Evolution Marketing Alimentaire

Introduction au marketing I Définition du marketing Présentation Le marketing c’est une entreprise face au marché. Elle prend des informations sur le marché et définie sa politique marketing : pol de produit ; pol de prix ; pol distribution, pol communication. Une mauvaise prise d’information entraine des conséquences sur les résultats. [pic] L’action doit permettre de traduire la politique marketing sur le terrain. Le marketing stratégique : réflexion et entreprise Marketing opérationnel :

niveau mondial CONTEXTE La vente de détail regroupe deux secteurs d’activité différents : le secteur des grandes surfaces alimentaires (GSA) et le secteur des grandes surfaces spécialisées (dans un domaine ou une catégorie de produits particuliers). La grande distribution alimentaire (GD) regroupe tout type de magasins dont la vente libre-service de produits alimentaires constitue la majeure partie de leur CA. Ces magasins peuvent être classés selon leur surface de vente (en m²) ou bien selon

l’industrie et évolutions récentes 1.1.1 Caractéristiques de l’industrie - Secteur très concurrentiel : Nestlé, Danone, Ferrero, Haribo… - Secteur nécessitant un fort investissement en R&D pour rester sur le marché et proposer de nouveaux produits. - Segment Nutrition/Santé prend de plus en plus d’importance dans le mode de consommation des clients. - Segment Commerce Equitable en plein essor et devient quasiment incontournable dans l’industrie actuelle. 1.1.2 Evolutions récentes Le

Marque LES FONDEMENTS PSYCHOLOGIQUES ETRELATIONNELS DES MARQUES DE DISTRIBUTEURS DANS LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE ANNE-SOPHIE BINNINGER marketing, mais aussi et surtout de la confrontation plus directe avec les industriels. Se positionnant avant tout sur le registre du meilleur rapport qualite/prix, elles proposent une palette de marques differentes dans leur essence. Celles-ci preemptent des territoires plus qualitatifs, avec par exemple les gammes terroir ou epicerie fme Gleflets de France

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 LES RELATIONS PRODUCTEURS ET DISTRIBUTEURS Aujourd’hui, la frontière entre production et distribution est devenue floue. L’irruption des distributeurs dans la production via les MDD répond à celle des producteurs qui pratiquent l’intégration aval. Le producteur est en effet

L’environnement du secteur agroalimentaire 6 a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation 6 b) Le modèle de PORTER 7 c) La distribution 8 d) Opportunités et menaces du secteur 9 C. Les évolutions nécessaires à la pérennité des entreprises du secteur 11 II. Environnement spécifique de la confiserie 12 A. Présentation de la filière de la confiserie 12 a) Une filière dynamique 12 b) Qui sont les consommateurs ? 13 c) Réglementation du

Marketing Stratégique Introduction: marketing fondamental => marketing opérationnel => marketing stratégique Marketing stratégique => long terme (5 à 7ans) * Marketing opérationnel, affaire aux cadres proches du terrain (les opérationnels, les "executives") Dans la grande distribution => opérationnel, ex: chef de rayon, de secteur, de produit en centrale d'achat, acheteur junior Executives n à n+2 au dessus du client * Après le middle management => entre

| |donc comparativement à nos voisins, les français ont un intérêt |l’évolution de la demande (recherche d’expériences gustatives | | |Évolution de la pyramide des |relativement faible pour la bière avec une consommation qui n’excède |authentiques et dépaysantes) | | |âges favorable au marché

transférés chaque semaine vers less ordinateurs de la compagnie ACNielsen. • Worldpanel (Kantar Worldpanel) – 12 000 foyers, représentatifs de la population française et équipés de home-scanners, qui déclarent quotidiennement leurs achats de produits alimentaires, d'hygiène, santé, entretien, textile et chaussures. Pour les entreprises clientes, le cout d'abonnement à un panel de consommateurs est de l'ordre de 60.000 euros par an et par produit. Access panels ou plan élargi, plus récent, consiste

MARKETING INTERNATIONAL www.u-picardie.fr Professeur M. Alain Deppe Séquence 4 : La démarche stratégique à l'international Objectif général : Comprendre la démarche stratégique de l'entreprise à l'international Objectifs intermédiaires : - Comprendre le processus d'internationalisation - Réaliser un diagnostic export - Utiliser les principaux outils de l'analyse stratégique - Choisir une orientation stratégique pertinente SOMMAIRE INTRODUCTION I. LE PROCESSUS D'INTERNATIONALISATION (rappels)