Extraction Du Sucre De La Betterave

proposée pour les produits laitiers destinés aux enfants : 0,03ng/kg dose limite de M1 pour l'homme : 0,2 ng/kg/j cas des graines d'arachide et de leurs dérivés - le tourteau : résidu que l'on obtient après extraction de quelque chose ex: betteraves reste après extraction du sucre ex: noisette pression à froid pour obtenir l'huile, reste dans la cuve une galette, c'est le tourteau reste de la matière première de la graine utilisation de l'arachide - alimentation humaine

MEENS MatthieuMOREAU LaurentPOUTEAU BaptisteREGNAULT Alexandre | BTS ACSE ILycée LaSalle Reims-Thillois | La fertilisation minérale de la betterave N, P2O5, K2O, MgO, oligo-éléments SOMMAIRE Introduction : La betterave est une dicotylédone de la famille des chénopodiacées « béta vulgaris » C’est une plante biannuelle, allogame par auto-incompatibilité des gamètes. Le cycle végétatif se décompose en trois périodes : Juvénile, adolescence et maturation (qui correspond à la deuxième

Le sucre (saccharose) est produit à partir de la betterave sucrière ou de la canne à sucre. Ainsi, par exemple, la production mondiale, qui se chiffrait à 130,5 millions de tonnes en 2000-2001, se répartit pour environ 72 % à partir de la canne à sucre et 28 % à partir de la betterave. Dans les deux cas, du début de la filière à la production du sucre final, l’objectif des sucreries est de partir d’une matière première la plus pure possible et de produire, avec un rendement optimum, un sucre de qualité

2. Traitement industriel des fèves de cacao ( Diagramme de fabrication Fèves de cacao 1Torréfaction 2 Concassage 3 Broyage Pâte de cacao 7 Mélange : ajout de beurre de cacao 4 Pressage et extraction De sucre Lait (éventuellement) Additifs Beurre de cacao Tourteaux 8 Malaxage 5Pulvérisation 9 Conchage 6 Adjonction additifs divers 10 Tempérage Poudre de cacao Chocolat

qu’elle présente à en extraire les sucres (humidité relativement élevée). 1.2.- Extrait de dattes 1.2.1.- Extraction des sucres Les dattes préalablement lavées, dénoyautées et découpées sont trempées dans trois fois leur poids d’eau distillée puis mises dans un bain-marie thermostaté à une température de 90°C sous agitation maintenue tout au long de l’opération. 1.2.2.- Filtration Après extraction le jus refroidi à température ambiante subit une filtration à l’aide du dispositif de filtration sous vide

répondre à cette question : Pour ou contre les biocarburants ? II. Que sont les biocarburants ? Comment les fabrique-t-on ? Les biocarburants ou aussi agrocarburants peuvent être fabriqués de plusieurs façons différentes: - soit à base de betteraves et de céréales appelés végétaux à fermenter (le bioéthanol). Pour fabriquer du bioéthanol, il faut d’abord acheminer les matières premières jusqu’à la distillerie. Là l’usine par des procédés tel que le lavage, le malaxage va sortir un concentré

apparaît comme le châtiment américain, qui vient bouleverser « l’ilot de prospérité dans un monde en crise » Pourquoi se croyait-on à l’abri de la crise ?  C’est en 1929 que sont atteints les records absolus de production dans de nbx domaines (extraction houillère, minerai de fer, bauxite, électricité, production d’acier, construction, industrie mécanique)  1929 : record au niveau des exportations (50 milliard) et des importations (58 milliards de franc)  Revenus des capitaux placés à l’étranger

Section I-……………………………………………… a- Historique: ………………………………….. b- Activité:……………………………………… c- Fiche technique:…………………………….. Section II-Le processus de fabrication du sucre:……… PARTIE II : Analyse du micro environnement de la "COSUMAR" . Section I- l'environnement concurrentiel de la COSUMAR. a-les produits:………………………………………… b-les

50 à 100 µm Cellules isolées Souvent Agrégées X heures X Jours Problèmes de stérilité. Faible 5 à 20 % Pré culture importante Faible Forte Agitation lente Souvent extracellulaire Dans les vacuoles Extraction par lyse cellulaire Temps de doublement Inoculum Sensibilité au cisaillement Produit Exemple de conditions de conservation de quelques genres bactériens Genre bactérien Milieu de conservation Fréquence des repiquages Bacillus

éthanol (famille des alcools, substitution filière essence) Biodiesel (substitution filière gasoil) Biojetfuel (substitution filière kérosène) Filières gazeuses: Biométhane Première génération: ressources agricoles conventionnelles  Canne, betterave, céréales et tournesol, soja, palme, ricin Par générations: Deuxième génération: lignocellulose des plantes Bois, paille, déchets verts, cultures dédiées sans concurrence  directe avec les cultures vivrières Microalgues, macroalgues Tro