Etude Technique Restaurant

d’inhibition •PC IBM MON EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 1992 - 1993 Aide laborantine - Institut... à Lens Marquage immunocytologie •Recherche de marqueurs reconnaissant des antigènes •Etude sur le cerveau de l’abeille 1993 - 1994 Laborantine - Société P... - Service bactériologie à Arras •Titrage bactériologie par diffusion •Etude sur le dosage polymycine, néomycine et extraction d’ovules (polygynax) 1995 Agent hospitalier - Clinique... à Arras 1996 - 1998 Agent hospitalier - Maison de santé... à Milliers

Etude de marché | | | | | | | | | SOMMAIRE PARTIE 1 : LES CHIFFRES CLES 1. Le périmètre………………………………………………………………..…….4 2. Analyse des volumes et analyse des valeurs……………………………………5 3. Présentation des principales entreprises présentes…………………………....5 4.1 Les trois leaders en Europe (En CA) 4.2 Les trois leaders en France (nombre de repas vendus) 4.3 Présentation de SODEXO 4.4 Présentation d Elior 4.5 Présentation de Compass Group

Sujet Vous venez d’investir dans la construction d’un hôtel sur Paris Austerlitz, 150 chambres, 3 ou 4 étoiles. Avant le début de la construction vous devez faire une étude de marché et concevoir le produit hôtelier le plus adéquat avec le marché sur lequel vous voulez évoluer Vous avez donc prévu l’intégralité des produits et services que vous allez mettre à la disposition des clients ainsi que votre positionnement marketing et commercial. Avant l’ouverture officielle

le regard. Les méthodes du Marketing Visuel : * Eye tracking * Autres méthodes L’influence du marketing sur le comportement du consommateur : * Tableau des comportements physiques des consommateurs Avantages et limites Exemples Etude de cas Conclusion Introduction : Nous entendons de plus en plus souvent parler du marketing sensoriel sans savoir ce que cela signifie exactement. Lorsque nous passons devant une boulangerie et que nous sentons une odeur de viennoiserie, même

Hôtelier et Touristique AGADIR Sommaire : ❖ Dédicaces ❖ Remerciements ❖ Présentation de l’I.S.T.A.H.T  ❖ Introduction générale : Première partie : présentation de Royal Atlas ❖ Introduction  1. Fiche technique  2. Emplacement  3. Hébergement  4. Restauration & bars  5. Loisirs & escapades  6. Réunions et évènments  7. SPA DANIEL JOUVANCE  8. Boutiques shopping  Deuxième partie : présentation des

SOMMAIRE I. LE CREATEUR : - 4 - II. LE PROJET : - 5 - III. LES MOTIVATIONS : - 6 - IV. ETUDE DE MARCHE : - 7 - IV.1. La définition du métier - 7 - IV.1.a. La présentation du métier de base - 7 - IV.1.b. La présentation du savoir faire nécessaire - 7 - IV.1.c. La présentation des compétences du créateur - 7 - IV.2. Mon univers professionnel - 8 - IV.3. La réglementation - 9 - IV.3.a. Métier - 9 - IV.3.b. Fiscale - 9 - IV.3.c. Sociale

REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier sincèrement le restaurant CORSO 4 pour nous avoir permis de réaliser ce projet, et plus particulièrement Sylvain Chanony, notre principal interlocuteur, qui a été disponible et attentif à la moindre de nos demandes. Nous remercions Chantal Dubois, notre tutrice, qui a su nous transmettre son expérience et nous guider durant toute la durée du projet. Nous remercions également toutes les personnes qui ont contribuées à ce projet pour le temps qu’elles nous ont

Justine QUEVA (IL 3) D.U.T. Techniques de commercialisation I.U.T. De Lens Année 2010-2011 ------------------------------------------------- Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces deux mois au sein du musée de la Chartreuse de Douai : Madame Labourdette Anne, conservatrice

pour enfants, un paradis des jeux de rôle où tout semble réel. ------------------------------------------------- Sommaire  Présentation des porteurs de projet …………… 4 Présentation du projet ……………………………… 7 Etude de marché ……………………………………… 8 Etude technique ……………………………………… 12 Etude financière ……………………………………… 15 Conclusion …………………………………………….. 17 ------------------------------------------------- Les porteurs de projet ------------------------------------------------- Société «  KIDCITY

C’est eux qui m’ont données les compétences techniques afin de comprendre la technicité de l’accord mets et vins et l’importance que l’on porte au vin dans sa globalité. Enfin, je voudrais remercier mon professeur de Vins et spiritueux, Monsieur David Cailleux, qui m’a donné les compétences de données et d’analyse nécessaires durant nos heures de pratiques. Il m’a permis de comprendre plus précisément comment vendre du vin, c’est-à-dire les techniques de ventes nécessaires mais surtout les accords