique Etude de cas : Nestlé Sommaire Présentation de Nestlé ..........................................................................................................3 I. Identification ..............................................................................................................3 II. Historique...................................................................................................................3 III. Organisation ..........................