Fiche Produit Alimentaire

1. LE DÉTAILLANT ALIMENTAIRE Le commerce de détail alimentaire est composé de magasins qui réalisent au moins 1/3 de leur chiffre d'affaires en produits alimentaires. Cette classification regroupe : les alimentations générales (épiceries de quartier et supérettes ; les magasins d'alimentation spécialisés : confiseries, chocolateries, fruits et légumes et produits laitiers. Certaines activités artisanales, à caractère commercial, sont assimilées à du commerce de détail, ce sont les métiers dits de

HACCP 1. Qu'est-ce que l'HACCP ? La fabrication de produits alimentaires présente certains risques pour le consommateur. En effet, au cours de la fabrication des produits, ceux-ci peuvent être contaminés physiquement, chimiquement ou microbiologiquement (bactéries, moisissures, levures). Ces contaminations peuvent provenir du matériel utilisé si celui-ci n'est pas parfaitement nettoyé, du personnel si celui-ci ne respecte pas les règles d'hygiènes… L'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point

UFR SEGGAT Projet de recherche – Mémoire de Master 1 La Grande distribution, petit commerce et e- commerce sur le marché alimentaire en France Métropolitaine Etudiant : JONQUET PAUL, M1 Economie et Management Public Professeur encadrant : CHRISTIN Clémence, UFR SEGGAT - Sciences économiques, de gestion, de géographie et d'aménagement des territoires Année : 2021-2022 Contexte C’est à la fin des années 1950 et début des années 1960 que les supermarchés et hypermarchés

FES  212 (0)5 35 60 80 14 – 212 (0)5 35 60 96 35  212 (0)5 35 60 82 14 www.fst-usmba.ac.ma Année Universitaire : 2019-2020 Filière ingénieurs Industries Agro-Alimentaires Rapport de stage de fin d’études Initiation à la transition ISO 22000 version 2005 à l’ISO 22000 version 2018 Réalisé par l’élève-ingénieur: YOUSSEF Zrouki Encadré par: - HAYAT BARKA (directeur général et responsable qualité)

XXX XX [pic] MISE EN PLACE D’UNE ACTION PROMOTIONNELLE : Opération châtaigne de Noël CARREFOUR [pic] XX 2007/2009 SOMMAIRE : INTRODUCTION…………………………………………………………………………page 3 FICHE SIGNALETIQUE……………………………….………………………….page 4 à 7 Fiche signalétique du magasin…………………………………………………….page 4 Organigramme du rayon………………………………………………………….page 5 Forme de commerce, positionnement de l’enseigne en terme de gamme, les concurrents, plan du rayon………………………………page 6

15 8. Opération de pose des parquets P.17 9. Mode de pose des parquets P.19 10. Les différents décors de parquets p.21 11. Index p.23 12. Conclusion p.25 Parquets en lames en bois massif Fiche Technique Fiche Technique * Le parquet massif est un matériau noble mais susceptible de déformations s'il n'est pas usiné et posé selon les règles de l'Art * Le parquet massif est usiné dans une seule frise de bois. Selon son épaisseur, il pourra

Cœur de Luçon auprès de bénévoles. En France, Les restaurants du Cœur fonctionnent grâce à 70 000 bénévoles réguliers et 23 000 bénévoles occasionnels répartis sur 123 centres. Au-delà des accompagnements individuels pour la distribution alimentaire, j’ai pu m’initier à la méthodologie de projet en proposant un projet d’action collective autour de l’alimentation du jeune enfant. Le but étant d’assurer une alimentation de qualité à faible coût pour le jeune enfant (4-18 mois)

……………………………………………………………… L’ASSOCIATION ON PAL POU VANSE L’Association On Pal Pou Vansé est une épicerie solidaire qui à été créer en Décembre 2005. Le but est d’apporter une aide, principalement alimentaire, à un public en difficulté financière, fragilisé ou exclu. Ile mettent à la disposition des bénéficiaires des produits variés et de qualités, moyennant une faible participation financière. Cette contribution financière participe à la dignité des personnes et de la liberté de choix qui sont des valeurs fondamentales

Historique: 20 1.2- Fiche technique Metro Maroc: 21 a- Fiche juridique  21 b- Fiche commerciale  21 c- Fiche technique  21 d- Implantation du groupe au Maroc  22 e- Les enseignes du groupe Metro  22 1.3- Concept du Cash & Carry: 23 1.4- Marques propres du groupe: 23 II- Services et activités commerciales de Metro Marrakech: 24 2.1- Identification: 24 a- Fiche technique  24 b- Organigramme de structure du magasin Metro Marrakech  25 2.2- Présentation et description des divers produits et services offerts

ROYAUME DU MAROC INSTITUT AGRONOMIQUE ET VETERINAIRE HASSAN II MEMOIRE DE TROISIEME CYCLE Pour l’obtention du Diplôme D’Ingénieur d’Etat en Industries Agricoles et Alimentaires « Contribution à l’application de l’ISO22000 au secteur des figues et prunes séchées » - Cas de l’unité de séchage de Bouadel - Présenté et soutenu publiquement par : LAZOUZIA AMINE JALAL Devant le jury composé de : Pr. A. EZZAHOUANI Pr. H. CHIMI Pr. A. SABRI Mr. ATOUATI I.A.V. Hassan II, Rabat I.A.V.